Panggang has dilayanan kalayan seueur karbohidrat, utamina kentang, sareng upami anjeun nuturkeun diet ketogenik, anjeun parantos terang yén kentang henteu low carb. Janten anjeun ampir pasti ngaleungitkeun manggang tina diet keto anjeun. Tapi teu saurang ogé ngomong yén anjeun teu bisa ngarasakeun manggang babi tanpa kentang.
Karbohidrat rendah ieu, panggang babi ketogenik ngagaduhan profil rasa anu luar biasa ngeunah sareng dipak ku mangpaat kaséhatan. Eta mantuan ngaronjatkeun kaséhatan peujit jeung nyerna, mantuan ngalawan kanker, sarta nourishes kulit, ngan sababaraha ngaran. Sareng naon deui anu anjeun tiasa nyuhunkeun tina barbecue?
Bahan utama dina manggang babi ieu kalebet:
3 Mangpaat kaséhatan tina panggang babi ieu nyaéta:
# 1. Ngadukung perang ngalawan kanker
Panggang babi ieu dipak ku bahan-bahan anu saé pikeun kaséhatan anjeun sareng kamampuan awak anjeun pikeun ngabela diri ngalawan kanker.
Nalika nambihan mentega kana tuangeun anjeun, penting pisan pikeun milih mentega tina sato anu dipasihan jukut. Alesanna nyaéta yén panalungtikan nunjukkeun yén asam linoleat konjugasi (CLA) dihasilkeun tina sapi anu dipasihan jukut. CLA parantos dikaitkeun kana ngirangan résiko sababaraha kanker ( 1 ).
Seledri sareng wortel kalebet kulawarga pepelakan Apiaceae anu sami. Sayuran anu padet gizi ieu dieusian ku sipat ngalawan kanker, khususna polyacetylenes. Poliasetilena ieu parantos kabuktian tiasa ngalawan sababaraha kanker, kalebet leukemia ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Sayuran anu penting dina perang ngalawan kanker nyaéta lobak. Lobak mangrupikeun sayuran cruciferous anu ngahasilkeun isothiocyanates anu ngabantosan kamampuan awak anjeun pikeun ngalawan kanker. Panaliti nunjukkeun yén isothiocyanates ieu tiasa nyegah produksi tumor sareng maéhan sél kanker tangtu. 6 ) ( 7 ).
Anjeun tiasa nganggap daun salam ngan ukur pikeun hiasan atanapi kanggo rasa, tapi aranjeunna leres-leres masihan mangpaat kaséhatan anu kuat, kalebet sipat anti kanker. Studi geus ngaitkeun gizi kapanggih dina daun salam pikeun mantuan ngalawan kanker payudara sarta colorectal ( 8 ) ( 9 ).
Bawang bodas mangrupikeun bahan anu luar biasa dina pencegahan kanker. Ieu ngandung sanyawa disebut N-benzyl-N-métil-dodecan-1-amine (BMDA pikeun pondok). Hiji studi bisa nimba sanyawa ieu ku métode amination réduktif sarta kapanggih mibanda sipat anti kanker pisan ngajangjikeun ngalawan overgrowth sél kanker ( 10 ).
# 2. Ngarojong nyerna sareng kaséhatan peujit
Bahan-bahan bergizi dina manggang babi ieu nyayogikeun dorongan anu ageung pikeun kaséhatan pencernaan anjeun.
Seledri hadé pikeun kaséhatan pencernaan. Jumlah cai sareng serat anu ageung nyayogikeun hidrasi sareng beberesih kana peujit anjeun. Salaku tambahan, sipat antioksidan sareng anti-radang na ngabantosan kaséhatan pencernaan sacara umum.
Nya kitu, lobak mangrupakeun sumber berharga serat. Panaliti nunjukkeun kumaha lobak tiasa ngabantosan aliran pencernaan, teratur, sareng kaséhatan peujit sacara umum ( 11 ).
Tambihkeun kaldu tulang Kadaharan ieu nyayogikeun asam amino ésénsial sareng kolagén / gelatin, anu saé pikeun kaséhatan peujit. Ieu gawé bareng pikeun mantuan nutup sagala bukaan dina lapisan peujit anjeun (ogé katelah sindrom peujit bocor).
