Rýchly a jednoduchý recept na omáčku keto marinara

Je to diétna talianska večera keto, tak vytiahnite keto víno a váš obľúbený kastról, pretože je čas pripraviť túto omáčku keto marinara.

Ak si kúpite salsu v obchode, je pravdepodobne plná pridaného cukru a konzervačných látok, čo je problém, ak sa snažíte udržať nízku hladinu cukru v krvi.

Ale nielen to. Pokiaľ ide o omáčku marinara, čerstvá vždy chutí lepšie.

Či už hľadáte paradajkovú omáčku s nízkym obsahom sacharidov keto pizza, pre jedného špagetová tekvica alebo kurací parmezán, tento chutný a jednoduchý recept bude chutiť skvele. Nezáleží na tom, kam túto omáčku zaradíte vo svojom jedálnom lístku. Určite sa stane jedným z vašich obľúbených keto receptov.

Vďaka zmesi paradajkového pretlaku, olivového oleja, oregana a cesnaku so štipkou soli a čierneho korenia je táto marinara omáčka s nízkym obsahom sacharidov taká lahodná, ako aj výživná.

A s dobou prípravy len 3 minúty a dobou varenia 5 minút budete mať túto lahodnú paradajkovú omáčku pripravenú na ďalšie keto jedlo za menej ako 10 minút.

Chcete pridať trochu viac chuti? Pridajte trochu parmezánu, vločiek červenej papriky alebo čerstvej bazalky a nechajte chute premiešať.

Hlavnými zložkami tejto omáčky keto marinara sú:

• Paradajkový pretlak.
• Extra panenský olivový olej.
• Ajo.
• Oregáno.

Voliteľné prísady:

• Cesnakový prášok.
• parmezán.
• Vločky červenej papriky.
• Čerstvá bazalka

3 zdravé výhody tejto ketogénnej omáčky na špagety

Okrem skvelej chuti a jednoduchej prípravy je táto keto marinara omáčka plná živín a zdravotných výhod. Čítajte ďalej a dozviete sa o niektorých výhodách ingrediencií v tejto nízkosacharidovej omáčke na cestoviny.

# 1. Posilnite imunitu

Podpora imunitného systému nie je dobrá len v chrípkovom období.

Silná imunita je vašou vstupenkou k energii a schopnosti bojovať s infekciami a chorobami, keď starnete. Výživa hrá veľmi dôležitú úlohu v sile vášho imunitného systému.

Tento recept na omáčku marinara je plný zlúčenín, ktoré posilňujú imunitný systém. Antioxidanty v oregane, paradajkách a olivovom oleji podporujú neustály boj vášho tela proti bunkovému oxidačnému stresu ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Oxidácia hrá dôležitú úlohu vo vašom imunitnom systéme. Čím silnejšia je vaša antioxidačná sila, tým je pravdepodobnejšie, že budete bojovať so všetkým, od bežného prechladnutia až po vážnejšie choroby, ako je rakovina ( ⁴ ).

Ale antioxidanty nie sú jedinými hviezdami tohto imunitného programu.

Oregano a olivový olej majú antibakteriálne vlastnosti, o ktorých je známe, že bojujú proti škodlivým baktériám a plesniam ako napr Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Kandidóza je generalizovaná plesňová infekcia a liečba olejom z oregana preukázala úplnú inhibíciu rastu Candida u myší aj in vitro ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Skupina fytochemikálií známych ako karotenoidy je bohatá na paradajky. Okrem mnohých iných zdravotných výhod boli karotenoidy študované z hľadiska ich potenciálu chrániť pred rakovinou prsníka ( ⁹ ).

Štatistiky hovoria, že každá ôsma žena počas svojho života dostane rakovinu prsníka. Jedným zo spôsobov, ako pomôcť chrániť svoje telo, je pridať účinnejšie fytochemikálie, ako sú karotenoidy ( ¹⁰ ).

# 2. Je protizápalový

zápal Je koreňom mnohých bežných chorôb a paradajky sú plné protizápalových zlúčenín. ( ¹¹ ).

Jasne červená šupka paradajky obsahuje flavonoid nazývaný naringenín. Naringenín bol skúmaný pre svoju protizápalovú aktivitu a ochranný účinok proti širokej škále chorôb. Väčšina doterajších štúdií bola vykonaná na zvieracích modeloch, ale určite je potrebný ďalší výskum ( ¹² ).

Oreganový esenciálny olej obsahuje zlúčeninu nazývanú karvakrol. Carvacrol je liek proti bolesti, čo znamená, že môže poskytnúť úľavu od bolesti podobne, ako keď užívate liek proti bolesti ( ¹³ ).

Medzi analgetické účinky karvakrolu patria jeho protizápalové účinky, ktoré boli preukázané pri výskume na myšiach ( ¹⁴ ).

