Je keto majoneza?

Odgovor: Majoneza je keto prijazna in vsebuje malo ali nič ogljikovih hidratov.

Majoneza je najbolj prodajana začimba v Ameriki, zelo priljubljena pa je tudi v keto skupnosti. Vsebuje malo ali nič ogljikovih hidratov, ima veliko maščob in naredi keto recepte okusne.

Ena žlica majoneze, kupljene v trgovini, običajno vsebuje 1 g čistih ogljikovih hidratov ali manj, odvisno od proizvajalca. Na primer, najbolj priljubljena blagovna znamka, Hellman, vsebuje 0,5 g neto ogljikovih hidratov na obrok Kraft maj ima nič. Majoneza je tudi dober vir nenasičenih maščob, ki telesu pomagajo absorbirati druga hranila.

Če boste kupovali v trgovini, se izogibajte "lahkim" in "nizkomaščobnim" sortam majoneze. Izgledajo privlačno, ker vsebujejo približno 60 % manj kalorij, imajo pa tudi manj maščobe in več. sladkorja.

Mnogi privrženci keto diete si sami pripravijo majonezo, da prilagodijo okus. To je lahka naloga, saj vsebuje samo pet sestavin: rumenjake, rastlinsko olje, dijonsko gorčico, sol in kislo tekočino (običajno kis ali limonin sok). Za najboljšo konsistenco uporabite potopni mešalnik, da združite vse sestavine. Ne glede na to, ali je majoneza kupljena ali doma narejena, je majoneza keto osnovna sestavina za najrazličnejše recepte, od  brokoli na solato iz rakovice.

Primerjalna tabela keto majoneze

Velikost porcije: 15 g (1 merica)

ime	Ogljikovi hidrati na porcijo	To je keto
Majoneza 100% oljčno olje Ybarra	0.465 g	Si
Majoneza z olivnim oljem Ybarra	0.45 g	Ne
Majoneza z olivnim oljem Auchan	0.33 g	Si
Majoneza z olivnim oljem Mayaoliva	0.9 g	Ne
Hunter & Gather česnovo majonezo z avokadovim oljem	0.15 g	Si
Hunter & Gather Majoneza z avokadovim oljem Chili Lime	0.15 g	Si
Majoneza Hunter & Gather z avokadovim oljem	0.075 g	Si
Aldi dimljena majoneza z olivnim oljem	0.225 g	Ne
Omaka z avokadovim oljem Ligeresa	0.885 g	zmerno
Locco nizkokalorična majonezna omaka brez sladkorja	0.13 g	Si
Veganska majoneza z Hunter & Gather maycado avokadovim oljem	0.1 g	Si
Rahla majoneza brez sladkorja ali maščobe Yonesa Nu3	0.33 g	Si
Locco nizkokalorična česnova majonezna omaka brez sladkorja	0.165 g	Si
Salsa majo 0% Servivita	0.3 g	Si

Prehranske informacije

Velikost serviranja: 1 merica

vir: USDA