Cítite sa neustále unavení, hladní a podráždení? Ocitnete sa pri hľadaní šálky kávy za šálkou, aby ste sa dostali cez obednú prestávku? Ak to znie ako vy, je čas vymeniť svoju bežnú šálku kávy za silnú kanvicu obohatenej keto kávy.
Tento recept na keto kávu obsahuje zoznam vysoko kvalitných ingrediencií vrátane horúcej kávy, masla z trávy a MCT oleja, ktoré vám poskytnú dobrú energiu.
Zistite, prečo môže byť pridanie tejto keto sponky do vašej rannej rutiny životne dôležité, ak je vaším cieľom zostať. ketóza.
Čo je ketogénna káva?
Fenomén ketogénnej kávy za posledných päť až desať rokov exponenciálne narástol. So svojimi ranými koreňmi v pohyboch biohackerov ako Dave Asprey z Bulletproof Coffee sa keto káva odvtedy stala akýmkoľvek receptom na káva s prídavkom tuku a Cukor nula.
Dnes by väčšina ľudí opísala keto kávu ako zmes vysoko kvalitnej organickej čiernej kávy a ketogénneho tuku maslo kŕmené trávou a/alebo MCT.
Táto zmes s vysokým obsahom tuku a kofeínu a nízkym obsahom sacharidov je známa tým, že poskytuje obrovské množstvo energie, stabilizuje hladinu cukru v krvi a dokonca zlepšuje kognitívne funkcie a duševnú jasnosť.
Ako funguje ketogénna káva?
Keď pijete keto kávu, kombinujete silu kávových zŕn so silami masla kŕmeného trávou a MCT oleja pre preplňované latte s vysokým obsahom tuku a vysokým výťažkom.
Čierna káva obsahuje množstvo mikroživín ako draslík a niacín (alebo vitamín B3). Draslík pomáha udržiavať stabilnú srdcovú frekvenciu a vysiela nervové impulzy, zatiaľ čo niacín je nevyhnutný pre zdravé kosti, tvorbu krviniek a správnu funkciu nervového systému ( 1 ) ( 2 ).
Populačné štúdie ukázali, že káva môže pomôcť predchádzať chorobám, ako je cukrovka 2. typu, Parkinsonova choroba a ochorenie pečene ( 3 ).
Kofeín, hlavná aktívna zlúčenina v káve, je to, čo vás udrží v strehu. Pomáha stimulovať váš metabolizmus a následne môže podporovať spaľovanie tukov ( 4 ).
Keď skombinujete bežnú kávu s bohatosťou masla z trávy a MCT oleja, získate silnú zmes, ktorá vám dodá energiu a udrží vás sýtych a aktívnych celé hodiny.
Čo je také zvláštne na masle z trávy?
Maslo kŕmené trávou sa vyrába z kráv kŕmených trávou. Tieto kravy majú dovolené pásť si vlastnú potravu na otvorených priestranstvách. Výsledkom je maslo s vyššou hustotou živín (a lepšej chuti).
Maslo zo zvierat kŕmených trávou obsahuje takmer päťkrát viac CLA (konjugovanej kyseliny linolovej) ako maslo od kráv kŕmených obilím. CLA je prirodzene sa vyskytujúca mastná kyselina nachádzajúca sa v mäse a mliečnych výrobkoch. Prehľad z roku 2015 ukázal, že CLA je dôležitým faktorom pri rozklade tukov vo vašom tele, čo vám môže pomôcť schudnúť ( 5 ).
Maslo z trávy je nielen skvelým zdrojom kvalitných tukov, ale tiež vás udrží sýty a sýty na celé hodiny. Poskytuje vám krémovosť latte Starbucks, o ktorej stále snívate, bez nej mlieko žiadny krém s vysokým obsahom sacharidov. Zistite viac o dôležitosti pridania masla z trávy do vašej ketogénnej stravy tu.
