Pikeun maranéhanana dina diet ketogenic, larangan dina kacang mangrupakeun pukulan dahsyat. Ampir kabéh variétas kacang dieusian ku karbohidrat, negating loba masakan Amérika Latin sarta klasik Amérika kawas cabe tilu-kacang atawa 'n franks' kacang. Tapi ngan nalika anjeun pikir sagala harepan geus leungit, pahlawan emerges diantara kacang: Kacang kedelai hideung.
Teu kawas variétas kacang starchy séjén kawas kacang o kacang hideung, Kacang Kedelai hideung anu wildly low di carbs, kalawan ngan 1g carbs net per porsi satengah cangkir. Henteu ngan éta, tapi ngandung 6 g lemak sarta 11 gram protéin. Aranjeunna langkung teguh tibatan kacang hideung biasa, janten cara anu paling populér pikeun ngadaharna nyaéta nambihanana kana cabe atanapi ngadamel kacang anu digoréng.
