Carnea de porc acoperă de fapt o mulțime de bucăți diferite de carne, cum ar fi: Jamon, Tocino, coaste și așa mai departe. Ca toți carne În general, carnea de porc este total keto. Compoziția sa de bază este: cantitate mare de proteine, unele grăsimi și 0 carbohidrați.
Este ușor de crezut că carnea de porc este mai gri decât restul cărnii altor animale, dar acest lucru nu este neapărat adevărat. Multe bucăți de carne de porc, cum ar fi muschii și cotletele de porc, sunt la fel de slabe ca carnea de porc. piept de pui.
În timp ce micronutrienții din carnea de porc sunt aproape aceiași în toate bucățile, cantitățile specifice variază în funcție de tipul de tăietură. O porție tipică de carne de porc de 115 g va conține aproximativ 30% din DZ-ul dumneavoastră pentru zinc, care stimulează sănătatea sistemului imunitar, și aproximativ 60% din DZR pentru seleniu, care este necesar pentru producerea de hormon tiroidian. Bucățile slabe de porc tind să aibă cei mai mulți nutrienți, în timp ce bucățile procesate, cum ar fi slănina, conțin în general mai puține cantități.
De la friptură de porc la șuncă prăjită cu miere, există tone de produse procesate din carne de porc pe care le aveți. zahăr în procesul dumneavoastră. Trebuie doar să fii atent cu acești aditivi. Mai ales când mănânci afară, în restaurante și altele, unde nu poți controla ce tip de carne mănânci.
Informații nutriționale
Marimea portiei: 115 g
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 0,0 g |
| Grăsimi | 91,0 g |
| proteină | 5,7 g |
| Glucide totale | 0,0 g |
| fibră | 0,0 g |
| calorii | 845 |
Fuente: USDA
