Każda porcja rzepy (1 szklanka) zawiera 8,8 g węglowodanów netto. To więcej niż byśmy chcieli w przypadku warzyw, ale możesz je jeść w małych ilościach, jeśli masz ogromną ochotę na kalarepę.
Rozważ ograniczenie do połowy porcji dziennie, aby uniknąć przekroczenia limitów węglowodanów.
Witaminy i składniki odżywcze
Szwedzka rzepa zawiera 39% twojego zalecana dzienna wartość witaminy C, niezbędny przeciwutleniacz, który może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia.
Również szwedzka rzepa należy do rodziny krzyżowej, takiej jak jarmuż y brokuły. Ta rodzina roślin jest bardzo intensywnie badana przez naukowców, a niektóre z przeprowadzonych badań sugerują, że: zawierają związki zapobiegające rakowii że jego spożycie sprawia, że masz mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na raka płuc o rak jelita grubego.
Alternativas
W przypadku warzyw korzeniowych o niskiej zawartości węglowodanów można użyć rzodkiewka. Z zaledwie 2.1 g węglowodanów netto na porcję, rzodkiewki naprawdę zrzucają kalarepę z ziemi.
Informacje żywieniowe
Wielkość porcji: 1 szklanka
| nazwa | Dzielność |
|---|---|
| Węglowodany netto | 8.8 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Białko | 1,5 g |
| Węglowodany ogółem | 12,1 g |
| włókno | 3,2 g |
| Kalorie | 52 |
źródło: USDA
