As sementes de gergelim são ceto?

Resposta: As sementes de gergelim podem ser ingeridas sem problemas na dieta cetogênica, pois contêm apenas 0.48 g de carboidratos por porção de 30 g.

O gergelim, também chamado de gergelim, é uma semente sem glúten e muito rica em: Vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K. Também é rico em minerais: cálcio, magnésio, iodo, silício , ferro e fósforo. Como se não bastasse, também possui: fibras, antioxidantes e alto teor de proteínas vegetais e gorduras saudáveis.

Tudo isso faz com que tenha propriedades muito interessantes em termos de benefícios para a saúde. Uma vez que fortalece o sistema nervoso, ajuda a manter os níveis de colesterol no sangue sob controle e reduz os níveis de dor derivados da artrite. Sua combinação de minerais retarda o envelhecimento celular, melhora a circulação e promove um melhor descanso. No que diz respeito à parte digestiva, ajudam a proteger a flora bacteriana e a prevenir o câncer de cólon. Graças ao seu alto teor de magnésio, eles também ajudam a controlar enxaquecas e dores de cabeça, bem como a osteoporose e problemas cardiovasculares e de hipertensão.

Como você pode ver, se você não tem esse alimento em seu estilo de vida cetônico, já está demorando para introduzi-lo. Lembre-se que 30g de gergelim tem um total de 0.5g de carboidratos. Portanto, é totalmente compatível com o ceto.

Se você é fã de nozes, não se esqueça de conferir nosso lista completa de nozes na dieta cetogênica.

Você pode apresentá-lo em algumas receitas. É muito comum jogar em uma boa pão ceto ou também para dar um crocante interessante às suas saladas. Você também pode fazer alguns biscoitos de gergelim ou jogá-los para marinar frango. Possibilidades infinitas permitem adicionar gergelim ao seu estilo de vida cetogênico e tirar proveito de suas propriedades.

Informação Nutricional

Tamanho da porção: 30 g