S dobou varenia menej ako hodinu poskytuje tento instantný recept na pečené v panvici jednoduchý spôsob, ako priniesť na stôl chutné a výživné jedlo pre celú rodinu.
Pomocou tlakového hrnca ako instantného hrnca môžete z tejto lahodnej pečienky urobiť základ a nie jedlo vyhradené len na špeciálne príležitosti.
Samozrejme, toto instantné pečené mäso šetrné k ketóze vynecháva mrkvu a zemiaky a používa zeleninu s nízkym obsahom sacharidov, ako je žltá cibuľa, huby a zeler.
Tento instantný recept na pečenie je:
- Chutné
- Uspokojivé.
- Lahodné
Hlavné zložky sú:
- Neochutený kolagén.
- Vývar z kostí.
- Pečená hovädzia pečienka.
Voliteľné prísady:
Zdravotné výhody tohto instantného pečeného mäsa
Podporuje zdravie kĺbov
Kolagén je kľúčovým proteínom pre zdravie kĺbov. Tvorí väčšinu vášho spojivového tkaniva, vrátane chrupavky, ktorá udržuje vaše kĺby v plynulom pohybe. V tomto roastbeefe získate kolagén nielen z kolagénového prášku, ale aj z vývaru z kostí.
Ako starnete, zásoby kolagénu sa prirodzene začínajú znižovať. To isté sa môže stať pri nadmernom používaní ako športovec, čo môže viesť k problémom, ako je osteoartritída a bolesti kĺbov. Výskum ukazuje, že konzumácia kolagénu vám môže pomôcť v boji proti niektorým nepriaznivým účinkom nadmerného používania a starnutia a môže udržať vaše kĺby zdravšie dlhšie ( 1 ).
Je bohatá na živiny
Jednou z výhod receptov Instant Pot je, že vložením všetkých ingrediencií do jedného hrnca nestratíte žiadny z rozhodujúcich vitamínov rozpustných vo vode. Tento recept je plný zeleniny, ktorá prináša na stôl širokú škálu živín.
Cibuľa obsahuje vitamíny skupiny B, ako je biotín a vitamín B6, zatiaľ čo zeler je bohatým zdrojom vitamínu K a obsahuje aj kyselinu listovú. Huby sú bohaté na vitamíny B, niacín a riboflavín, zatiaľ čo repa poskytuje veľké množstvo vitamínu C, takmer 45 % vašej dennej potreby ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Instantné pečené
Spárujte svoju pečienku s pohárom nízkosacharidového červeného vína a vychutnajte si toto chutné jedlo vo veľkom štýle.
Na začiatok ochutíme pečienku morskou soľou, čiernym korením a tymianom.
Potom dajte instantný hrniec na stupeň soté, na dno hrnca pridajte ghee alebo avokádový olej a mäso opečte do zlatista.
Keď je mäso opečené, vypnite instantný hrniec a pridajte vývar, kolagén, paradajkovú pastu, worcestrovú omáčku a kokosové aminokyseliny a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
Teraz je čas na tlakové varenie.
Pridajte veko do Instant Pot a zatvorte ho, otočte tlakový uzáver, aby sa utesnil, a stlačte tlačidlo mäsa, uistite sa, že je čas nastavený na 45 minút, potom rýchlo uvoľnite tlak.
Po dokončení tlakového varenia pridajte zvyšnú zeleninu, uistite sa, že je pokrytá tekutinou, a nasaďte veko. Uistite sa, že ventil je v "tesnení".
Varte ďalších desať minút a nechajte zvyšný tlak prirodzene uvoľniť 10-15 minút.
Pečeň môžete nechať v Instant Pot, aby zostala teplá. Položte ho na servírovací tanier.
Tipy na varenie:
Niektorí ľudia radi pred podávaním nastrúhajú pečienku, ale môžete ju podávať aj na veľké kusy.
Pre ešte väčšiu chuť pokvapkajte na tanieri trochu olivového oleja.
Akýkoľvek vývar bude fungovať. Dokonca aj odrody s nízkym obsahom sodíka budú fungovať pre tento recept.
Rýchle a jednoduché instantné hrnce pečenie
Tento recept na instantné pečené v hrnci je skvelým týždenným večerným jedlom pre celú rodinu. Nechajte svoj instantný hrniec, aby vám pomohol pripraviť toto pohodlné jedlo.
- Celkový čas: 1 hodina 15 minút.
Ingredientes
- 1,5 kg / 3 libry pečene.
- 1 čajová lyžička morskej soli.
- 1 lyžička čierneho korenia.
- 2 čajové lyžičky čerstvého tymiánu.
- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku.
- 1 polievková lyžica ghee alebo avokádového oleja.
- 2 - 3 šálky vývaru z kostí.
- 1 polievková lyžica neochuteného kolagénu.
- 1 polievková lyžica ketogénnej paradajkovej pasty (voliteľné).
- 1 polievková lyžica keto-bezpečnej worcesterskej omáčky (voliteľné).
- ½ lyžice kokosových aminokyselín.
- ¼ malá cibuľa, nakrájaná.
- 1 šálka húb.
- 1 repa, olúpaná a nakrájaná
- 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
inštrukcie
- Pečené mäso ochutíme morskou soľou, čiernym korením a tymianom.
- Nastavte Instant Pot na režim „Sauté“, pridajte ghee alebo avokádový olej a mäso orestujte do zlatista.
- Vypnite instantný hrniec, pridajte vývar, kolagén, paradajkový pretlak, worcestrovú omáčku a kokosové aminokyseliny a miešajte, aby sa spojili.
- Nasaďte veko a zatvorte ho. Otočte tlakový uzáver, aby sa utesnil, a stlačte tlačidlo „Mäso“, pričom sa uistite, že je čas nastavený na 45 minút. Potom vykonajte rýchle uvoľnenie.
- Pridajte zvyšnú zeleninu a uistite sa, že je pokrytá tekutinou. Nasaďte uzáver a uistite sa, že je ventil nastavený na "Utesnenie".
- Varte ešte 10 minút a nechajte 10-15 minút prirodzene povoliť tlak.
Výživa
- Veľkosť porcie: 8.
- kalórií: 257.15.
- tuk: 9.2 g.
- sacharidy: 3,5 g (netto: 2,5 g).
- vlákno: 1 g.
- proteín: 40 g.
Kľúčové slová: Instantné hrnce pečené.