Recept na horúcu čokoládu s tekvicovým korením

Toto hodvábne a hladké tekvicové korenie je vyrobené z horúcej čokolády tekvicové pyré kráľovské a tekvicové korenie pre lahodnú jesennú chuť. Naučte sa, ako si pripraviť tento jednoduchý recept doma, od začiatku, so skutočne výživnými ingredienciami.

Horúca čokoláda Pumpkin Spice bez cukru

Skutočným problémom väčšiny horúcich čokoládových nápojov nie je čokoláda, ale obsah cukru. Táto horúca čokoláda s tekvicovým korením je bez cukru, s nízkym obsahom sacharidov a bez lepku, vďaka čomu je dokonalým doplnkom vášho jesenného a zimného zoznamu receptov.

Typické recepty na tekvicové latté a horúcu čokoládu sú plné cukru Horšie je, že obsahujú syntetické prísady, aby chutila skôr ako tekvica ako skutočná tekvica.

Ak držíte nízkosacharidovú alebo ketogénnu diétu, je obzvlášť dôležité vyhýbať sa cukru a držať sa nízkosacharidových zložiek bohatých na živiny.

Nebojte sa, táto teplá horúca čokoláda je stále fantastická, krémová a naplnená až po okraj antioxidantmi, ktoré bojujú proti voľným radikálom. Čítajte ďalej a dozviete sa o všetkých zdravotných výhodách tohto kokteilu a jeho zložiek.

Tento krémový a upokojujúci nápoj je:

• Pikantné.
• Krémová.
• Dekadentný.
• Bez mlieka.
• Vegan.
• Bohaté na živiny.
• Bohatá čokoládová chuť.

Medzi hlavné zložky tejto horkej čokolády s tekvicovým korením patria:

• MCT olej.
• Mandľové mlieko.
• Kokosový krém.
• tekvica.
• Kakaový prášok.

Voliteľné prísady:

• Škorica na posypanie.
• orechy.
• Prírodný vanilkový extrakt.

Zdravotné prínosy ingrediencií tekvicového korenia v horkej čokoláde

# 1. Vysoký obsah antioxidantov

Mliečne výrobky kŕmené trávou sú súčasťou zdravej ketogénnej stravy pre väčšinu ľudí (pokiaľ nie ste citliví alebo alergický na mliečne výrobky), ale tento konkrétny recept neobsahuje mliečne výrobky.

Je to preto, že obsahuje množstvo protizápalových výhod mandľové mlieko y kokos. Mandľové mlieko obsahuje vitamín E, silný antioxidant, ktorý vám pomáha bojovať proti voľným radikálom a znižovať oxidačný stres ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Len za 30 g / 1 oz. porcie mandlí, nájdete tu aj vitamíny, antioxidanty a stopové prvky, ktoré zahŕňajú [⁴]:

• Mangán: 32 % vášho RDI.
• Horčík: 19 % vášho RDI.
• Vitamín B2 (riboflavín): 17 % vášho RDI.
• Fosfor: 14 % vášho RDI.
• Meď: 14 % vášho RDI.
• Vápnik: 7 % vášho RDI.

Tekvica obsahuje alfa-karotén, beta-karotén a beta-kryptoxantín, ďalšie ochranné antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať zápal ( ⁵ ).

A kakaový prášok obsahuje zlúčeniny nazývané flavonoidy a polyfenoly, ktoré majú tiež silné antioxidačné a protizápalové účinky.

Polyfenoly sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami, ako je regulácia krvného tlaku, zlepšenie cholesterolu a zníženie zápalu, ak sa užívajú vo veľkých množstvách ( ⁶ ).

# 2. Môže pomôcť zlepšiť funkciu mozgu

Okrem toho, že vás tekvica a kakao naladia na sviatočnú náladu na Halloween a Deň vďakyvzdania, obsahujú antioxidanty, ktoré môžu chrániť aj zdravie mozgu. Napríklad vitamín E môže pomôcť chrániť váš mozog pred úpadkom súvisiacim s vekom ( ⁷ ) ( ⁸ ).

MCT olej je nabitý tukmi so stredne dlhým reťazcom alebo MCT, zdravými mastnými kyselinami, ktoré dodajú vášmu mozgu rýchlu a jednoduchú energiu. Ak máte problémy s mozgovou hmlou alebo energiou vo všeobecnosti, tento nápoj vám môže pomôcť poskytnúť duševnú podporu.

# 3. Dokáže zlepšiť krvný tlak a hladinu cholesterolu.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, tuk neprispieva k srdcovým chorobám. V skutočnosti môžu pomôcť ketogénne nápoje bohaté na živiny, s nízkym obsahom sacharidov, ako je tento.

Väčšina tuku v mandľovom mlieku je mononenasýtený, typ tuku spojený s reguláciou hladín cholesterolu a ochranou pred metabolickým syndrómom ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Kakaový prášok so svojimi silnými polyfenolmi je tiež skvelý pre zdravie srdca a má protizápalové účinky. Mnohé zložky v kakau sú tiež spojené so znižovaním krvného tlaku, znižovaním hladín LDL a znižovaním rizika srdcového infarktu a mozgovej príhody a zlepšujú cirkuláciu a celkové zdravie srdca ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Plnotučné kokosové mlieko a kokosový krém Sú tiež bohaté na MCT, konkrétne na kyselinu laurovú. Kyselina laurová v kokosovom tuku môže pomôcť znížiť „zlý“ LDL cholesterol a zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol ( ¹⁹ ).

Táto horúca čokoláda s tekvicovým korením vás určite zahreje v chladné jesenné rána, chladné jesenné noci alebo kedykoľvek, keď zatúžite po teplom, korenistom a krémovom nápoji.

Pumpkin Spice Horúca čokoláda

Tento pikantný twist na klasickej horúcej čokoláde má všetko – je bez cukru, s nízkym obsahom sacharidov, ketogénny a plný chuti. Urobte si pohodlie s touto horúcou čokoládou s tekvicovým korením každú chladnú noc a vychutnajte si jej lahodnú chuť.

• Čas prípravy: 2 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 7 minút

Ingredientes

• 1 šálka mandľového alebo kokosového mlieka podľa vlastného výberu.
• 1 šálka kokosového krému.
• 2 polievkové lyžice tekvicového pyré.
• 1,5 lyžica kakaového prášku.
• 1 polievková lyžica práškového MCT oleja.
• ¼ čajovej lyžičky korenia na tekvicový koláč.
• ¼ lyžičky škorice (voliteľné).

inštrukcie

1. V menšom hrnci na strednom plameni zohrejeme mandľové mlieko a kokosovú smotanu na požadovanú teplotu, nemusí dôjsť k úplnému varu.
2. Po zahriatí pridajte mlieko a ostatné ingrediencie do vysokorýchlostného mixéra a mixujte, kým sa dobre nespoja (malo by to byť trochu spenené).
3. Nalejeme do dvoch pohárov a navrch dolejeme vyšľahanou kokosovou smotanou alebo domácou šľahačkou, ak chceme.

Poznámky

Ak nemáte vysokorýchlostný mixér, nebojte sa! Ostatné suroviny môžete pridať do hrnca a pomocou ručného mixéra rozmixovať.

Výživa

• Veľkosť porcie: 2.
• kalórií: 307.
• tuk: 31 gramov
• sacharidy: 2,5 gramov
• vlákno: 6 gramov
• proteín: 2 gramov

Kľúčové slová: Recept na horúcu čokoládu s nízkym obsahom sacharidov.