Preprost recept za keto jajčno solato z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Ne glede na to, ali iščete hitro jed za žar, piknik, druženje ali pa preprosto potrebujete nekaj hitrega in enostavnega šaržni kuhar Med tednom je vredno poskusiti ta recept za keto jajčno solato.

Ta keto jajčna solata je kremasta in žametna, hkrati pa ponuja bogat okus, zaradi katerega se boste v nekaj sekundah spet vrnili. Ker zahteva le nekaj sestavin in za pripravo praktično ni časa, lahko zlahka postane osnovna sestavina vašega tedenskega načrta keto obrokov.

V tej keto jajčni solati lahko uživate, kakor želite. Ta recept je izjemno vsestranski in vreden svojega mesta v vašem aparatu za sendviče, kot krožnik za zajtrk ali celo kot prigrizek. Berite naprej, če želite izvedeti več o različnih načinih serviranja, priprave in spreminjanja tega recepta, da bo po vašem okusu.

Kako narediti ketogeno jajčno solato

Te keto jajčne solate ne bi bilo lažje narediti. Vsebuje samo tri sestavine, zahteva zelo malo pripravljalnega dela in ne zahteva uporabe pečice. Za ta recept boste morali imeti pri roki te tri predmete:

• Velika jajca.
• Majoneza.
• Zelenjava.

Priprava jajčne solate je dokaj preprost postopek. Najprej morate skuhati jajca. Če želite to narediti, napolnite globok lonec z vodo, dodajte jajca in jih kuhajte na močnem ognju 7-10 minut. Po preteku časa odstranite jajca in jih ohladite na rešetki ali kuhinjski brisači. Če imate lonec za jajca, ga lahko uporabite tudi.

Ko se jajca ohladijo (lahko jih damo v posodo s hladno vodo, da pospešimo postopek), je čas, da jih olupimo. Odstranite lupine iz jajc, beljake in rumenjake dajte v veliko posodo. Od tam dodamo majonezo, limonin sok in gorčico ter dobro premešamo, da se vse dobro poveže.

Če zelenjave še niste sesekljali, vzemite desko za rezanje in drobnjak narežite na tanko. Nato zeleno drobno narežemo na majhne koščke. Dodajte zeleno in čebulo v jajčno mešanico ter dobro premešajte.

Različice receptov za keto jajčno solato

Ta enostavna jajčna solata z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je okusna sama po sebi. Če pa želite malo popestriti stvari in dati temu receptu edinstven zasuk, poskusite te različice recepta:

• Dodajte malo začimb: Če imate radi začinjeno hrano, lahko temu receptu dodate malo toplote. Dodajte drobno sesekljano jalapeno papriko, kanček začimb za taco ali pol čajne žličke kajenskega popra v jajčno mešanico za pikanten učinek.
• Naredite pečena jajca: Obožujete pečena jajca? V mešanico dodajte nekaj začimb za kisle kumarice, kis in papriko, da naredite polnjeno jajčno solato.
• Preoblikujte ga v solato iz jajc in avokada: El Avokado je dober z vsemi in jajčna solata ni izjema. Dodajte polovico avokada za dodatno kremasto jajčno solato, polno zdravih maščob.
• Dodajte malo slanine in kopra: El Slanina in koper sta dva okusa, ki se zelo dobro podata k trdo kuhanim jajcem. Dodajte zdrobljeno slanino in žličko kopra za nov pogled na klasično jajčno solato.
• Naj bo bolj kremasto: Če prenašate mlečne izdelke, poskusite s tem profesionalnim nasvetom. V jajčno mešanico dodajte četrt skodelice kisle smetane, ki ji da dodatno kremasto teksturo.
• Spremenite ga v piščančjo solato: Obožujete piščančjo solato? Ali imate radi jajčno solato tako kot piščančjo solato? Združite dva od vaših najljubših receptov, tako da v sestavine za jajčno solato vmešajte naribanega piščanca, paradižnik, zeleno čebulo in rdečo čebulo.

Pogosta vprašanja o jajčni solati

Ta recept za keto jajčno solato je precej preprost. Če pa imate kakršna koli vprašanja, je tukaj nekaj nasvetov in trikov, s katerimi razčistite stvari, preden začnete kuhati.

