Inkastoo dad badan oo qaba a cuntada ketogenic Bilaw inaad si dabiici ah u dhaqanto soonka isdaba joog ah (IF), waqti ka waqti waxaad dareemeysaa ama u baahan tahay koob wanaagsan qaxwaha dufanka leh iyo muffins (ketogenic).
Cuntadan ugu horreysa ee maalinta ayaa xitaa ka sii gaar ah marka ay timaado shukulaatada. Shukulaatada muffins-ka ah waa kuwo qalafsan, fudud in la sameeyo, xitaa waa la duban karaa wakhti ka hor si aad ugu raaxaysato maalin kasta oo toddobaadka ah.
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku jira muffins-kan waxaa ka mid ah:
- Burka qumbaha
- Butter
- Jalaato farmaajo
Mid ka mid ah xulashooyinka ugu wanaagsan ee wax lagu kariyo keto waa burka qumbaha sababtoo ah waxay ku daraysaa wax badan cunto karinta, waxaa ku yar karbohaydraytyada, waxaana ka buuxa fiitamiino iyo macdan.
3 Faa'iidooyinka Caafimaad ee Daqiiqda Qumbaha
# 1: hagaajinta caafimaadka dheefshiidka
Fiberka ku jira daqiiqda qumbaha waxa uu wanaajin karaa dheefshiidka oo ku ilaalin karaa si joogto ah. Burka qumbaha waxa ku jira 5 jeer fiber ka badan daqiiqda caadiga ah.
# 2: Waxay ilaalisaa sonkorta dhiiga
Daqiiqda qumbaha ayaa kaa caawin karta ilaalinta heerarka sonkorta dhiigga oo caafimaad qaba. Sababtoo ah cufnaanta nafaqo ee sarreeya iyo faybarka, waxay sidoo kale gacan ka geysataa kordhinta dheregyada waxayna yareysaa gaajada.
# 3: Waxay ka caawisaa dheef-shiid kiimikaadka
Faa'iidooyinka caafimaad ee tirada badan ee daqiiqda qumbaha waxaa ka mid ah inta ay hodan ku tahay dufan caafimaad leh. Waxa ku jira Silsilad Dhexdhexaad ah Asiidh dufan ah (MCTs), kuwaas oo si dhakhso ah u bixiya tamar taageerana dheef-shiid kiimikaad caafimaad qaba. Waxa kale oo ay leedahay sifooyin bakteeriyada iyo fayraska ka hortaga oo xooggan kuwaas oo jidhkaaga ka ilaalinaya bakteeriyada iyo fayrasyada.
Isticmaalka daqiiqda qumbaha sidoo kale waa door dubista keto oo aad u fiican dadka xasaasiyadda lowska leh. Waxa ay hodan ku tahay fiber-ka, nafaqooyinka, fiitamiinnada, macdanta, waxana ay ku yartahay omega 6 fatty acids marka loo eego burada kale ee lowska. Alaabooyinka la dubay waxay u muuqdaan kuwo cufan oo qoyan marka ay timaado daqiiqda qumbaha.
Marka ay gaajodu aroortii dhacdo, koobabkan shukulaatada ah ee qalafsan ayaa dhadhamin sida koob-cake dhab ah laakiin kama saarayso ketosis.
Shukulaatada Keto muffins qalafsan
Shukulaatada muffins-ka ah waa kuwo aad u jilicsan oo koolkoolinaya, marna ma rumaysan doontid inay yihiin karbohaydrayt yar iyo keto-saaxiibtinimo.
- Wadarta waqtiga: Daqiiqado 30
- Waxqabadka: 12 mufiin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1/2 koob oo bur qumbaha ah
- 1/4 koob oo ah erythritol ama miro raqiis ah
- 1 qaado oo ah budada dubista
- 1 / 4 cucharadita de sal
- 1/8 qaado shaaha xanthan xanjo
- Ukunta 3
- 1 koob oo caano yicibta ah
- 1/2 koob oo subag ah
- 2 oz cheese cream
- 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
- 1/4 koob oo shukulaato ah oo aan la macaanayn
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 175ºF/350º C oo ku dheji daasadda muffin (12) dahaarka leh ama ku dabool buufin aan dheg lahayn. Ku dar dhammaan walxaha qalalan baaquli yar, oo si fiican u garaac.
- Ku dar subagga, jiiska kareemka, iyo laga soosaaray vaniljka qasiyaha taagan ama baaquli weyn. Garaac ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta. Ku dar hal ukun markiiba, oo isku qas.
- Si tartiib ah ugu dar maaddooyinka engegan ee maaddooyinka qoyan. Ku shub caanaha oo isku qas ilaa la isku daro oo siman. Ku walaaq jajabyada shukulaatada. U qaybi oo u bixi baytarka digsiga muffin ee la diyaariyey. Dubo 18-20 daqiiqo ilaa cadayga uu ka soo baxo bartamaha muffin kasta oo nadiif ah.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 1 muffin
- Calorías: 88
- Grasas: 7 g
- Carbohydrates: Carbohydrates shabaqa: 2 g
- Borotiin: 2 g
Palabras dhegtay: muffins chip shukulaato keto