Keto frokostgryteoppskrift med bacon, egg og ost

Denne enkle keto-frokostgryten med bacon, egg og ost er i ferd med å endre måten du på ukedag måltid forberedelse. Ikke bare trenger du minimalt med ingredienser, de inneholder kun 2 netto karbohydrater per porsjon, og den lagres også perfekt i kjøleskapet ditt.

Total koketid er mindre enn en time, og du kan gjøre noe annet mens du baker. Enda bedre, den totale tiden inkluderer steketiden til baconet, så ingen ekstra tid er nødvendig.

På travle dager i uken kan du lage denne keto-oppskriften med svært liten forberedelsestid. Forhåndsberegn størrelsen på den kokte gryten til å være størrelsen på porsjonen du skal spise, og det vil gjøre det lettere å ta porsjonen før du går ut døren for å starte dagen. Å ha et raskt og praktisk alternativ hver morgen går langt når du begynner på keto-dietten.

Tilpass gjerne denne keto-frokostgryten ved å legge til noen av dine favoritt lavkarbo grønnsaker som paprika eller brokkoli i tillegg til grønn gressløk. Du kan også prøve å tilsette avokado eller zucchini, som er en fin måte å få i seg kostfiber og ekstra næringsstoffer. Ikke vær redd for å blande ting og prøve andre oster, eller bytt ut skinke eller pølse med bacon til frokost.

I tillegg til å være enkel å lage, er denne keto-frokostgryten glutenfri, soyafri og sukkerfri. Men du lurer kanskje på om ost er en god idé. Les videre for å finne ut hvorfor denne oppskriften fungerer, og gjør deg klar til å nyte en sunn start på dagen din på en ketogen måte.

Kan du spise ost på keto-dietten?

Dette er et veldig vanlig spørsmål, og svaret er at det "avhenger". Det er mye forvirring om meieriprodukter. Mens meieriprodukter med lite laktose og høyt fettinnhold er akseptable på keto-dietten, er det ikke meieriprodukter med lavt fettinnhold.

Hvorfor? Fordi de generelt inneholder mye mer karbohydrater enn de fettrike versjonene.

I mange år ble mettet fett ansett som skadelig for hjertehelsen, og derfor begynte noen helseorganisasjoner å anbefale å spise mindre mettet fett ( ¹ ). Nyere studier har imidlertid avvist dette konseptet og viser ingen signifikant sammenheng mellom mettet fett og risiko for hjertesykdom. Det viser seg at å inkludere sunt fett i kostholdet ditt har mange helsemessige fordeler ( ² ).

Når du handler etter ingrediensene til denne keto-oppskriften, sørg for å kjøpe rømme med fullt fett og kraftig kremfløte. Det er ikke bare ost du må holde øye med for fettinnhold.

Husk at fett er drivstoff, så hvis du vil dra nytte av alt fettet i ost, er det viktig å velge fett av høy kvalitet ( ³ ). Det er best å unngå mager yoghurt og revet oster, samt produkter laget med skummet melk, 1 % eller 2 %.

Ost er en av de vanligste matvarene som mange er bekymret for når de vurderer å bytte til en keto-livsstil eller andre lavkarbodietter. Men alt du trenger å bekymre deg for er å stole for mye på ost som matkilde. Og selvfølgelig unngå melkeprodukter helt hvis du har en melkeallergi eller overfølsomhet.

Helsefordeler med cheddarost

Du tenker kanskje ikke på cheddarost som en helsekost, men ta en titt på næringsinformasjonen nedenfor. Det er mange helsefordeler takket være det tette næringsinnholdet.

Høyt innhold av kalsium og vitamin D

Disse essensielle mineralene kan bidra til å beskytte kroppen din mot kroniske sykdommer som diabetes, hjertesykdom, høyt blodtrykk og andre kardiovaskulære sykdommer ( ⁴ ).

Vitamin D hjelper kroppen din til å absorbere kalsiumet du trenger for å både bygge og holde beinene sterke, samt støtte muskler, nerver og hjerte. Kalsiummangel kan føre til osteoporose, en vanlig lidelse, spesielt blant voksne over 50 år ( ⁵ ).

Tannhelse.

Kalsium og vitamin D fremmer også tannhelsen ved å støtte tannkjøttet og tennene. De fleste voksne får ikke nok av noen av dem ( ⁶ ), så det er viktig å sørge for at du får i deg nok gjennom mat som hele meieriprodukter ( ⁷ ).

Den er full av vitamin A

Vitamin A, som kroppen omdanner fra betakaroten, er viktig for å fremme øyehelsen. Det er en antioksidant som kan forhindre tørre øyne og nattblindhet og har vist seg å beskytte mot synstap forårsaket av aldersrelaterte øyesykdommer ( ⁸ ).

