Nu există multe cadouri alimentare dacă ești pe o dietă keto, dar salata verde este cât mai aproape de a fi keto. Disponibilă proaspătă pe tot parcursul anului în toate magazinele și restaurantele, salata verde este o legumă crocantă, hidratantă. De obicei este baza unei salate, dar poate și înlocui pâine sau niște tortilla ca o modalitate excelentă de a face împachetări. Este ușor să faci sandvișuri cu salată verde cu soiuri mari de frunze, cum ar fi romaine sau unt.
Salata verde este greu de consumat în exces. O salata verde contine aproximativ 5.6 g de carbohidrati neti, iar consumul unei salate intregi este o realizare in sine. O cană de salată verde mărunțită conține 1.3 g de carbohidrați neți, astfel încât se potrivește cu ușurință în macrourile zilnice. Salata verde conține minerale electrolitice, cum ar fi potasiu și sodiu, precum și vitaminele A și K.
Oamenii critică salata verde pentru că este plictisitoare sau „doar crocantă în apă”. De fapt, acesta este un beneficiu. Deoarece salata verde conține mult apă, te hidratezi in timp ce te hranesti simultan.
Există numeroase varietăți de salată verde, toate fiind grozave pentru o dietă keto. O regulă generală este că, cu cât frunzele sunt mai verzi, cu atât conține mai mulți nutrienți, dar chiar și tipurile de salată verde mai deschisă, cum ar fi salata iceberg sau salata romă, sunt hrănitoare și compatibile cu o dietă keto.
Informații nutriționale
Mărimea porției: 1 cană zdrobită
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 1.3 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| proteină | 0.6 g |
| Glucide totale | 2,1 g |
| fibră | 0.9 g |
| calorii | 10 |
Fuente: USDA
