Odgovor: Cvetača je združljiva s keto, tudi z velikimi porcijami, in je zelo priljubljena hrana na keto dieti.
Keto blogerji radi pišejo o cvetači, ker je odlična zamenjava za druga živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je riž, krompir in testenine. Centri za nadzor bolezni razvrščajo cvetača kot močna zelenjava proti kroničnim boleznim.
Cvetača ima 3 g čistih ogljikovih hidratov na 1 skodelico in je bogata z vlakninami, vitaminom C in holinom. Holin je bistveno hranilo, ki ga večina ljudi primanjkuje v njihovi prehrani. Ustrezen vnos holin zmanjša tveganje za bolezni jeter y demenca. Upoštevajte, da bo cvetača izgubila večino svoje hranilne vrednosti, če jo kuhate. Namesto tega ga lahko kuhate na pari ali dušite.
Zamenjajte ogljikove hidrate s cvetačo v priljubljenih keto receptih, kot je "Mac n sir, Pica o el Pire cvetača. Za zelo preprosto predjed poskusite jesti surovo cvetačo z omako, ki je združljiva z vašo prehrano. Ali pa poskusite enega od dveh priljubljenih načinov kuhanja cvetače kot okras. Prvi recept se imenuje "čebelnjak" cvetača. V njej surove cvetke damo v kuhalnik, jih naribamo na strgalo za sir ali kupimo že pečene. Nato "riž" kuhate na pari ali ga ocvrete ali pečete na žaru. Drugi recept je kuhanje sveže ali zamrznjene cvetače v običajnem primeru v mikrovalovni pečici. Najpogostejši so primeri cvetače lekue. Več informacij si lahko ogledate spodaj.
Rdeča parna torbica za cvetačo Lekue
Ti primeri vam bodo omogočili enostavno pripravo cvetače v mikrovalovni pečici. Na voljo v 2 barvah, rdeči in zeleni. Cvetačo boste pripravili v nekaj minutah in jo pripravili v svoji vodi. Brez izgube lastnosti in ohranjanja neverjetnega okusa.
- Vaš popoln vodnik z več kot 70 recepti
- Parni kovček vključuje večnamenski pladenj
- Velikost ohišja za paro za 1, 2 osebi
- Knjiga vsebuje tabele za vsako sestavino, količine, moč mikrovalovne pečice, čas ... + okusen recept
- Knjiga vsebuje tudi 10 integriranih receptov s parno škatlo in tedenskim načrtom menija v embalaži, da dobite ideje, katere recepte združiti.
Zelena parna torbica Lekue s cvetačo
- Kuhanje v papilotah je eden najbolj zdravih načinov kuhanja. Hrana ima boljši okus in je bolj hranljiva v Steam Case, okusi so blokirani in vlažnost se ohranja, zahvaljujoč ...
- Kuhanje v mikrovalovni pečici ali v pečici je bolj hranljivo kot pri tradicionalnem kuhanju, ocvrte in kuhane.
- Pladenj omogoča odtekanje maščob in tekočin med odmrzovanjem ali kuhanjem; pod pladenj lahko položite zelišča ali začimbe, vino ali druge sestavine ...
- Zelena možnost Mikrovalovne pečice so energetsko učinkovite; S kuhanjem in segrevanjem v mikrovalovni pečici lahko prihranite 80 % energije, ki jo porabi vaša pečica
- Seveda ročaji ostanejo hladni in poleg tega tehtajo malo
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 1 skodelica sesekljana (1/2 "kosov)
| ime | Valor |
|---|---|
| Neto ogljikovi hidrati | 3,2 g |
| Maščoba | 0,3 g |
| Beljakovine | 2,1 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 5,3 g |
| vlaken | 2,1 g |
| Kalorije | 27 |
vir: USDA
