Dacă dietei tale sărace în carbohidrați lipsesc prăjiturile precum gogoși și bile de brânză cremă, nu mai căuta. Acest cheesecake danez cu cremă cu conținut scăzut de carbohidrați nu conține gluten și are doar 9 carbohidrați neți per porție.
Și dacă nu ți-au pierdut piersicile dulci bogate în zahăr din dieta ta ketogenă, te așteaptă un răsfăț.
Nu numai că aceste prăjituri daneze fără zahăr sunt pline de aromă, dar conțin aroma dulce și suculentă de piersici.
Folosind făină de migdale, ouă, ulei de cocos și stevie după gust, veți obține toată aroma și textura unui cheesecake tradițional danez cu cremă de piersici, dar fără carbohidrații obișnuiți și cantitățile toxice de zahăr.
Acest cheesecake danez cu cremă este:
- Bomboane.
- Satisfăcător.
- Delicios.
- Gustos.
Ingredientele principale sunt:
- Extract de piersici.
- ouă.
- Brânză cremă.
- Faina de migdale.
3 beneficii pentru sănătate ale acestei rețete daneze de cheesecake cu cremă de piersici
# 1: este o sursă excelentă de proteine
Un produs de patiserie danez fierbinte cu ceașca ta de cafea de dimineață sună ca un răsfăț minunat, nu?
Problema este că produsele de patiserie daneze obișnuite sunt încărcate cu ingrediente foarte procesate, cum ar fi făină albă și zahăr. Dar acest tort danez cu piersici keto nu este un tort danez obișnuit. De fapt, înlocuiți zahărul cu proteine și grăsimi sănătoase.
Printre numeroasele beneficii ale consumului de proteine se numără faptul că este nevoie de mai multă energie pentru a digera și absorbi. Asta înseamnă că atunci când înlocuiți o masă bogată în carbohidrați cu o masă bogată în proteine, utilizați mai multă energie (ardeți mai multe calorii) pentru a digera masa de proteine decât masa de carbohidrați.
Obțineți aceeași satisfacție de la bomboane, dar cu o ardere mai mare de calorii? Fără îndoială ( 1 ).
# 3: susține sănătatea inimii
Boala de inima conduce poziția tristă de a fi cauza numărul unu de deces în multe țări dezvoltate ( 2 ).
În timp ce unii factori ai stilului de viață, cum ar fi exercițiile fizice și fumatul, joacă un rol, ceea ce mănânci îți poate îmbunătăți sau afecta sănătatea inimii.
Vitamina E, găsită din abundență în făina de migdale, este un nutrient excelent pentru inimă. Mai multe studii au găsit o corelație între un aport mai mare de vitamina E și o incidență mai scăzută a bolilor de inimă ( 3 ).
Un mecanism propus pentru activitatea de protecție a inimii a vitaminei E este prin activitatea sa antioxidantă. Protejându-vă vasele de sânge de deteriorarea oxidativă, vitamina E poate inhiba un pas important în dezvoltarea bolilor de inimă ( 4 ).
Cheesecake danez cu piersici cu conținut scăzut de carbohidrați
Cine spune că nu poți face foietaj keto?
Așa este - toate grijile tale de a nu mai putea mânca niciodată un produs de patiserie danez au fost în sfârșit rezolvate.
Această rețetă este simplă, rapidă și cu conținut scăzut de carbohidrați keto. Cu toate acestea, va satisface chiar și pe cei mai pretențioși meseni.
Simțiți-vă liber să adăugați un ou bătut pentru o crustă maro aurie, la fel ca prăjitura dumneavoastră tradițională daneză preferată. Ceea ce trebuie să faceți este să bateți un ou și apoi să întindeți oul bătut peste porția de aluat de cheesecake danez cu cremă cu o perie de bucătărie. Coaceți conform instrucțiunilor. Îți va plăcea felul delicios în care sunt rumenite prăjiturile.
Această rețetă este o surpriză minunată de brunch de duminică pentru toți prietenii tăi keto. Ouăle și slănina sunt mai tipice. Dar îi poți surprinde pe toți prietenii tăi keto și low carb cu aceste prăjituri uimitoare, cremoase și delicioase.
Sau poate vrei să te bucuri de un răsfăț dulce în timp ce citești ziarul. Cu 15 grame de proteine și zero zahăr, nu este nevoie să vă simțiți vinovat sau să vă faceți griji pentru stropii de zahăr, așa că bucurați-vă!
Cheesecake danez cu piersici cu conținut scăzut de carbohidrați
Dacă îți place cheesecake-ul danez cu cremă, vei înnebuni după această rețetă daneză de cremă de brânză cu piersici. Cu un timp total de gătire de doar 30 de minute, vei avea de savurat un produs de patiserie danez fără gluten și fără zahăr.
- Timp de pregătire: 5 minute
- Timp de gătit: 25 minute
- Timpul total: 30 minute
- performanță: 8.
Ingrediente
Pentru masă.
- 2 cani + ¼ cana faina de migdale.
- ⅛ linguriță de extract de stevie.
- 1 linguriță de praf de copt.
- ½ linguriță de extract de vanilie.
- 4 de ouă.
- 2 linguri ulei de cocos topit sau unt topit (răcit la temperatura camerei).
- Stevia sau eritritol după gust.
Pentru umplutura cu crema de branza.
- 225g / 8oz cremă de brânză, moale
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingura de extract de piersici.
- Stevia sau îndulcitor după gust.
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C / 350 ° F.
- Într-un castron mare, combinați făina de migdale și praful de copt.
- Într-un castron mediu, combinați ouăle, uleiul de cocos sau untul topit, extractul de vanilie și stevia.
- Adăugați ingredientele lichide la ingredientele uscate, amestecați până se omogenizează bine și lăsați deoparte.
- Într-un alt castron mediu, amestecați conținutul de umplutură până când este frumos și neted.
- Ungeți o foaie de copt și, cu o lingură de înghețată, scoateți aluatul în proporții egale (ar trebui să faceți 8). Aluatul va fi puțin lipicios, așa că umeziți ușor mâinile cu apă caldă pentru a ajuta la modelarea și modelarea aluatul într-o formă circulară, apoi faceți o mică gaură în centru unde va merge amestecul de brânză cremă.
- În mod egal, adăugați amestecul de brânză cremă în fiecare gaură mică și folosiți dosul unei linguri pentru a o netezi.
- Coaceți timp de 25 de minute. Și să te bucuri!
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 1.
- calorii: 345.
- Grăsimi: 25,8 g.
- hidrati de carbon: 13 g (9 g net).
- fibre de: 4 g.
- proteine: 15 g.
Cuvinte cheie: Rețetă Daneză de Cheesecake cu cremă de piersici Keto.