Je Keto grécky jogurt?

Odpoveď: Áno. Grécky jogurt je zdravý spôsob, ako získať tuk a probiotiká, ktorý je dokonale kompatibilný s ketogénnou diétou.

Grécky jogurt je skvelý spôsob, ako získať veľa probiotík a tiež zdravých tukov, ktoré môžete použiť vo svojej keto diéte. Existuje mnoho spôsobov, ako jesť jogurt, ktoré idú nad rámec toho, že ho zjete tak, ako si ho kúpite. Môžete ho použiť na vykonávanie obväzy o omáčky ktoré vám pomôžu zlepšiť chuť vášho šaláty a taniere.

Pri výbere vhodného gréckeho jogurtu sa odporúča, aby bol autentický grécky. To nemá nízky obsah tuku alebo podobne. Na keto diéte je dôležitý tuk. Hoci je možné jesť nízkotučné grécke jogurty, nie sú najvhodnejšie. Tiež by ste sa mali úplne vyhnúť tým ochuteným gréckym jogurtom. Pretože na dosiahnutie efektu chuti zvyčajne obsahujú veľké množstvo sacharidov, ktoré sú zvyčajne spôsobené cukrom obsiahnutým v arómach, ktoré sa používajú pre tento typ jogurtu.

Aké je skutočné množstvo sacharidov v gréckom jogurte?

Mnoho ľudí v keto komunite verí, že hodnoty uhľohydrátov, ktoré možno prečítať na etiketách jogurtov, neindikujú skutočné čísla, ktoré majú jogurty. Podľa nich je to preto, že keď sa jogurt skutočne dostane do rúk spotrebiteľa, baktérie v jogurte spotrebovali väčšinu laktózy, a preto značne znížili počet sacharidov, pretože ho premenili na kyselinu mliečnu. Neplatí to len pre grécke jogurty, ale aj pre akékoľvek iné fermentované mliečne výrobky, no nie každý takto uvažuje v keto sfére. Zdá sa, že myšlienka, že počet sacharidov v mnohých mliečnych výrobkoch je nesprávny, pochádza z knihy GO-Diéta napísali Dr. Jack Goldberg a Dr. Karen O'Mara. Existuje však mnoho ďalších výskumníkov, ktorí toto tvrdenie nepodložili. Takže naozaj nie je jasné, či je to pravda.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť porcie: 100 g

Fuente: USDA