Copat e derrit mund të duken të thjeshta, por mund të jenë edhe të ndërlikuara. Të lumtë, ato janë të lëngshme dhe të buta. Megjithatë, nëse i gatuani shumë, është e lehtë ta ktheni këtë ushqim komod në diçka të fortë, me shije derri.
Këtu hyn kjo recetë e menjëhershme e bërsisë së derrit. Përdorimi i një tenxhere të menjëhershme ju lejon të përgatisni bërxollat tuaja në perfeksion. Dhe janë kaq të thjeshta për t'u përgatitur, saqë mund të bëhen edhe një vakt i mesjavës.
Me këtë recetë të thjeshtë, nuk do t'ju duhet të skuqni, të lyeni ose të ndiqni ndonjë teknikë tjetër të komplikuar gatimi. Gatimi me presion zvogëlon kohën dhe ju jep të gjithë shijen që mund të dëshironit.
Kombinoje këtë recetë me pak "Pure patatesh“Me lulelakër ose me perimet tuaja të preferuara. Mund t'i shërbeni me këtë recetë patate pure me lulelakër me hudhër, ose me Pure patatesh me rrepë kremoze me gjalpë dhe proshutë.
Kjo recetë e tenxheres së menjëhershme është:
- E shijshme
- Ngushëlluese.
- E shijshme
- E kënaqshme.
Përbërësit kryesorë janë:
Përbërësit opsionalë:
- Vaj ulliri.
- Pluhur hudhre.
- Specat.
Përfitimet shëndetësore të kësaj recete të bërsisë së derrit
Janë të pasura me qumësht të plotë
Ishte një kohë kur shumë profesionistë shëndetësorë paralajmëruan kundër bulmetit të plotë, duke sugjeruar që njerëzit të konsumonin më mirë opsione pa yndyrë ose pa yndyrë. Frika ishte se bulmeti i plotë, i pasur me yndyra të ngopura, do të çonte në sëmundje të zemrës. Për fatin tuaj, ato ditë kanë mbaruar.
Në fakt, disa kërkime madje tregojnë se produktet e qumështit mund të jenë të dobishme për shëndetin e zemrës ( 1 ).
Gjithashtu, produktet e qumështit janë një burim i mirë i kalciumit dhe vitaminës A. Vitamina A është një vitaminë e tretshme në yndyrë. Kjo e bën përmbajtjen e yndyrës së qumështit të plotë edhe më të dobishme ( 2 ).
Jo vetëm që kjo recetë kërkon gjalpë, por gjithashtu ka të gjithë yndyrën nga kosi.
Ato përmbajnë proteina shtazore
Proteina Është një makronutrient thelbësor për rritjen dhe mirëmbajtjen e muskujve, por jo të gjitha burimet e proteinave janë krijuar të barabarta. Marrja e proteinave nga një burim shtazor si mishi i derrit siguron që ju të merrni proteina të plota. Me fjalë të tjera, ai ka të gjitha aminoacidet thelbësore në sasitë që trupi juaj ka nevojë.
Përveç kësaj, mishi i derrit është një burim i madh i vitaminave B, të cilat janë jetike për prodhimin e energjisë dhe kryejnë një sërë funksionesh të ndryshme në mbajtjen e një metabolizmi të fortë. 3 ) ( 4 ).
Bërxolla derri në tenxhere të menjëhershme
A jeni gati të përgatisni disa bërxolla derri të butë? Merrni tenxheren tuaj të menjëhershme ose tenxheren me presion dhe filloni gatimin.
Hiqeni kapakun nga tenxherja e menjëhershme dhe vendosni cilësimin e Sauté për 10 minuta. Më pas shtoni gjalpin dhe qepët dhe gatuajeni për tre deri në katër minuta.
Ndërkohë spërkatni bërxollat e derrit me kripë dhe piper. Më pas lërini mënjanë qepët dhe shtoni bërxollat në fund të tenxheres.
Shënim: Mund të përdorni bërxolla derri të freskëta ose të ngrira.
Gatuani bërxollat e derrit derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët, më pas shtoni lëngun e mishit të viçit dhe salcën Worcestershire. Lëngun e trazojmë mirë.
Zëvendësoni kapakun dhe mbyllni valvulën. Shtypni MANUAL +8 minuta për të vazhduar gatimin. Kur kohëmatësi të fiket, lëreni avullin të lëshohet natyrshëm.
Hiqni bërxollat e derrit dhe vendosini në një pjatë. Në një tas të vogël shtoni shigjetën dhe kosin.
Në fund, bërxollat e derrit hidhni salcën e kremit dhe qepët për t'i shërbyer.
Këshilla për gatimin e bërxollave të derrit në tenxhere
- Nëse nuk keni tenxhere me presion ose tenxhere me presion, mund të merrni të njëjtin mish të butë me lëng duke përdorur një tenxhere të ngadaltë, thjesht do të duhet më shumë kohë për t'u gatuar.
- Për salcën mund të përdorni çdo lloj lëngu që keni. Lëngu i kockave, lëngu i pulës dhe lëngu i mishit funksionojnë.
Bërxolla derri në tenxhere të menjëhershme
- Koha totale: 15 minutat.
- Performanca: 2 bërxolla derri.
Përbërësit
- 1 lugë gjalpë.
- 1 qepë mesatare, e prerë në feta
- 2 gota lakër jeshile, të copëtuara
- 2 bërxolla derri pa kocka.
- ½ lugë çaji kripë.
- ¼ lugë çaji piper i zi.
- 1 filxhan lëng mishi, ose lëng kockash.
- 1 lugë gjelle salcë Worcestershire.
- 1 lugë çaji pluhur shigjete.
- 1/3 filxhan salcë kosi.
- ¼ filxhan majdanoz, i grirë.
Instrucciones
- Hiqeni kapakun nga tenxherja e menjëhershme dhe shtypni SAUTE +10 minuta. Shtoni gjalpin dhe qepën dhe gatuajeni për 3-4 minuta. Shtoni kripë dhe piper në bërxollat e derrit. Lëvizni mënjanë qepët dhe shtoni bërxollat në fund të tenxheres së menjëhershme.
- Pasi bërxollat e derrit të jenë skuqur nga të dyja anët, shtoni lëngun e viçit dhe salcën Worcestershire. Lëngun e trazojmë mirë.
- Zëvendësoni kapakun dhe mbyllni valvulën. Shtypni MANUAL +8 minuta. Kur kohëmatësi fiket, lëreni presionin të lirohet natyrshëm.
- Hiqni bërxollat e derrit dhe vendosini në një pjatë. Shtoni shigjetën dhe salcën e thartë.
- Hidhni salcën e kremit dhe qepët mbi copat e derrit për t'i shërbyer.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 copë mish derri.
- kalorive: 289.
- Yndyrnat: 17 G.
- karbohidratet: 11 g (neto 6 g).
- fibra: 5 G.
- proteina: 25 G.
Keywords: bërxolla derri të menjëhershme.