Odgovor: Pica zagotovo ni skladna s keto, saj vsebuje približno 27 g ogljikovih hidratov na porcijo.
V navadni pici testo vsebuje največ ogljikovih hidratov. Porcija gostega testa lahko vsebuje do 30 g ogljikovih hidratov, s porcijo tankega testa pa jih imate okoli 25 g. Omaki lahko dodate še 5 g na porcijo.
Če želite pico, lahko naredite svojo različico z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Samo malo odrežite cvetača in ga prepražimo, da nastane testo. Nato dodajte keto sestavine kot npr sir, šunka, Slanina in združljive keto omake. Izogibajte se skorjam za pico s cvetačo, kupljenim v trgovini, ki uporabljajo škrob, bogat z ogljikovimi hidrati.