Olivový olej je bohatý na kyselinu olejovú, ktorej sa pripisujú mnohé protizápalové a pre srdce prospešné účinky tohto oleja ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

V štúdiách na zvieratách sa tiež ukázalo, že kyselina olejová, mononenasýtená mastná kyselina, zvyšuje citlivosť na inzulín ( ¹⁷ ).

Olivový olej navyše obsahuje zlúčeninu nazývanú oleocanthal, ktorá pôsobí vo vašom tele podobným spôsobom ako ibuprofén ( ¹⁸ ).

# 3. Podporuje zdravé srdce

Paradajky obsahujú dva karotenoidy nazývané lykopén a betakarotén. Výskum ukázal, že nízke hladiny týchto dvoch zlúčenín sú spojené so zvýšeným rizikom srdcového infarktu a mozgovej príhody ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Lykopén v paradajkách tiež zlepšuje antioxidačnú aktivitu u ľudí s ischemickou chorobou srdca ( ²¹ ).

Olivy v tomto recepte sú ďalšou skvelou ingredienciou, pokiaľ ide o zdravie srdca. Konzumácia olivového oleja nie je spojená len so znížením krvného tlaku, ale môže tiež zlepšiť integritu vašich krvných ciev ( ²² ).

V prehľade 140.000 XNUMX ľudí vedci zistili, že konzumácia olivového oleja tiež výrazne znižuje riziko mŕtvice ( ²³ ).

O omáčke keto marinara

Jednoduché keto jedlá, ako sú tieto, sú ideálne na zdieľanie, dokonca aj pre ľudí, ktorí nedržia keto diétu. Pozvite rodinu a pripravte sa na keto-friendly hostinu.

Každý miluje taliansku večeru. Keto pizza, lasagne a kuracie parmezán budú vznešené s touto lahodnou omáčkou marinara bez cukru. The nízkosacharidové náhrady cestovín ako špagetová tekvica, zoodle alebo cuketové rezance a rezance shirataki našli v tejto omáčke dokonalú prílohu.

Odporúčania na podávanie omáčky keto marinara

Pridajte do tohto jednoduchého receptu trochu čerstvej bazalky, vločiek červenej papriky, cesnakového prášku alebo organického parmezánu a vychutnajte si. Ak máte radi svoju marinarovú omáčku robustnú, môžete pridať na kocky nakrájané paradajky alebo dokonca papriku.

Túto omáčku marinara môžete tiež premeniť na mäsovú bolonskú omáčku pridaním mletého hovädzieho mäsa alebo mletej klobásy. Môžete dokonca pridať mäsové guľky. Ak mäso nie je vaša vec, môžete nakrájať zeleninu, ako je karfiol, a pridať trochu extra výživy do tejto omáčky na cestoviny s nízkym obsahom sacharidov.

Len si pamätajte, že pridaním ďalších prísad sa trochu zmenia informácie o výživovej hodnote, takže nezabudnite použiť prísady vhodné pre keto.

Použite paradajkový pretlak, nie paradajkový pretlak

Je to jednoduchá chyba, ktorú urobíte, keď si prezeráte recept predtým, ako sa ponáhľate do obchodu s potravinami, takže sa uistite, že máte paradajkový pretlak a nie paradajkový pretlak.

Rýchla a jednoduchá keto marinara omáčka

Táto keto marinara omáčka je dokonalým základom pre keto-taliansku noc. Je ideálny ako omáčka na špagety, omáčku na pizzu alebo nízkosacharidový kuracie parmezán. Tento jednoduchý dip sa určite stane jedným z vašich obľúbených nízkosacharidových receptov.

• Čas prípravy: 3 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 8 minút

Ingredientes

• 2 lyžice olivového oleja.
• 1 strúčik cesnaku, drvený a mletý.
• 2 čajové lyžičky oregana.
• 1170 g / 6 oz paradajkový pretlak.
• 2 lyžičky stévie.
• 1 lyžička korenia.
• 1 lyžička soli.

inštrukcie

1. Do stredného alebo veľkého hrnca pridajte olivový olej a cesnak.
2. Duste na strednom ohni 3 minúty alebo kým nebude voňavé.
3. Pridajte paradajkový pretlak a dobre premiešajte.
4. Pridajte stéviu, oregano, korenie a soľ.
5. Vypnite oheň a premiešajte.
6. Omáčku vychlaďte a uložte do chladničky alebo ihneď podávajte s vašou obľúbenou zeleninou, cestovinami alebo nízkosacharidovým proteínom.

Výživa

• Veľkosť porcie: 2.
• kalórií: 66.
• tuk: 4,5 g.
• sacharidy: 4 g (3,7 g netto).
• vlákno: 1,3 g.

Kľúčové slová: keto marinara omáčka.