Przepis na pieczeń z keto o niskiej zawartości węglowodanów w wolnym naczyniu

Szukasz ciepłych, sycących posiłków, które zapewnią Ci siłę w chłodne miesiące? Cóż, trafiłeś we właściwe miejsce, aby je znaleźć. Ten przepis na pieczeń ketonową to dobry zakład dla każdego, kto chce satysfakcjonującego i pocieszającego posiłku na diecie niskowęglowodanowej.

To smaczny i sycący posiłek, idealny do przygotowania z wyprzedzeniem i cieszenia się nim przez cały tydzień. Jest również niesamowicie zdrowa i pełna składników odżywczych, aby powstrzymać przeziębienie lub grypę w miesiącach zimowych.

To danie o niskiej zawartości węglowodanów można przygotować w powolnej kuchence lub Instant Pot, z instrukcjami dla każdej metody poniżej. Połącz go z ulubioną przystawką o niskiej zawartości węglowodanów, aby uzyskać pocieszający, aromatyczny posiłek ketogeniczny.

Jak zrobić grilla keto

Korzystanie z powolnej kuchenki sprawia, że ​​ten przepis jest niezwykle łatwy do przygotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć wszystkie składniki w powolnej kuchence, ustawić na małym ogniu i pozostawić pieczeń sama przez około osiem godzin.

Alternatywnie możesz użyć szybkowaru lub Instant Pot, aby przyspieszyć proces. Dzięki szybkowarze czas gotowania skraca się z ośmiu godzin do mniej niż półtorej godziny. Po prostu połącz wszystkie składniki w garnku i poddaj nacisk na dużym ogniu. Możesz wtedy „ustawić i zapomnieć”, ponieważ maszyna wykona całą pracę za Ciebie.

Składniki do przygotowania pieczeni keto wolnowarowej

Główne składniki tego niskowęglowodanowego przepisu to:

• Cielęcina karmiona trawą.
• Rosół z kości.
• Masło od zwierząt karmionych trawą.
• Seler.
• Rzepa.
• Szwedzka rzepa.
• Cebula.

Możesz również podać tę pieczeń z boku puree z kalafiora, ketogeniczny substytut tłuczonych ziemniaków, lub makaron z kalafiorem i serem o niskiej zawartości węglowodanów. Oczywiście możesz użyć dowolnych przepisów z armatura pocieszające towarzyszyć temu grillowi.

Wolnowar Keto Roast — często zadawane pytania

Jeśli po raz pierwszy robisz pieczeń niskowęglowodanową, możesz mieć kilka pytań. Te wskazówki i porady pomogą Ci skutecznie przygotować to danie.

• Jaki rodzaj bulionu należy stosować? Rosół z kości jest najsmaczniejszy i najbardziej pożywny, dlatego jest zalecany. Możesz sprawdzić ten przepis od rosół z kości z kurczaka lub użyj kości cielęcych, aby przekształcić ją w bulion mięsny.
• Czy którekolwiek z warzyw z tego przepisu można zastąpić? Oczywiście, że możesz. Chociaż używa się brukwi, rzepy i selera, możesz użyć dowolnego warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takiego jak rzodkiewka, korzeń selera, grzyby lub cebula.
• Czy ten przepis można zrobić bez nabiału? Tak. Masło z tego przepisu możesz zastąpić oliwą z oliwek, olejem z awokado lub olejem kokosowym.
• Czy tę pieczeń wolnowarową można zrobić w holenderskim piekarniku? Tak, możesz użyć holenderskiego piekarnika, ale będzie to wymagało dużo większej kontroli. Ponadto wpłynie to na czas gotowania, który będzie inny od podanego tutaj.
• Jaka jest liczba węglowodanów w tym przepisie? Jeśli spojrzysz na poniższe informacje żywieniowe, zobaczysz, że ten przepis zawiera tylko 6 gramów węglowodanów netto na porcję, co czyni go idealnym do diety ketogenicznej. Ponadto nadaje się do paleo, bezglutenowe i bezcukrowe.

Korzyści zdrowotne tego grilla keto

Ten niskowęglowodanowy przepis jest niezwykle łatwy do wykonania. Jako dodatkowe korzyści, składniki mogą potencjalnie zapobiegać rakowi, zmniejszać stany zapalne i wspierać układ odpornościowy.

# 1. Pomaga w walce z rakiem

Ten przepis na pieczeń keto jest doskonałym środkiem odstraszającym różne choroby, z których najważniejszą jest nowotwór. Stwierdzono, że składniki tej pieczeni pomagają wzmocnić obronę organizmu przed rakiem.

Zarówno wołowina karmiona trawą, jak i masło od zwierząt karmionych trawą zapewniają silne właściwości przeciwnowotworowe. Podczas gdy bydło karmione ziarnem może zapewnić korzyści żywieniowe, bydło karmione trawą zapewnia wyższe stężenie wielu ważnych składników odżywczych dzięki zdrowszej diecie organicznej. Na przykład, w porównaniu ze standardową wołowiną karmioną zbożem, wołowina karmiona trawą zawiera większe ilości sprzężonego kwasu linolowego (CLA), przeciwutleniaczy i witamin, które pomagają zwalczać raka ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Nie zapomnij o warzywach zawartych w tej pieczeni. Seler, rzepa, kalarepa i cebula mają właściwości przeciwnowotworowe. Seler zawiera związki, które nie tylko pomagają zapobiegać rakowi, takie jak poliacetyleny, ale zawiera również apigeninę, flawonoid, który, jak wykazano, pomaga zabijać komórki rakowe ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Rzepa i kalarepa zawierają również silne związki zapobiegające rakowi zwane glukozynolanami. Badania wykazały, że są to silne naturalne składniki odżywcze, które zapobiegają rakowi ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. Zmniejsza stany zapalne

Jedną z najczęstszych przyczyn różnych chorób jest stan zapalny w organizmie. Dlatego tak ważne jest włączenie do diety produktów, które przeciwdziałają i zapobiegają stanom zapalnym. Składniki tej pieczeni robią to i coś jeszcze.

