Rețetă răcoritoare Keto Strawberry Matcha Latte

Cunoscut pentru culoarea verde smarald, ceaiul matcha nu numai că are un gust bun cu smântână groasă sau lapte de migdale, ci este și bun pentru tine.

Și când o faci keto, matcha latte-urile sunt și mai bune.

Aceste latte cremoase par să fie la modă. Doar parcurgeți contul dvs. de Facebook sau Instagram și probabil veți vedea câte un latte cu ceai verde după altul.

Acest Strawberry Matcha Latte duce latte-ul la un nivel superior, cu căpșuni amestecate pentru un plus de antioxidanți și aromă, totul fără sosul de căpșuni cu zahăr pe care îl veți găsi în majoritatea latte-urilor aromate.

În plus, acest latte are un conținut scăzut de zahăr și este plin de ingrediente care promovează sănătatea, cum ar fi MCT-uri, căpșuni, lapte de cocos și, desigur, ceai matcha pudră.

Acest latte cu matcha cu căpșuni este:

• Energizer.
• Bomboane.
• Satisfăcător.
• Delicios.

Principalele ingrediente ale acestui latte matcha cu căpșuni sunt:

• Pudră de ulei MCT.
• căpșune.
• Ceaiul Matcha.
• stevia o eritritol.
• Crema de nuca de cocos.

Ingrediente opționale:

• Laptele de cocos.
• Lapte de migdale.
• coacăze.

3 beneficii pentru sănătate ale acestui latte cu gheață matcha cu căpșuni

# 1: este bine pentru inima ta

Din moment ce boli cardiace cauzează multe decese în țările dezvoltate în fiecare an, menținerea unei diete sănătoase pentru inima ar trebui să fie o prioritate pentru toată lumea ( ¹ ).

Fructele de pădure conțin beneficii fantastice pentru sănătate, de obicei legate de compușii lor fitonutrienți. Dar căpșunile, în special, par să aibă un efect benefic asupra sănătății inimii.

Căpșunile sunt recunoscute pentru multe componente active, inclusiv antocianine, catechine, acid elagic și quercetină ( ² ).

Și o revizuire științifică a mai multor studii a arătat că nutrienții din căpșuni au o activitate antioxidantă mare și pot reduce riscul de boli de inimă prin:

• Îmbunătățește funcția celulară din inima ta.
• Formează plăci de stabilizare.
• Reduce formarea cheagurilor de sânge.

# 2: Sprijină funcția ficatului

Ficatul tău este unul dintre cele mai mari organe din corpul tău și este responsabil pentru o serie de funcții metabolice diferite. Acesta transformă nutrienții din alimente în forme utilizabile de organism, îi stochează și îi furnizează atunci când este necesar ( ³ ).

Menținerea ficatului în stare bună este esențială pentru sănătatea generală.

Un studiu asupra ceaiului verde matcha a analizat potențialul protector al pudrei de matcha la șobolanii cu diabet zaharat de tip 2.

Șobolanii au primit pudră de matcha timp de 16 săptămâni, urmată de o evaluare a sănătății ficatului și rinichilor. Rezultatele au arătat că pudra de matcha a avut un efect protector asupra ficatului și rinichilor în două moduri:

1. Pentru activitatea sa antioxidantă.
2. Prin capacitatea sa de a suprima formarea AGE-urilor (produși finali de glicație avansată) ( ⁴ ).

AGE-urile se formează atunci când proteinele sau lipidele sunt expuse la glucoză. Acestea au fost corelate cu îmbătrânirea și bolile degenerative precum diabetul și Alzheimer ( ⁵ ).

Un alt studiu a analizat efectul extractului de ceai verde asupra enzimelor hepatice la persoanele cu NAFLD (boala ficatului gras nonalcoolic). După 90 de zile, participanții care au luat extract de ceai verde au prezentat scăderi semnificative ale enzimelor hepatice ALT și AST ( ⁶ ), markeri ai sănătății ficatului.

# 3: îmbunătățiți sănătatea creierului

Dacă doriți să vă îmbunătățiți funcția cognitivă, adaugă niște matcha în rutina ta zilnică.

Acest ceai verde sub formă de pudră este plin de nutrienți care susțin creierul, cum ar fi l-teanina, galatul de epigalocatechină (EGCG) și cofeina. Un studiu a constatat chiar că consumul de ceai verde matcha poate îmbunătăți memoria și atenția ( ⁷ ).

Căpșunile sunt un alt aliment pentru creier demn de menționat. Ca și în cazul majorității fructelor de pădure, căpșunile sunt o sursă minunată de flavonoide, în special antociani, care le conferă culoarea roșie frumoasă. Antocianinele sunt antioxidanți puternici, iar studiile experimentale au arătat că pot îmbunătăți declinul cognitiv.

În cadrul Nurses Health Study, cercetătorii au măsurat ratele de declin cognitiv pe parcursul a șase ani la peste 16.000 de participanți. Cercetătorii au descoperit că un aport mai mare de fructe de pădure a fost direct legat de o scădere a declinului cognitiv. S-a estimat că aportul de fructe de pădure a întârziat îmbătrânirea cognitivă cu 2,5 ani ( ⁸ ).

Keto latte matcha cu căpșuni

Acest matcha cu gheață este o opțiune grozavă pentru o după-amiază de vară sau transformă-l în noul tău stimulent de dimineață. Îl vrei fierbinte? Amesteca o lingura de ceai matcha pudra in apa clocotita sau lapte.

Sau, pentru un latte cu gheață mai simplu, puteți adăuga o linguriță de ceai verde pudră și smântână groasă într-un blender, amestecați și serviți peste gheață pentru un matcha cu gheață și mai simplu, plus că are gust de înghețată.

Cu toate acestea, MCT-urile, fructele de pădure și pudra de matcha de înaltă calitate din această rețetă vă vor trezi cu siguranță și vă vor menține mai departe ore întregi.

Keto latte matcha cu căpșuni

Acest delicios și cremos matcha latte adaugă o doză de cofeină și polifenoli zilei tale. Obțineți toate beneficiile ceaiului verde matcha, dar fără zahăr.

• Timpul total: 5 minute
• performanță: 2 bauturi.

Ingrediente

• 2 linguri de pudră de ulei MCT.
• ¼ cană de căpșuni.
• 2 cesti de lapte de migdale neindulcit, lapte de cocos sau lapte neindulcit la alegere.
• 1 lingura de ceai verde matcha pudra.
• ¼ cană smântână groasă sau cremă de cocos.
• Stevia sau eritritol.

instrucțiuni

1. Adăugați căpșuni pe fundul a două pahare înalte. Se pasează bine căpșunile cu dosul unei linguri.
2. Combinați smântâna groasă și laptele într-un bol sau blender.
3. Adăugați îndulcitor după gust.
4. Împărțiți și turnați ½ din amestec în fiecare pahar peste piureul de căpșuni.
5. Adăugați pudra de ulei MCT și ceaiul matcha la amestecul de lapte și smântână rămas.
6. Agitați amestecul până când se omogenizează și pulberea s-a dizolvat complet.
7. Împărțiți și turnați amestecul în pahare peste amestecul de lapte și smântână.
8. Amestecați pentru a servi și adăugați gheață dacă doriți.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 1 băutură.
• calorii: 181.
• Grăsimi: 18 g.
• hidrati de carbon: 4 g (3 g net).
• fibre de: 1 g.
• proteine: 2 g.

Cuvinte cheie: Reteta Keto Strawberry Matcha Latte.