Përgjigje: Kale është një nga perimet më të përputhshme me keto që mund të gjeni. Me vetëm 0,5 g karbohidrate neto për racion, ato kanë shkathtësinë për t'u përshtatur në pothuajse çdo vakt.
Çdo porcion lakër jeshile (1 filxhan, i copëtuar) përmban 0,5 g karbohidrate neto. Kjo i bën ato një nga perimet më keto që mund të gjeni.
Lakra jeshile është gjithashtu një burim i mirë proteinash, me 1.1 g për racion.
Vitaminat dhe lëndët ushqyese
Kaleja i përket një familjeje bimore të quajtur cruciferous, e cila përfshin kultura të tjera si lakra brukseli y brokoli. Shkencëtarët janë të interesuar për këtë familje bimore siç sugjerojnë disa studime përmbajnë përbërës që parandalojnë kancerin. Nevojiten më shumë kërkime, por disa studime kanë zbuluar se njerëzit që hanë perime krucifere si lakra jeshile kanë më pak gjasa për të zhvilluar kancer të mushkërive o kancer i zorrës së trashë.
Informacion ushqyes
Madhësia e shërbimit: 1 filxhan, i grirë
| emër | trimëri |
|---|---|
| Karbohidratet neto | 0,5 g |
| Yndyrnat | 0,2 g |
| proteinë | 1.1 g |
| Karbohidratet totale | 2,0 g |
| fibër | 1,4 g |
| Kalori | 12 |
Fuente: USDA
