Pitsa ea Hang-hang Keto Nama ea Khomo Recipe ea Sechu

Ha se sephiri hore sopho e ntle e chesang e khotsofatsa haholo nakong ea hoetla e batang le likhoeli tsa mariha. 'Me ka poleiti ea sechu sena sa nama ea khomo se phethola ka seapehing se liehang (kakaretso ena e hloka pitsa ea Hang-hang), u tla futhumala ka hare ho sa tsotellehe hore na ho bata hakae ho tsoa ka ntle.

Recipe ena ea nama ea khomo ea keto ha e u futhumatse feela ka lisebelisoa tse phetseng hantle, e boetse e monate ebile e tla khotsofatsa lelapa lohle.

Ka ho itokisa habonolo le khetho ea ho sebelisa seapehi sa khatello kapa seapehi se liehang, ha ho hlokahale hore u qete letsatsi lohle ka kichineng ho tlisa risepe ena ea keto tafoleng. Ho e-na le hoo, u ka e beha 'me ua e lebala, ho etsa hore nako ea ho pheha e be sengoathoana sa kaka.

Kaha sehlopha se le seng se etsa li-servings tse hlano ho isa ho tse tšeletseng, sechu sena sa keto se tla sebetsa hantle bakeng sa mokete oa hau o latelang oa lijo tsa mantsiboea, kapa u ka ba le beke ea sechu se monate bakeng sa hau.

Sebeletsa u le mong kapa betheng ea cauliflower e khotliloeng. U ka boela ua khaola le ho chesa motso oa celery bakeng sa sebaka sa litapole tse tlaase tsa carb. E phahamise ka mafura a mang a phetseng hantle joalo ka avocado e sehiloeng kapa chisi ea Parmesan, 'me u na le mosebetsi o tsoileng matsoho oa keto. Eng kapa eng eo u e khethang, u ke ke ua soetseha.

Metsoako ea mantlha ea risepe ena ea sechu sa nama ea khomo ea keto e kenyelletsa:

• Sechu sa nama ea khomo.
• Botoro e fepetsoeng joang.
• Celery.
• Eiee.
• Ajo.
• Moro oa masapo.

Seo u ke keng ua se fumana ho risepe ena ke cornstarch, starch ea litapole, kapa leha e le efe e 'ngoe ea starchy thickener eo u tla e fumana lijong tse ngata tse rekiloeng ka lebenkele.

Melemo ea bophelo bo botle ba sechu sena sa nama ea khomo e tlase ea carb

Metsoako ea sechu sena sa nama ea khomo ea keto ha e etse feela lijo tse monate tse monate tsa keto, empa hape li fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. Mona ke e meng ea melemo ea ho kenyelletsa sechu sena sa carb e tlase moralong oa hau oa lijo tsa ketogenic.

E ntlafatsa bophelo bo botle ba 'mele ka kakaretso

Ha ho letho le lebe ho feta serame le bohloko boo u bo utloang ka lebaka la sefuba. 'Me ha ho letho le tšelisang ho feta sekotlolo sa sopho e chesang. Litaba tse monate ke hore ha u loma ntho e 'ngoe le e 'ngoe ea sechu sena se monate sa nama ea khomo ea keto, u tla tlatsa 'mele oa hau ka ho matlafatsa sesole sa hau sa' mele.

Ntle le ho etsa hore u lle, eiee e ntle bakeng sa bophelo bo botle ba 'mele. Li na le melemo e mengata, ho kenyelletsa le limatlafatsi tsa bohlokoa joalo ka vithamine C le zinki. Limatlafatsi ka bobeli li phetha karolo ea bohlokoa ho matlafatsa sesole sa hau sa 'mele ( ¹ ) ( ² ).

Konofolo ke meroho e meng e molemo e nang le thepa ea antiviral, antifungal le antibacterial. Monko o hlabang oa konofolo o hlahisoa ha lik’hemik’hale tse peli tse ka har’a konofolo li kopana ho etsa k’hemik’hale e ncha e bitsoang allicin.