• Ali je majoneza ketogena? da. Dokler gre za visokokakovostno majonezo, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, brez dodanega sladkorja. Preverite sestavine in kupite majonezo, ki je narejena predvsem iz jajc, olivnega olja, kisa in naravne kisline, kot je limonin sok.
• Koliko ogljikovih hidratov je v tem receptu? V tem receptu je le 1 gram skupnih ogljikovih hidratov, zaradi česar je malo neto ogljikovih hidratov in popolnoma brez sladkorja.
• Kakšna gorčica deluje najbolje? V tem receptu lahko uporabite rumeno ali dijonsko gorčico, odvisno od vašega okusa.
• Kako naj postrežete ta recept? Ta recept lahko postrežete na vrhu solate, povaljane v zavitek zelene solate, ali kot samostojno, da jeste z vilicami.
• Je ta recept primeren za paleo dieto? Da, ta recept je vegetarijanski, brez glutena, paleo in ketogeni.

Prednosti recepta: Zakaj so jajca zdrava?

Jajca so polna hranil, vitaminov, mineralov, beljakovin in zdrave maščobe. Jajca lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nekatere bolezni, zaščitijo zdravje vaših oči in kože ter lahko celo povečajo moč vaših možganov ( ¹ ) ( ² ).

Tukaj je nekaj drugih zdravstvenih koristi jajc, o katerih morda niste vedeli:

Jajca lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni

Jajca veljajo za zdravo hrano za srce predvsem zaradi vsebnosti omega-3 maščobnih kislin ( ³ ). Te zdrave maščobe omega-3 pomagajo znižati raven trigliceridov in holesterola. Uživanje jajc je tudi odličen način za zvišanje HDL ali "dobrega" holesterola ( ⁴ ).

Jajca vsebujejo antioksidante

Jajčni rumenjaki vsebujejo dva specifična antioksidanta, lutein in zeaksantin, ki lahko pomagata preprečiti degeneracijo očesa, zmanjšata tveganje za katarakto in preprečita glavkom ( ⁵ ). Ta hranila filtrirajo spektre visokoenergijske modre svetlobe, ki povzročajo poškodbe oči.

Jajca lahko koristijo vašim možganom

Jajca vsebujejo holin, ki je bistvenega pomena za zdravje možganov. Holin pomaga vzdrževati strukturo celičnih membran in igra ključno vlogo pri nevrotransmiterjih, saj pomaga možganskim celicam pri komuniciranju med seboj. Holin lahko pomaga tudi pri razpoloženju, spominu in kognitivni funkciji ( ⁶ ).

Uživajte v tej jajčni solati z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za zajtrk, kosilo ali večerjo

Jajčni recepti so odlična sestavina vsakega načrta obrokov ketogene diete. Jajca so hrana z visoko vsebnostjo maščob in beljakovin, ki je polna številnih zdravstvenih koristi. Poleg tega so izjemno dostopni in vsestranski, zaradi česar so preprost dodatek k vašemu tedenskemu načrtu obrokov.

Ta recept za solato iz keto jajc zahteva malo časa za pripravo, ima izjemno nizko vsebnost ogljikovih hidratov in ponuja celo nekaj pomembnih zdravstvenih koristi.

Uživajte v tej jajčni solati, sveži iz sklede za zajtrk, z zavitkom iz zelene solate za kosilo ali v kombinaciji s keto prilogami za večerjo. Ne glede na to, kako se boste odločili uživati, vas bo ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov nasitil in nahranil z veliko zdravih maščob in beljakovin.

Enostavna keto jajčna solata

Preostala trdo kuhana jajca spremenite v najbolj kremasto keto jajčno solato, ki ste jo kdaj jedli, z uporabo le peščice preprostih sestavin.

• Skupni čas: 10 minut.
• Izvedba: 1 1/2 skodelice.
• Kategorija: Predjed
• Kuhinja: Ameriški.

Sestavine

• 7 velikih celih jajc (trdih, olupljenih, drobno sesekljanih).
• 1/2 skodelice majoneze.
• 1 čajna žlička limoninega soka.
• 1 čajna žlička gorčice.
• 1/4 skodelice zelenega drobnjaka (tanko narezanega).
• 2 stebli zelene (drobno sesekljana).
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke popra.

Instrucciones

1. Dodajte vse sestavine v srednjo skledo, dokler se dobro ne povežejo.
2. Prilagodite začimbo po želji.
3. Ohladite ali takoj postrezite.
4. Po želji okrasite z dodatnim zelenim drobnjakom.

prehrana

• Velikost porcije: 1/4 skodelice.
• Kalorije: 217.
• Maščobe: 22 g.
• Ogljikovi hidrati: 1 g.
• Beljakovine: 7 g.

Ključne besede: recept za keto jajčno solato.