Keto Instant Pot Krydret Buffalo Kyllingsuppe Oppskrift

Du er sikkert kjent med den syrlige, syrlige smaken av kyllingvinger i bøffelstil. Og flere og flere kokker og matbloggere prøver å få den spesielle «buffalo»-smaken på nye måter.

Fra benfrie bøffelvinger til bøffelblomkål og til og med bøffelbrokkolibuketter. Det er så mange nye og spennende måter å få den spesielle bøffelsmaken på tallerkenen din.

Denne lavkarbo keto bøffelkyllingsuppeoppskriften er en enda mer kreativ måte å få smaken av bøffelkyllingvinger på, men med all bekvemmeligheten og enkelheten til en varm umiddelbar suppeoppskrift.

Denne keto-suppen er rik på fett og fullpakket med ingredienser som vil gi deg energi og tilfredshet.

Topp med keto-kompatibel ranchdressing, smuldret blåmuggost, selleri i terninger eller ekstra varm saus for en unik middag som hele familien vil elske, selv om de ikke er keto eller lavkarbo.

Denne bøffelkyllingsuppen er:

• Krydret.
• Velsmakende
• Nydelig
• Uten gluten

Hovedingrediensene i denne bøffelkyllingsuppen er:

• Pollo.
• Olivenolje.
• gulrøtter.
• Selleri.

Valgfrie ingredienser:

• Smuldret blåmuggost.
• Finhakket selleri til topping.
• Franks varme saus.

3 sunne fordeler med Keto Buffalo kyllingsuppe

# 1: fremmer fordøyelsen

Bone Broth er fullpakket med aminosyrene prolin, arginin, glycin og glutamin, som alle er gode for å skape nytt kollagen i kroppen din.

Du trenger nytt kollagen for sunn hud, ledd, helse, og ja, tarmhelse.

Glutamin er spesielt viktig for å holde tarmslimhinnen i god form. Det beskytter slimhinnen i tarmveggen og kan til og med hjelpe til med å helbrede lekk tarmsyndrom, en tilstand der tarmslimhinnen blir betent og begynner å forverres ( ¹ ).

Blomkål er en annen god mat for tarmhelsen, denne gangen for rollen den spiller i tarmmikrobiomet.

Forskere har visst en stund at fiber er bra for deg, men det har ikke alltid vært helt klart hvorfor. Selvfølgelig øker fiber volumet av avføring og hjelper den lettere å passere gjennom fordøyelsessystemet, og unngår forstoppelse.

Men hvorfor har folk som spiser mer fiber dietter en tendens til å leve lenger ( ² )?

Det kan ha noe med magefeilene dine å gjøre.

Du fordøyer ikke fiber på samme måte som du fordøyer andre næringsstoffer. I stedet omgår fiber den prosessen og går direkte til tarmen din, hvor milliarder av bakterier lever av den. Dette er gode nyheter for gunstige tarmbakterier, som øker når det er sunne mengder fiber ( ³ ). Når du ikke får i deg nok fiber, sulter de nyttige tarmbakteriene dine i hjel, og viker for uhjelpsomme eller "dårlige" bakterier.

Fiber hjelper også kroppen din med å lage flere kortkjedede fettsyrer, som har mange helsemessige fordeler, spesielt når det gjelder tarmhelse ( ⁴ ).

# 2: reduser betennelse

Keto-dietten er generelt en anti-inflammatorisk diett. Dette har å gjøre med å holde blodsukker- og insulinnivået lavt og skape ketoner, som bidrar til å redusere oksidativt stress ( ⁵ ).

Det er også sannsynlig fordi du naturlig kutter ned på mye inflammatorisk mat når du er på en keto-diett, som sukker og bearbeidet korn. Og fordi det er så mange anti-inflammatoriske matvarer du kan spise når du senker karbohydratnivået.

Med andre ord, jo flere lavkarbooppskrifter du lager, jo mindre sannsynlig er det at du opplever systemisk betennelse.

Antioksidanter er et flott verktøy for å kontrollere betennelse. Og du kan finne massevis av antioksidanter i lavkarbogrønnsaker som selleri, blomkål og løk ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Olivenolje er rik på en enumettet fettsyre kalt oljesyre, som også har vist seg å redusere betennelse ( ⁸ ).

# 3: Den er rik på næringsstoffer som kan beskytte mot hjertesykdom og kreft

Du trenger antioksidanter for å bekjempe frie radikaler og oksidativt stress.