Allicin, organosulfide, e ithutoe litekong tse 'maloa tsa preclinical bakeng sa li-antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, anticancer le litšoaneleho tsa pelo. ³ ). Ha ho makatse hore ebe ho na le li-supplement tse ngata tsa konofolo lishelefong tsa mabenkele a lijo tsa bophelo bo botle.

Ho ntša allicin e ngata ho konofolo, e pshatle kapa u e khaole bonyane metsotso e 10 pele u e pepesetsa mocheso. Motsoako ona o nonneng oa allicin o tla thusa ho loants'a matšoao a sefuba kapa ntaramane le ho boloka sesole sa hau se sebetsa hantle.

Ho theola methapo ea mali

Vithamine K2 e sireletsa polokelo ea calcium le ho boloka calcium masapong. Haeba 'mele oa hau o sa fumane tekanyo e lekaneng ea vithamine K2, o ke ke oa tseba hore na u etse'ng ka k'halsiamo eo u e jang kapa hore na u ka e boloka hokae 'meleng oa hau. Boemo bo sa lekaneng ba K2 bo ka etsa hore k'halsiamo e tsoe ka har'a methapo ho e-na le masapo, 'me seo ha se molemo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo. ⁴ ) ( ⁵ ).

Nama ea khomo e feptjoang joang e tlatsitsoe ka vithamine K2. 'Me kaha risepe ena ea sechu sa nama ea khomo ea keto e hloka tekanyo e phetseng hantle ea nama e mafura, e feptjoang joang, e ka thusa ho boloka methapo ea hau e hloekile.

Se ke oa tšoenyeha ka ho fumana protheine e ngata haholo ka sechu sena. Khopolo ea hore protheine e ka u leleka ketosis ke tšōmo ea mahlale.

Ke ’nete hore ha lik’habohaedreite li le sieo, ’mele oa hao o fetola liprotheine hore e be matla ka tšebetso e bitsoang gluconeogenesis. Ts'ebetso ena e etsahala hammoho le mokhoa oa ketogenic oa ho fetola mafura ho ketone. Leha ho le joalo, ona ke ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele e ke keng ea u ntša ketosis.

Gluconeogenesis e hlile e bapala karolo ea bohlokoa lijong tsa ketogenic. Ke tlhahiso ea tsoekere ho tsoa ho eng kapa eng ntle le lik'habohaedreite. Tabeng ea sechu sena, ke protheine. Le ha o ja lijo tse nang le carb e tlase, o hloka glucose hore o phele. Glucose e ngata haholo ke bothata, ho joalo. Empa tsoekere e nyane haholo le eona ke bothata.

Botoro bo tsoang likhomong tse feptjoang joang bo boetse bo na le vithamine K2. Ha e le hantle, e ka ba o mong oa mehloli e molemo ka ho fetisisa lijong tsa hau. Ke kahoo ho khetha lijo tse feptjoang joang ho feta lijo-thollo ho leng bohlokoa haholo. Nama ea khomo e feptjoang ka lijo-thollo ha e na melemo ea bohlokoa ea bophelo bo botle eo lijo tse feptjoang ka joang li fanang ka eona.

Liphuputso li bontšitse hore ho ja lijo tse nang le vithamine K2 e ngata ho thusa ho fokotsa kotsi ea plaque build-up (atherosclerosis) le lefu la pelo ( ⁶ ).

E fokotsa ho ruruha

Metsoako ea sechu sena sa carb e tlase kaofela ha e na gluten, ha e na lijo-thollo le paleo. Ho ja ka tsela ena ke mohato oa pele oa ho fokotsa ho ruruha 'meleng oa hau. Moro oa masapo a khomo e na le tekanyo e phetseng hantle ea liminerale le limatlafatsi, joalo ka magnesium le calcium ( ⁷ ).

Magnesium e bapala karolo ea bohlokoa ho thibela ho ruruha ho sa foleng ha maemo a tlase ho amanang le mafu a sa foleng, joalo ka lefu la pelo, khatello ea mali le lefu la tsoekere. ⁸ ).

Calcium, haholo-holo calcium citrate, e boetse e ithutoa e le anti-inflammatory. Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore calcium citrate ha e hatelle feela tšebetso ea li-cytokine tsa pro-inflammatory, empa hape e eketsa ts'ebetso ea antioxidant maemong a cellular. ⁹ ).

