Keto Garlic Cauliflower Mashed litapole Recipe

Ha u ntse u lula u ja lijo tsa ketogenic, u tla lahleheloa ke lijo tse fokolang tsa lik'habohaedreite. Empa lehlakore le leng le lulang le utloahala hantle ke ho thusa ka seatla se bulehileng ka litapole tse khotliloeng tsa konofolo.

Seke oa tšoenyeha. Litapole tse khotliloeng ha lia thibeloa ka ho feletseng. Ho joalo, empa tatso ea hau e ke ke ea tseba phapang.

Konofolo ena e monate ea cauliflower puree e tla etsa hore u lebale ka litapole tse khotliloeng ka ho feletseng. Nakong e tlang ha u e-na le takatso ea litapole, feela u nke sebaka sa litapole tse nang le starch e ngata ka cauliflower e phehiloeng.

Haufinyane u tla ba le cauliflower e khotliloeng e fetang recipe ea khale ea litapole e khotliloeng ea Amerika eo u hōtseng ka eona. Tsohle ntle le dikahare tse phahameng tsa carb.

Litapole tsena tse hlabosang tse khotliloeng tse nang le cauliflower ke mofuta o mong o motle oa carb e tlase o ruileng ka fiber ea lijo, e se nang gluten ebile e loketse lijo tsa hau tsa ketogenic.

Holimo ka pepere e ncha e ntšo le mokelikeli o eketsehileng oa oli ea mohloaare kapa botoro e entsoeng ka joang e qhibilihisitsoeng, 'me u na le sejana se ka thōko seo bohle ba tla se thabela.

Litapole tsena tse khotliloeng ka cauliflower ke:

• E monate.
• E monate.
• Ho khorisa
• Bonolo.

Metsoako ea mantlha ea risepe ena ea litapole tse khotliloeng tsa cauliflower ke:

• Kholifolaoa.
• Botoro e fepetsoeng joang.
• Romo e babang.

Lisebelisoa tsa boikhethelo:

• Oli ea mohloaare.
• Chisi ea chisi.
• Cheese e sa lefelloeng ea lebese.

Melemo e 3 ea Bophelo bo Botle ba Koliflower Ena ea Konofolo "Potato" Puree

# 1: tšehetsa sesole sa hau sa 'mele

Meroho ea Cruciferous joalo ka cauliflower e ka thusa ho matlafatsa sesole sa hau sa 'mele le ho thusa ho thibela mafu a kang mofetše.

Ka matla a bona a anti-inflammatory, antioxidant le detoxification, meroho ea cruciferous ha e thuse feela ho thibela maloetse empa hape e thusa ho emisa ho hōla ha lihlahala ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Botoro e fepetsoeng joang e na le boemo bo khahlisang ba limatlafatsi ho feta lijo-thollo. Ke hobane e tsoa likhomong tse ruiloeng ka lijo tsa tlhaho, tse phelang, tse feptjoang ka joang.

Botoro bo feptjoang joang bo ruile haholo ka conjugated linoleic acid (CLA), limatlafatsi tse ntlafatsang sesole sa 'mele. CLA ha e khahlanong le ho ruruha feela, empa e boetse e thusa ho loants'a mafu a mang a kotsi a kang mofetše le mafu a pelo ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: E thusa ho fokotsa ho ruruha

Haeba u tloaetse ho ruruha, u ka 'na ua batla ho qoba meroho lelapeng la nightshade joaloka litapole. Ka lehlakoreng le leng, cauliflower e na le lik'habohaedreite tse fokolang 'me e ka thusa ho loantša ho ruruha ho sa foleng.

Cauliflower e na le mefuta e fapaneng ea li-antioxidants tse akarelletsang glucosinolates, isothiocyanates, carotenoids, flavonoids, le vithamine C. E 'ngoe ea mesebetsi e ka sehloohong ea li-antioxidants' meleng oa hau ke ho thusa ho laola ho ruruha ( ⁷ ).

Ka ho fokotsa ho ruruha ho pholletsa le 'mele, u ka ntlafatsa haholo bophelo ba hao ba nako e telele, kaha ho ruruha ke motso oa mafu a mangata a sa foleng. Phuputso e 'ngoe ea liphoofolo, haholo-holo, e bontšitse kamano e tobileng pakeng tsa tšebeliso e phahameng ea cauliflower le ho fokotsa ho ruruha ( ⁸ ).

Pepere e ntšo ke motsoako o mong o thibelang ho ruruha ka har'a litapole tse khotliloeng tsa konofolo ea cauliflower. Leha o sa hloke ho sebelisa haholo, senoko sena se ka matlafatsa ts'ireletso ea hau ea ho ruruha mme se bile se ithutoa ka bokhoni ba sona ba ho loants'a ramatiki ( ⁹ ).