Cuka cider apel beunghar ku baktéri séhat anu tiasa ngabantosan nyerna. Baktéri dina ACV tiasa ngabantosan nyerep gizi sareng kekebalan anu kuat dina peujit.
Daun salam malah tiasa ngabantosan kaséhatan pencernaan. Aranjeunna meta husus salaku diuretik sarta mantuan ngamajukeun urination, sahingga awak anjeun siram kaluar racun ngabahayakeun. Éta ogé tiasa ngaleungitkeun nyeri beuteung sareng teu ngarareunah pencernaan ( 12 ).
# 3. Nourish kulit Anjeun
Cuka cider Apple geus ditémbongkeun pikeun merangan masalah kulit kawas jerawat. Ngaliwatan kamampuan antibakteri na, ACV tiasa nyayogikeun nutrisi sareng panyalindungan pikeun kulit anjeun ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ).
Wortel beunghar ku béta-karoten, anu nyayogikeun nutrisi anu kuat pikeun kulit. Panaliti nunjukkeun kumaha béta-karoten tiasa ningkatkeun kamampuan kulit pikeun nyageurkeun tatu sareng ningkatkeun kakuatan sareng kamampuan anti sepuh ( 17 ).
Lobak nyadiakeun rupa-rupa gizi anu mangpaat pikeun kulit, kaasup vitamin B jeung C, fosfor, séng, jeung antibakteri. Salaku tambahan, lobak padet dina cai, nyayogikeun hidrasi anu diperyogikeun pikeun kulit anjeun ( 18 ).
Tong hilap tambahkeun resep ieu kana rencana tuangeun karbohidrat rendah bulanan anjeun. Ngawula ka piring nikmat ieu kalawan saeutik roti awan rendah karbohidrat sarta rengse hidangan anjeun kalawan nyiksikan tina pai waluh ketogenic.
Instan Pot Natal Babi Panggang
Manggang babi Ieu mangrupa piring gede pikeun sakabeh kulawarga ngarasakeun sarta sampurna pikeun sagala gathering festive, hususna keur Natal cageur.
- Total waktos: 90 menit.
- Kinerja: 8 porsi.
bahan
- 500 g / 1 pon daging babi panggang tenderloin.
- 2 sendok mantega.
- 1 cup kaldu tulang (kaldu hayam atawa sapi).
- 2 sendok cuka cider apal.
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 daun salam
- 2 sendok uyah laut.
- 1 séndok téh cabe hideung.
- 3 batang saledri (dicincang).
- 3/4 cangkir wortel leutik.
- 500 g / 1 pon lobak (potong satengah).
- bubuk bawang bodas (opsional).
- Bawang bubuk (opsional).
parentah
1. Hurungkeun Instan Pot tur nyetel fungsi SAUTE +10 menit. Tambahkeun mentega ka handap pot jeung panas pikeun 1 menit. Brown daging dina dua sisi nepi ka caramelized sarta coklat emas.
2. Tambahkeun kaldu, cuka cider apal, bawang bodas, daun salam, uyah, jeung cabé. Pareuman Pot Instan. Teras hurungkeun deui, sareng setel ka MANUAL +60 menit. Ganti tutup sareng tutup klep.
3. Nalika timer disada, leupaskeun tekanan ku cara manual tur cabut cap. Tambahkeun wortel orok, lobak, jeung seledri. Ganti tutup, tutup klep tur nyetel MANUAL +25 menit. Nalika timer hurung, leupaskeun tekanan sacara manual. Panggang kedah lembut nalika dicandak nganggo garpu. Lamun henteu, tambahkeun tambahan 10-20 menit masak (setelan MANUAL). Saluyukeun bumbu (uyah / lada) secukupnya lamun perlu.
catetan
Upami anjeun teu gaduh Pot Instan, anjeun tiasa nganggo kompor anu lambat. Kantun tumis manggang dina skillet a lajeng nambahkeun manggang kana cooker slow babarengan jeung bahan sésana dina low salila 8 jam.
jat nu mawa gisi
- Ukuran porsi: 1 porsi
- Kalori: 232 kalori.
- Lemak: 9 g.
- Karbohidrat: 2 g.
- Protéin: 34 g.
Palabras clave: Natal Babi Panggang Resep.