Celery ke tlatsetso e phethahetseng ho lijo life kapa life tse monate tsa ketogenic. E ea satiating, hydrating, 'me e tletse melemo ea bophelo bo botle - haholo-holo, e fokotsa ho ruruha. E thusa ho loantša khatello ea oxidative le li-radicals tsa mahala tse nang le li-antioxidants le polysaccharides tse sebetsang e le li-anti-inflammatories ( ¹⁰ ).

Celery e boetse e na le li-flavonoids tse kang quercetin. Liphuputso tse ngata li bontšitse hore quercetin e na le lintho tse thibelang ho ruruha, haholo-holo ho thusa ba nang le lefu la masapo le mathata a mang a amanang le manonyeletso. ¹¹ ).

Pitsa e potlakileng vs Pitsa e liehang ho pheha

Haeba ha u na Instant Pot, u se ke ua tšoha. U ka boela ua lokisa sejana sena ka seapehi se liehang. Kenya lisebelisoa tsohle ho seapehi se liehang, se hlohlelletsang ho fihlela se kopane hantle. Hang ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopane, pheha lihora tse 8.

Pitsa ea Hang-hang Keto Nama ea Khomo Sechu

Recipe ena ea khale ea keto ea nama ea khomo e nepahetse bakeng sa bosiu bo batang lapeng kapa ha u lakatsa sechu se tšelisang se ke keng sa senya lijo tsa hau tsa keto.

• Kakaretso ea nako: Metsotsoana ea 50.
• Tshebetso: 5 - 6 likopi.

Lijo

• 500 pounds / 1 g ea nama bakeng sa ho fula kapa liphoofolo tse halikiloeng (khaola likotoana tse 5-inch / 2 cm).
• 1 tablespoon ea botoro e feptjoang ka joang (e leng sebaka sa oli ea mohloaare bakeng sa sechu se se nang lebese).
• 4 tablespoons ea peista ea tamati.
• 1 senoelo sa lihoete tsa lesea.
• 4 mahlaka a celery (a khaotsoe).
• 1 onion e kholo (sliced).
• 4 cloves ea konofolo (e hahiloeng)
• 500 g / 1 lik'hilograma radishes (khaola ka halofo).
• Likopi tse 6 tsa moro oa nama ea khomo (moro oa masapo o molemo).
• 2 di-teaspoon tsa letsoai.
• 1/2 teaspoon ea pepere e ntšo.
• 1 lekhasi la bay.
• 1/4 teaspoon xanthan gum.
• Meroho e ikhethileng: cauliflower, motso oa celery e halikiloeng, kohlrabi kapa turnips.
• Li-toppings tse ikhethileng: avocado e halikiloeng, chisi e halikiloeng ea Parmesan.

Litaelo

1. Tobetsa "saute" le "+10 metsotso" ho Instant Pit ea hau.
2. Kenya botoro e qhibilihisitsoeng 'me u kenye nama ho pheha le ho sootho ka metsotso e 3-4. Ho molemo ho soothoa nama ka lihlopha tse nyenyane bakeng sa 'mala o motle ka ho fetisisa. Kenya meroho e sootho pele le lihlopha tsa nama. Kenya peista ea tamati.
3. Kenya moro, letsoai, pepere le xanthan gum ka pitseng. Hlohlelletsa hantle ho kopanya metsoako.
4. Koala Instant Pot, ebe o tobetsa "stew" le "+40 metsotso."
5. Ha sebali sa nako se tima, lokolla mouoane ka letsoho. Fafatsa le ho hlohlelletsa tekanyo e nyane haholo ea xanthan gum ho ea ho lumellana ho lakatsehang.
6. Khabisa ka parsley e ncha ho sebeletsa haeba u lakatsa.

Nutrition

• Boholo ba karolo: 1 senoelo.
• Likhalori: 275.
• Mafura: 16 g.
• Lik'habohaedreite: 9 g (Lik'habohaedreite tse ngata: 6 g).
• Fibre: 3 g.
• Protein: 24 g.

Palabras clave: sechu sa nama ea khomo.