W dzisiejszych czasach możesz dostać talerz jedzenia w każdej restauracji, sklepie spożywczym, a nawet w fast foodach. Wszystko, od misek burrito po miski taco i zwykłe taco, te zdrowe posiłki stały się niezwykle popularne w ostatnich latach.
Najnowszym trendem jest teraz „miska Buddy”, co ostatecznie oznacza po prostu dużą miskę wypełnioną różnymi odżywczymi składnikami, które są zdrowe i żywe.
Miska Buddy to najprostszy posiłek w ciągu tygodnia. Używając filetów z łososia (jak w tym przepisie), czas gotowania skraca się jeszcze bardziej i to wszystko otrzymujesz zdrowe kwasy omega-3 .
Jeden z najlepszych powodów, aby włączyć miski Buddy do swojego ketogeniczny plan żywieniowy jest to, że są wspaniałym sposobem na codzienne dostarczanie niskoglikemicznych warzyw, składników odżywczych i błonnika. Miski Buddy pomagają zjeść tęczę.
Główne składniki tej miski Buddy to:.
- Filety z łososia.
- Imbir.
- Warzywa o niskim indeksie glikemicznym.
- Sos sałatkowy z czosnkiem i sezamem.
Dodatkowo, ponieważ te miski zazwyczaj wymagają aromatycznego sosu, są również świetnym sposobem na dodanie silnych ziół, korzeni i przypraw do dieta ketogeniczna.
Ta miska buddy z łososia czerpie większość swojego smaku z czosnkowego sosu sezamowego, ale użycie świeżego korzenia imbiru w szybkiej marynacie zapewni również zupełnie nową warstwę korzyści leczniczych i pysznych smaków.
3 korzyści z korzenia imbiru
#1: popraw zdrowie serca
Korzeń imbiru nie tylko pomaga obniżyć ciśnienie krwi, ale może również obniżyć poziom LDL, czyli „zły” cholesterol. cholesterol i triglicerydy.
Badania wykazały, że korzeń imbiru może być tak samo skuteczny jak zwykłe leki na receptę w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu.
# 2: zwiększ trawienie
Jednym z głównych powodów stosowania imbiru od wieków w starożytnej medycynie jest jego uspokajające działanie na żołądek. Może pomóc zmniejszyć nudności, leczyć poranne mdłości u kobiet w ciąży i leczyć przewlekłą niestrawność.
Zawiera również związek zwany gingerolem, który ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.
#3: zwalczaj zaburzenia mózgu
Imbir jest bogaty w przeciwutleniacze i związki bioaktywne, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny w organizmie i mózgu. Badania wykazały, że imbir może bezpośrednio poprawiać funkcjonowanie mózgu, poprawiając czas reakcji i poprawiając pamięć.
Odrobina imbiru jest bardzo skuteczna i nie potrzeba dużej ilości tego potężnego składnika, aby zrobić dużą różnicę.
A jeśli nie jesteś wielkim fanem sałatek, podawaj tę miskę buddy z łososiem na ryżu kalafiorowym, jako smażoną mieszankę lub po prostu z pieczonymi warzywami.
Jeśli jeszcze nie zakochałeś się w miskach, zdrowe przepisy, takie jak ta, załatwią sprawę.
Pro Tip: Ułatw sobie życie podczas pracowitego tygodnia, przygotowując Posiłki i wcześniej pokroić wszystkie warzywa, aby były dostępne i przygotowywane przez cały tydzień.
Pikantna Miska Buddy z Łososiem i Imbirem
- Czas całkowity: 10 minut
- Rendimiento: 4 kubki.
Składniki
Marynata:
- 60 do 115 g / 2 do 4 uncji filetów z łososia.
- 2 łyżki aminokwasów kokosowych lub bezglutenowego sosu sojowego.
- 1 łyżka octu ryżowego.
- 1 łyżka oleju z awokado lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 łyżeczka oleju sezamowego.
- 2 łyżeczki startego imbiru.
- 2 ząbki czosnku (drobno zmielone)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki.
- 1 - 2 łyżeczki stewii, erytrytolu lub innego wybranego słodzika ketogenicznego.
- 4 szklanki sałaty rzymskiej.
Sałatka:
- 2 filiżanki warzywa de niski indeks glikemiczny do wyboruogórek, czerwona kapusta, Papryka, kiełki fasoli, szparagi, szpinak, bok choy, rzodkiewkiEtc.)
Instrukcje
- Umieść składniki marynaty w małej misce lub torebce z zamkiem błyskawicznym. Dodaj łososia i marynuj do 1 godziny w lodówce.
- Rozgrzej dużą patelnię, patelnię zapobiegającą przywieraniu lub patelnię grillową i przykryj sprayem lub masłem zapobiegającym przywieraniu i ustaw na średnim ogniu. Smaż łososia z każdej strony przez 3-4 minuty na złoty kolor i średnio dobrze w środku. Zdjąć z ognia i ostudzić. Pokrój na małe kawałki, jeśli chcesz. W razie potrzeby łososia można również upiec w piekarniku na blasze do pieczenia (10-12 minut w temperaturze 205º C / 400º F)
- Zbierz miski, dodając sałatę, zieleninę i łososia. Dodaj przybranie, nasiona sezamu, zioła i przykryj ulubionym dressingiem keto.
Nutrición
- Wielkość porcji: 2 kubki.
- Kalorie: 506.
- Tłuszcze: 38 g.
- Węglowodany: Węglowodany netto: 8g.
- Białko: 30 g.