Rosół z kości pomaga organizmowi zmniejszyć stan zapalny na wiele sposobów. Niektóre z zawartych w nim związków obejmują siarczan chondroityny i glukozaminę, które, jak wykazano, przede wszystkim zmniejszają stany zapalne stawów, a także glicynę, silny przeciwutleniacz. Dodatkowo żelatyna w bulionie kostnym pomaga leczyć i chronić wyściółkę jelita, znaną również jako zespół nieszczelnego jelita, który pomaga zmniejszyć stan zapalny jelit ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Masło karmione trawą może pomóc w zwiększeniu poziomu kwasu masłowego, który, jak wykazano, zmniejsza stan zapalny u osób z chorobami autoimmunologicznymi ( ¹⁴ ).

Wreszcie seler zawiera przeciwutleniacze, takie jak kwasy fenolowe i kwercetyna, które pomagają zwalczać stany zapalne w całym ciele ( ¹⁵ ).

# 3. Wspiera odporność

Składniki tej pieczeni o niskiej zawartości węglowodanów pomagają wzmocnić odporność, co jest kluczowe, gdy nadchodzi sezon przeziębień i grypy.

Jelito jest twoim najważniejszym układem odpornościowym, a kiedy masz zdrowe jelita, twoje ciało może bronić się przed chorobami i chorobami. Niesamowite właściwości i kolagen zawarte w bulionie kostnym pomagają leczyć wszelkie istniejące uszkodzenia jelit, poprawiają wyściółkę jelitową i zapewniają ogólną odporność bardzo potrzebną ( ¹⁶ ).

Zarówno rzepa, jak i kalarepa zawierają duże ilości witaminy C, która ma kluczowe znaczenie dla odporności i zapobiegania chorobom. Uzupełniając dietę w zdrowy poziom witaminy C, organizm może skutecznie wytwarzać białe krwinki niezbędne do walki z bakteriami i chorobami ( ¹⁷ ).

Ciesz się tym grillem keto podczas mroźnych zimowych miesięcy

Ta łatwa pieczeń keto nie wymaga żadnego wymyślnego sprzętu. Dodatkowo nie zawiera absolutnie żadnego czasu na przygotowanie. A jeśli zmienisz pieczeń keto na przepis Instant Pot, przejdziesz od przygotowania do talerza w łącznym czasie zaledwie 80 minut.

W przypadku tego przepisu na keto nie ma potrzeby palenia, deglazurowania ani smażenia czegokolwiek. Po prostu zbierz składniki, wrzuć je do wolnowaru, szybkowaru lub innego szybkowaru i pozwól, aby te niesamowite składniki wymieszały się ze sobą, tworząc sycący posiłek na jesień lub zimę. Ta niskowęglowodanowa pieczeń rozgrzeje i wzmocni Twoje ciało od wewnątrz.

Niskowęglowodanowy wolnowar Pieczeń Keto

Ten przyjazny dla keton przepis na powolną kuchenkę wymaga minimalnego przygotowania i oferuje mnóstwo smaku i wartości odżywczych. Przygotuj się na pyszne danie, które rozgrzeje Cię w chłodniejsze miesiące.

• Rendimiento: 8 - 10 porcji.
• Kategoria: Obiad.

Składniki

• 2,6 kg / 5 funtów mięsa bez kości karmionych trawą.
• 1 łyżka oregano.
• 2 gałązki świeżego rozmarynu.
• 4 - 6 filiżanek bulionu z kości.
• 1 laska masła od zwierząt karmionych trawą.
• 1 cebula, pokrojona w plastry
• 2 rzepy, obrane i pokrojone na 2,5 cm kawałki.
• 2 kalarepy, obrane i pokrojone w 2,5-calową kostkę.
• 6 łodygi selera, posiekane
• Sól i czarny pieprz do smaku.

Instrukcje

1. Dodaj wszystkie składniki do wolnowaru i gotuj przez 8 godzin.
2. Rozdrobnij mięso widelcem.
3. Podawaj i ciesz się.

Jeśli robisz to w garnku instant lub szybkowarze:

1. Umieść mięso i wszystkie inne składniki w Instant Pot lub szybkowarze.
2. Zamknij pokrywę i upewnij się, że spust ciśnienia jest szczelny i nie jest odpowietrzony.
3. Ustaw timer na 80 minut pod wysokim ciśnieniem.
4. Pozwól, aby ciśnienie ustąpiło naturalnie przez 20 minut, a następnie ustaw spust ciśnienia na odpowietrzenie.
5. Po zwolnieniu nacisku rozdrobnij mięso dwoma widelcami.
6. Podawaj jako danie główne z dodatkiem puree z kalafiora i ciesz się.

Nutrición

• Kalorie: 627.
• Tłuszcze: 28,7 g.
• Węglowodany: 9 g (Węglowodany netto: 6 g).
• Włókno: 3 g.
• Białka: 79,9 g.

Słowa kluczowe: wolnowar keto pieczeń.