Да ли је кето тиквица?

Било да се пече, динста или чак у микроталасној пећници, суптилни, земљани укус тиквица лако се уклапа у било који кето мени. Такође има мало угљених хидрата и калорија. Порција од 1 шоље садржи само 2.6 г нето угљених хидрата, што чини тиквице изразито кето-пријатељском храном.

Тиквице су одлична замена за храну богату угљеним хидратима. Жудите за печеним кромпиром? Тиквицу преполовите и преполовите сир, сланина y павлака. Да ли вам недостаје тестенина? Спирализујте тиквице у лепе зелене шпагете! Тањир украсите пестом и сиром и нећете приметити разлику.

Осим што су кето пријатељске, тиквице су богате витаминима. Свака шољица тиквица садржи скоро 30% ваших дневних потреба за витамином А, који подржава здравље ваших очију. Тиквице такође садрже значајне количине витамина Ц, који може да заштити од кардиоваскуларних болести, и витамина Б6, који користи централном нервном систему.

Да завршим једну занимљиву чињеницу. Ако нема фармера који би је убрао, просечна тиквица ће нарасти до величине бејзбол палице. Међутим, иако су спектакуларне, неће бити добре за јело, јер су велике тиквице отпорне и влакнасте.