Odgovor: Konjac riž je popolnoma ketogeni nadomestek riža.
Konjac riž je popoln nadomestek za riž na ketogeni dieti. Je poln vlaknin, ima zelo malo čistih ogljikovih hidratov (Upoštevajte njegovo zelo visoko vsebnost vlaknin) in ima res dober okus, še posebej, če ga primerjamo z cvetačni riž.
Če je treba izbrati med cvetačnim rižem in tem keto rižem, je brez dvoma glavna možnost konjac riž. Ker ima intenziven intenziven okus, medtem ko ima možnost cvetačnega riža zelo nevtralen okus. Edina težava je, da ima res visoko ceno. Še posebej v primerjavi z cvetačni riž ali celo več, z običajni riž. Cena enega kg riža konjac je običajno več kot 20 €. Ni nepomembna količina, še posebej, če upoštevamo, da je 1 kg navadnega riža oz Bela znamka običajno stane manj kot 1 €.
Konjac riž je tehnično narejen iz konjac rezancev, ki so bili narezani na majhne koščke, da dobijo videz, podoben rižu. Pravo ime te vrste rezancev je "Shirataki rezanci " in se že vrsto let pogosto uporabljajo v kitajski, japonski in korejski kuhinji.
Ti rezanci (in zato tudi riž) so narejeni z mešanjem korenine konjaka v prahu z vodo in apnena voda (apnena voda). Nato jih skuhamo in ohladimo, nato pa strdimo v rezance. Ker so običajno precej krhke, jih prodajajo v plastičnih vrečkah skupaj s spremljajočo vodo, da zagotovijo, da ostanejo nedotaknjene.
Nekateri od teh keto rezancev so pomešani z majhno količino morskih alg, da jedi dodajo stabilnost, tako da imajo nekateri rezanci ali riž v teh paketih okus "ribe"Ali"okus morja". Če pa vam ta okus ni preveč všeč ali pa se preprosto ne bo ujemal s prilogo ali jedjo, ki jo boste jedli, je dovolj, da jih 4 ali 5 minut zelo dobro splaknete pod vodo, vodo odstranite in sperete. .. Samostojnega ga prinesite in jih nato v ponvi kuhajte 8-10 minut, da odstranite vso preostalo vodo in z njo ribji okus. Vendar ne pozabite, da se to v osnovi zgodi s tistimi posodami, ki so priložene vodo.
Ta konjac riž vsebuje 0 g ogljikovih hidratov, zaradi česar je popolnoma združljiv s keto. In lahko ga zaužijete celo v velikih količinah. Dokler vam žep to dopušča.
Kje lahko kupim riž Keto ali Konjac?
Izven Azije še ni razširjena. Kar pomeni, da ga je tukaj težko najti in predvsem drago. Še vedno pa ga lahko kupite na primer na Amazonu.
- KULINARIČNA INOVACIJA: Naravni riž velja za tabu v številnih dietah za hujšanje. Iz tega razloga je nu3 razvil to novo različico riža iz kanjačeve moke, azijske rastline ...
- RAZNOVRSTNOST: Nu3 riž z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se lahko uporablja v vseh vrstah receptov: azijska, mediteranska kuhinja ali kot zdrava okrasitev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov k vašim najljubšim jedem
- DIETNI RIŽ: Vsaka porcija vsebuje le 14 kalorij, vendar 7 gramov vlaknin, saj riževa zrna vsebujejo glukomanan, polisaharid z visoko molekulsko maso. Tako lahko uživate ...
- BREZ GLUTENA: Naš riž je brez glutena, laktoze in sladkorja ter brez vseh vrst umetnih konzervansov. Zahvaljujoč dejstvu, da je glukomanan bogat z vlakninami, je popoln element v ...
- HITRO IN ENOSTAVNO: V samo dveh minutah lahko uživate v okusni in hranljivi porciji riža po vaših željah. Samo odprite embalažo, riž operite v cedilu in pustite, da se kuha 120 ...
Primerjalna tabela keto riža
Velikost serviranja: 100 g
| ime | Ogljikovi hidrati na porcijo | To je keto |
|---|---|---|
| Bofrost brokolijev riž | 2.8 g |  Si |
| Cvetačni riž Bofrost v azijskem slogu | 4.8 g | Si |
| Prepražimo z Bofrost cvetačnim rižem | 4.6 g | Si |
| Cvetačni riž La Sirena | 3.1 g | Si |
| Konjac riž | 0 g |  Si |
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 100 g
| ime | Valor |
|---|---|
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Maščoba | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |
| vlaken | 3.2 g |
| Kalorije | Kcal 6 |
