Naha Chickpeas Keto?

Bales: chickpeas henteu ketogenic. Sapertos seueur legumes, aranjeunna gaduh tingkat karbohidrat bersih anu luhur pisan.

Chickpeas mangrupakeun salah sahiji legum pang populerna di pangeusina. Aranjeunna umum pisan dina dahareun India, Wétan Tengah sareng Tengah. Khususna, aranjeunna mangrupikeun bahan konci dina duanana hummus salaku chana masala. Éta ogé kadaharan populér pikeun loba jalma nyoba leungit beurat. Tapi, Kumaha upami diet ketogenic? Naha buncis keto?

Jawaban basajan éta chickpeas sanes pilihan anu hadé pikeun diet keto. Sanajan aranjeunna cocog pikeun diets low-carb, aranjeunna masih ngandung loba teuing karbohidrat bisa dianggap keto-friendly. 100g chickpeas gaduh langkung seueur karbohidrat bersih tibatan anu tiasa didahar ku seueur diet keto dina sadinten.

Tangtosna, teu aya anu nyarios anjeun kedah tuang 100g kacang buncis. Nanging, konsép utama diet keto nyaéta ngajaga karbohidrat dina wates anu saé pisan. Kanggo sabagéan ageung jalma dina diet keto, tujuanana biasana ngajaga karbohidrat bersihna sahandapeun 20g atanapi 30g per dinten.

Kitu cenah, sarta nyandak kana akun nu ngajaga hiji kontrol lengkep macros poean anjeun, sabaraha chickpeas bisa dahar saméméh anjeun kaluar kaluar tina ketosis? Pikeun terang ieu, urang badé ningali sabaraha karbohidrat dina 100 g chickpeas. Lamun chickpeas garing sarta atah, nyaeta, aranjeunna kedah asak sarta tetep kudu digodog, urang boga 1 porsi 100 g boga total 50.75 g karbohidrat net. Tina ieu, 10.7 g langsung gula. Tapi lolobana urang teu biasana meakeun chickpeas dina format ieu. Kusabab dahar aranjeunna, aranjeunna biasana asak pikeun lila dina cai pikeun soften aranjeunna. Prosés ieu ngajadikeun aranjeunna hidrasi. Janten 100 g chickpeas asak (jenis anu biasana dipésér dina pot anu parantos asak) ngagaduhan jumlah karbohidrat sakitar 11 g.

Alus. Ieu ngandung harti yén lamun anjeun nurunkeun jumlah chickpeas cukup ka tingkat sabudeureun 40 g, Anjeun bisa jadi consuming ngan 4.4 g karbohidrat. Nu bakal jadi jumlah ditarima. Sanajan kuring bakal ninggalkeun jatah chickpea dina jumlah leutik pisan. Tapi ieu teu hijina masalah di dieu. Chickpeas, precooked dina toples, biasana mibanda sababaraha aditif. Biasana aranjeunna ngandung sulfit sapertos natrium disulfit, étiléna diamina tetra asetat y pembajak. Étiléna diamine tetra asétat Kuring ngingetan yén Hal ieu dilarang di Australia sabab digolongkeun kana kacida toksik. Janten di dieu urang gaduh masalah tambahan anu ngajantenkeun jinis chickpea ieu sanés ide anu saé. Janten upami anjeun salah sahiji anu hoyong ngadamel resep keto anu bersih, anjeun henteu kedah nyandak chickpea jinis ieu. Aya sababaraha anu dibungkus ukur ku cai sareng uyah. Tapi ieu téh mindeng mahal tur hésé datangna ku. Pilari aranjeunna dina rak tina surfaces badag dilabélan salaku bio sarta nyiapkeun mayar jumlah pisan tinggi pikeun aranjeunna. Janten solusi anu pangsaéna nyaéta masak aranjeunna nyalira. Tapi di dieu anjeun bakal mendakan diri anjeun sareng masalah anu bakal sesah pisan pikeun anjeun ngira-ngira sabaraha karbohidrat hasilna saatos masak.

Ku alatan éta, chickpeas teu bisa persis dianggap kadaharan keto. Aranjeunna gaduh tingkat karbohidrat anu cukup luhur, anu parantos asak biasana aya sareng aditif sareng jumlah saleresna anu anjeun tiasa tuang dina sadinten sakitar 50 g. Janten aya pilihan legum keto anu langkung saé sapertos kacang kedelai hideung. 

Naon kajadian lajeng kalawan hummus nu?

Kami geus dianalisis beban tina hummus dina web pikeun nawiskeun anjeun sababaraha anu cocog sareng keto. Kumaha upami. Nyaéta hummus yen aranjeunna. Tapi émut yén hummus cocog dina jumlah anu saé pisan. Jumlah anu disarankeun nyaéta 30 g. Anu 2 sendok. Biasana, tina 30 g éta ngan 15 g (kira-kira 50%) mangrupikeun kacang. Sésana nyaéta campuran jeruk nipis, minyak zaitun, bawang bodas, wijen toasted atawa némpelkeun wijen jeung cai. Ku kituna, hummus tiasa janten keto sabab gaduh jumlah chickpeas anu saé pisan.

Inpormasi gizi

Ukuran porsi: 100 g

Fuente USDA.