Resposta: O creme de leite fresco Ă© uma sobremesa cetĂŽnica muito comum, mas nĂŁo Ă© totalmente isenta de carboidratos, entĂŁo vocĂȘ precisarĂĄ usĂĄ-lo com moderação.
O creme de leite fresco Ă© um alimento cetĂŽnico muito comum. Ă usado com tanta frequĂȘncia que Ă© normal vĂȘ-lo em sua forma abreviada como "hwc".
HĂĄ um equĂvoco e, infelizmente, bastante comum na comunidade cetĂŽnica, que o creme de leite fresco nĂŁo contĂ©m carboidratos. Mas isso nĂŁo Ă© verdade. Na verdade, o creme de leite fresco contĂ©m 0,4 g de carboidratos lĂquidos por porção. Tomando como porção 1 colher de sopa aproximadamente. Muitos rĂłtulos nutricionais listam isso como 0 g de carboidratos, jĂĄ que os fabricantes na indĂșstria de alimentos podem arredondar para 0 se os carboidratos por porção forem iguais ou menores que 0.5 g.
Infelizmente, essa prĂĄtica Ă© muito mais comum do que vocĂȘ imagina. Uma vez que podemos encontrar muitos alimentos marcados como livres de carboidratos, quando na verdade nĂŁo sĂŁo. E Ă© que a indĂșstria de alimentos usa qualquer truque que possa usar para nos fazer acreditar que sua comida Ă© "o que o mais saudavel possivelQuando na verdade nĂŁo Ă© verdade.
VocĂȘ pode ter chantilly, mas esteja atento aos carboidratos se consumir grandes quantidades. JĂĄ que 1 colher de sopa Ă© 1 porção muito pequena. Adicionar grandes quantidades deste creme pode aumentar sua contagem de carboidratos para nĂveis bastante elevados.
VocĂȘ tambĂ©m pode combinĂĄ-lo com adoçantes de baunilha e ceto para fazer um delicioso chantilly. Ou vocĂȘ pode adicionĂĄ-lo a ovos mexidos para aumentar o volume da gordura e tornĂĄ-los mais saborosos e fofos. Ou vocĂȘ pode apenas adicionar um pouco de adoçante cetĂŽnico como eritritol e faça esta sobremesa maravilhosa em 5 minutos: receita de creme chantilly cetĂŽnico espesso e rico.
Informação Nutricional
Porção: 2 colheres
Nome | Valor |
---|---|
Carboidratos lĂquidos | 0.9 g |
Gordura | 10,8 g |
ProteĂna | 0.9 g |
Carboidratos totais | 0.9 g |
fibra | 0,0 g |
Calorias | 102 |
fonte: USDA