# 3: e khothalletsa tšilo ea lijo

Botoro e feptjoang joang e boetse e na le asiti e ngata ea butyric, e leng mafura a mafura a ketane e khuts'oane ao u a hlokang bakeng sa bophelo bo botle ba mala.

Butyric acid ke mohloli oa bohlokoa oa matla bakeng sa lisele tse tsamaisang tšilo ea lijo. E na le ts'ebetso e khahlanong le ho ruruha le ea analgesic (e kokobetsa bohloko) 'me e ka u thusa haeba u loana le ho patoa ( ¹⁰ ).

Butyric acid e ka boela ea thusa haeba u na le IBS (irritable bowel syndrome). Ntle le ts'ebetso ea eona e khahlanong le ho ruruha, asiti ea butyric e boetse e ntlafatsa ho itšireletsa mafung. E etsa sena ka ho thusa ho nchafatsa lisele tse tsamaisang tšilo ea lijo ha e ntse e boloka libaktheria tsa mala li ntse li laola ( ¹¹ ).

Litapole tse mashed le konofolo cauliflower

Ho na le mehato e meraro feela e bonolo le lisebelisoa tse 'maloa tsa mantlha lipakeng tsa hau le risepe ena ea litapole tse khotliloeng tsa cauliflower.

U tla hloka hlooho e nyenyane ea cauliflower, tranelate e bolila, chisi ea Parmesan, botoro e feptjoang joang, li-clove tsa konofolo tse foreshe kapa tse halikiloeng, letsoai la leoatle, pepere e ntšo le chives.

Hang ha u se u bokeletse lisebelisoa tsohle tsa hau, nka pitsa e nyenyane le baskete ea mouoane ho tloha ka tlung ea hau.

Futhumala li-florets tsa cauliflower ka metsotso e ka bang 5-7, kapa ho fihlela cauliflower e le bonolo. Hlakola cauliflower 'me u boloke.

Tlhokomeliso: Hlooho ea cauliflower e khaotsoeng ka florets kapa lipalesa tse sehiloeng pele ke khetho e ntle ho sebelisoa mona ho feta raese ea cauliflower.

Nka mochine oa lijo 'me u kenye li-cauliflower florets tse halikiloeng, hammoho le metsoako e setseng,' me u kopanye ho fihlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e boreleli 'me e kopane hantle.

Sebeletsa risepe ena bakeng sa cauliflower e mashed e nang le chives e le mokhabiso bakeng sa ba bang keto nama ea kolobe kapa sejana sa hau sa keto sa meroho seo u se ratang 'me u qete lijo tsa hau ka ho fana ka kuku ea keto lava.

Litapole tse mashed le konofolo cauliflower

Koliflower puree ha e utloahale e le ntle joaloka litapole tse khotliloeng qalong. Empa ema ho fihlela u leka Sejo sena sa Low Carb Garlic Mashed Cauliflower Side Dish.

• Nako ea ho itokisa: Metsotsoana ea 10.
• Nako ea ho pheha: Metsotso e 5-7.
• Kakaretso ea nako: ~ metsotso e 15.
• Tshebetso: 4 servings.

Lijo

• 285g / 10oz cauliflower e tala, e khaotsoeng ka florets.
• ½ senoelo sa tranelate e bolila.
• ¼ senoelo sa grated Parmesan chisi.
• 2 tablespoons botoro e fepetsoeng ka joang.
• ½ teaspoon e omisitsoeng konofolo cloves.
• ¼ teaspoon ea letsoai la leoatle kapa letsoai la kosher.
• ⅛ teaspoon ea pepere e ntšo.
• Li-teaspoon tse 2 tsa chives (topping ka boikhethelo).

Litaelo

1. Ho chesa cauliflower ho sebelisa baskete ea steamer, ho fihlela ha e le bonolo, hoo e ka bang metsotso e 5 ho isa ho e 7.
2. Ka har'a sesebelisoa sa lijo, eketsa lisebelisoa tsohle 'me u kopanye ho fihlela o boreleli.
3. Sebeletsa ho chesa le holimo ka chives.

Lintlha

Haeba u se na sesebelisoa sa lijo, u ka sebelisa masher ea litapole kapa blender.

Nutrition

• Boholo ba karolo: 1 sebeletsa
• Likhalori: 144.
• Mafura: 12,1 g.
• Lik'habohaedreite: 4,7 g (letlooa tse 3,2).
• Protein: 3 g.

Palabras clave: recipe ea konofolo ho cauliflower puree.