Edhe pse konsumi i qumësht kafshësh I keqardhur në komunitetin keto për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të karbohidrateve, qumështi i bajames është një alternativë freskuese dhe e pajtueshme me keto.
Qumështi i bajames i markës mëndafshi është i përshtatshëm për dietat keto, pasi një filxhan përmban më pak se 1 gram karbohidrate neto. Ashtu si qumështi i kafshëve, qumështi i bajames është një burim i shkëlqyer i kalciumit. Është gjithashtu i pasur me vitamina A, B, D dhe E. Është një përbërës i përdorur gjerësisht në shumë Mallra të pjekura y keto tundet.
Ju duhet të konsumoni qumështin e bajameve me vanilje pa sheqer, pasi varietetet e tjera të qumështit me shije përmbajnë sheqerna të shtuara. Qumështi i zakonshëm i bajames dhe vaniljes së mëndafshit përmban 15 g sheqer, dhe për këtë arsye nuk është i përshtatshëm për dietat keto.
