Да ли је кето салата?

Нема много поклона за храну ако сте на кето дијети, али зелена салата је што је могуће ближа кето дијети. Доступна свежа током целе године у свим продавницама и ресторанима, зелена салата је хрскаво, хидратантно поврће. Обично је основа салате, али може и да замени хлеба или неке тортиље као одличан начин за прављење облога. Лако је направити сендвиче од зелене салате са великим листовима, као што су ромаине или путер.

Зелену салату је тешко прејести. Цела зелена салата садржи око 5.6 г нето угљених хидрата, а једење целе зелене салате је достигнуће само по себи. Једна шоља исецкане зелене салате садржи 1.3 г нето угљених хидрата, тако да се лако уклапа у ваше дневне макрое. Зелена салата садржи минерале електролита као што су калијум и натријум, као и витамине А и К.

Људи критикују зелену салату због тога што је досадна или „само хрскава у води“. У ствари, ово је корист. Пошто зелена салата садржи много вода, хидрирате док истовремено храните.

Постоје бројне сорте зелене салате, а све су одличне за кето дијету. Опште правило је да што су листови зеленији, то садржи више хранљивих материја, али чак и светлије зелене врсте зелене салате попут ицеберг или ромаине салате су хранљиве и компатибилне са кето дијетом.