Inneholder sink

Sink er et essensielt spormineral som du trenger i små mengder hver dag. Støtter vekst og utvikling samt hjernefunksjon. Det øker også immunforsvaret ditt, hjelper med hormonell funksjon og hjelper reproduktive systemet ditt.

Det fungerer som et anti-inflammatorisk middel, som kan bidra til å beskytte mot kroniske sykdommer som hjertesykdom ( ⁹ ). Når du har sinkmangel, kan du føle deg konstant trøtt eller ofte bli syk.

Støtter blodhelsen

Mange næringsstoffer som holder blod, bein og muskler sunne, finnes i cheddarost. Spesielt vitamin B6, E og K støtter blodhelsen på en rekke måter. Vitamin B6 og E hjelper kroppen med å danne røde blodceller, og uten vitamin K vil ikke blodet koagulere ( ¹⁰ ).

Øker immuniteten

Probiotika, de levende bakteriene som opprettholder den sunne balansen av mikroorganismer i tarmen din, er avgjørende for å styrke immunforsvaret. Ikke alle oster er gode kilder til probiotika, men cheddar er en av dem ( ¹¹ ). Vitamin D-innholdet støtter også sunn immunsystemfunksjon.

Beskytter mot skader fra frie radikaler

Frie radikaler kan være skadelige for kroppen fordi de skader DNA, cellemembraner og fett lagret i blodårene. Denne skaden har aldringseffekter på både kropp og sinn ( ¹² ). Den beste måten å forhindre skade på frie radikaler er å spise mat rik på antioksidanter og vitaminer som cheddarost.

Inneholder komplett protein

En servering på 28 g / 1 oz med cheddarost inneholder 7 gram komplett protein. Protein fyller deg ikke bare og holder deg mett gjennom dagen, det bygger og reparerer også vev, og er avgjørende for sunne muskler, brusk og hud ( ¹³ ).

Den perfekte lavkarbo frokosten

Kombinere cheddarost med baconet, egg og krem ​​med høyt fettinnhold, vil du garantert ha en solid keto-frokost med 38 gram totalt fett, 43 gram protein og 2 gram netto karbohydrater per porsjon.

Denne keto-frokostgryten er enkel å lage og krever svært få ingredienser, og du vil ha rester i flere dager. Bare oppbevar den i kjøleskapet i løpet av uken.

Har du noen minutter til eller ønsker å nyte et rolig måltid, kan du tilberede andre brunsjoppskrifter som f.eks Blomkål "frites" o keto pannekaker mens du lager denne gryteoppskriften.

Du kan også forberede noen Keto Chocolate Chip Muffins for snacks eller tetid hvis du vil nyte alle de smakfulle smakene. Poenget er at denne deilige oppskriften passer til omtrent alt. .

Keto frokostgryte med bacon, egg og ost

Gjør måltidet enkelt med denne enkle keto-frokostgryten. Denne deilige oppskriften vil gi deg en uke med lavkarbo frokoster uten mye anstrengelse om morgenen.

• Forberedelsestid: 15 minutter
• Matlagingstid: 35 minutter
• Total tid: 50 minutter
• Opptreden: 8.
• Kategori: Breakfast.
• kjøkken: britisk.

Ingredienser

• 6 skiver bacon.
• 12 store egg.
• 115 g / 4 oz rømme.
• 115 g / 4 oz kraftig kremfløte.
• Salt og pepper etter smak.
• Avokadooljespray til matlaging.
• 285g / 10oz revet cheddarost.
• 1/3 kopp grønn løk, hakket (valgfritt pynt).

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 180ºC / 350ºF.
2. Stek baconet på kjøkkenet. Når den er ferdig og avkjølt, smuldre den i passe store biter.
3. Knekk eggene i en middels bolle. Tilsett rømme, kraftig kremfløte, salt og pepper og bland med en stavmikser eller i en blender til det er godt blandet.
4. Spray en 22x33-tommers / 9 x 13 cm / panne eller panne med avokadooljespray. Topp med et enkelt lag cheddarost.
5. Over osten, hell eggeblandingen og topp med smuldret bacon.
6. Stek i 35 minutter, sjekk etter 30 minutter. Ta ut av ovnen når kantene på gryten er gyldenbrune.
7. La avkjøles før oppskjæring og servering. Pynt med gressløk.

Nutrición

• Porsjonsstørrelse: 1.
• kalorier: 437.
• fett: 38 g.
• Mettet fett: 17 g.
• karbohydrater: 2 g.
• Proteiner: 43 g.

nøkkelord: frokostgryte med bacon, egg og ost.