Čo je MCT olej?
MCT nie je len módne slovo. MCT je skratka pre triglyceridy so stredným reťazcom a je jednou z najlepších a najviac biologicky dostupných foriem energie na trhu.
MCT olej je vyrobený z čistých MCT extrahovaných z kokosového (alebo palmového) oleja. MCT sú ideálnym zdrojom energie a sú známe tým, ako rýchlo sa premieňajú na využiteľnú energiu. Nie je to kokosový olej, ale vedľajší produkt kokosového oleja ( 6 ).
Bežnou mylnou predstavou je, že namiesto MCT oleja môžete použiť kokosový olej. Kokosový olej však obsahuje len 55 % MCT, zatiaľ čo MCT olej je vyrobený z čistého MCT. Nie sú zameniteľné.
Skontroluj to nevyhnutný sprievodca o MCT oleji. Nielenže vám povie všetko, čo potrebujete vedieť, ale obsahuje aj 9 jednoduchých receptov, aby ste mohli okamžite začať využívať výhody MCT oleja.
Zdravotné benefity MCT oleja
Stále viac a viac štúdií ukazuje, že MCT vám pomáhajú zostať sýti tým, že sa cítite sýti dlhšie. Môžu tiež zvýšiť váš metabolizmus, čo vám môže pomôcť schudnúť ( 7 ).
MCT olej môže tiež podporiť zdravie čriev a znížiť zápal. Kokosový olej sa považuje za prírodné antibiotikum, ktoré je schopné bojovať proti škodlivým baktériám a zároveň zachovať dobré baktérie vo vašich črevách ( 8 ).
MCT olej môže tiež pomôcť zlepšiť vaše kognitívne zdravie. Štúdie ukazujú, že medzi vaším mozgom a zdravím čriev existuje silné spojenie. váš mozog je poháňaný ketónmi ako palivo, takže nahradenie uhľohydrátov tukmi a vstup do stavu ketózy je úžasný pre zdravie mozgu a duševné funkcie ( 9 ). Je to perfektný doplnok k vášmu obľúbenému keto šejku alebo k tomuto. matcha smoothie. Ten obsahuje nielen MCT olej, ale aj kolagénové peptidy, ktoré pomáhajú podporovať zdravú regeneráciu tkanív a mladšiu a zdravšiu pokožku ( 10 ).
Keto obohatená káva
Začnite ráno s touto perfektnou kombináciou kofeínu a zdravých tukov. Tento magický pohár s nízkym obsahom sacharidov je všetko, čo spolu s vyváženou stravou potrebujete pre produktívnejší deň.
Môžete použiť akúkoľvek odrodu kávy, ktorú uprednostňujete, ale svetlo pražená káva má tendenciu byť menej horká, jasnejšia a má lepšiu chuť. Obsahujú tiež najvyššie množstvo kofeínu.
Existuje mnoho spôsobov, ako si pripraviť lahodnú kávu, vrátane štandardného automatického kávovaru, Aeropressu, Chemexu alebo French pressu.
inštrukcie
- Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri.
- Pomocou ponorného mixéra alebo penidla mixujte na miernom ohni zvyšovaním rýchlosti na vysokú po dobu 30 sekúnd alebo do peny.
- Podávajte, pite a vychutnávajte.
Poznámky
Bio svetlo pražená káva je výbornou voľbou. Je menej horká a preto nebudete cítiť potrebu pridávať do nej nejaké sladidlo. French press je dobrou voľbou, pretože robí vynikajúcu, hladkú kávu.
Ak vám v káve chýba mlieko, pridajte kvapku nesladeného mandľového mlieka alebo hustej smotany ako ketogénnu alternatívu.
Výživa
- kalórií: 280
- tuk: 31 g
- sacharidy: 2.8 g
- vlákno: 2,2 g
- proteín: 1 g
Kľúčové slová: recept na nepriestrelnú keto kávu