Lavkarbogrønnsaker som løk, gulrøtter, selleri og korsblomster er høye i antioksidanter og tilbyr en rekke beskyttende fordeler.

Løk er fullpakket med forskjellige typer flavonoider (antioksidanter) som er knyttet til å redusere risikoen for tilstander som hjertesykdom og kreft ( ⁹ ).

I en studie var et høyere inntak av disse flavonoidene assosiert med lavere risiko for hjerneslag hos menn ( ¹⁰ ).

Gulrøtter er rike på antioksidanter som betakaroten og vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret ditt og er assosiert med lavere forekomst av hjerte- og karsykdommer og kreft ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Og igjen, med sitt høye oljesyreinnhold, er olivenolje anti-inflammatorisk og fullpakket med næringsstoffer som kan bidra til å bekjempe sykdom ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Keto krydret bøffelkyllingsuppe

Når det gjelder å lage suppe, er ingenting mer praktisk enn en Instant Pot. Og for denne keto-oppskriften er det det eneste kjøkkenverktøyet du noen gang trenger.

Hvis du ikke har trykkoker, kan du også lage denne suppen i en saktekoker eller vanlig gryte.

For å lage den i saktekokeren, tilsett alle ingrediensene og la det småkoke i 6-8 timer.

For å lage den i Instant Pot, følg instruksjonene nedenfor.

Før du begynner, samle og klargjør ingrediensene dine for enda raskere tilberednings- og rengjøringstid.

Drypp deretter olivenolje, kokosolje eller annet ketofett i bunnen av Instant Pot og still inn timeren på 5 minutter.

Tilsett løk, selleri og gulrøtter og la dem surre til løken blir gjennomsiktig, noe som tar ca. 2-3 minutter.

Avbryt sauté-funksjonen og trykk på den manuelle knappen, legg til 15 minutter til timeren. Hvis du bruker frossen kylling, tilsett 25 minutter.

Tilsett kylling eller strimlet kyllingbryst, frosne blomkålbuketter, beinbuljong, havsalt, pepper og bøffelsaus. Fjern og lukk lokket raskt, og pass på at ventilasjonsventilen er forseglet.

Når timeren går av, avlaster du trykket forsiktig ved å slå ventilen på utlufting. Når du slipper trykket og det ikke kommer mer damp ut av ventilen, fjern lokket og tilsett den tunge krem- eller kokoskremen.

Server suppen toppet med smuldret blåmuggost og oppskåret selleri for litt crunch, om ønskelig.

Keto Instant Pot Krydret kyllingbøffelsuppe

Få all smaken av bøffelkyllingvinger med denne lavkarbo keto instant pot bøffelkyllingsuppen. Fullpakket med næringsstoffer og flott for tarmen.

• Total tid: 30 minutter
• Opptreden: 4-5 kopper.

Ingredienser

• 3/4 kopper Franks bøffelsaus.
• 4-6 kyllingbryst (bruk eventuelt frossen kylling eller rotisseriekylling).
• 1 ss olivenolje.
• 3/4 kopper gulrøtter (store skiver).
• 2 kopper selleri (hakket).
• 2 frosne blomkålbuketter.
• 1 liten løk (tynne skiver).
• 3 kopper kyllingbuljong.
• 1/2 kopp tung krem ​​eller kokoskrem.
• 3/4 ts havsalt.
• 1/4 ts sort pepper.

Instruksjoner

1. Tilsett olje for å dekke bunnen av Instant Pot.
2. Trykk på SAUTE-funksjonen + 5 minutter. Tilsett løk, selleri og gulrøtter, fres i 2-3 minutter.
3. Velg avbryt og trykk deretter MANUELL +15 minutter (+25 hvis du bruker frossen kylling).
4. Tilsett de frosne kyllingbrystene og blomkålbukettene, kyllingbuljongen, salt, pepper og bøffelsaus. Lukk lokket og tett ventilen.
5. Når timeren går av, slipp forsiktig trykket og fjern lokket. Tilsett den tunge fløten eller kokoskremen.
6. Server og topp med smuldret blåmuggost og eventuelt oppskåret selleri om ønskelig.

Nutrición

• Porsjonsstørrelse: 1 kopp.
• kalorier: 255.
• Fett: 12 g.
• karbohydrater: 6 g (netto).
• fiber: 2 g.
• Proteiner: 27 g.

nøkkelord: keto bøffel kyllingsuppe oppskrift.