En 1-kopps porsjon gulrøtter inneholder 8,7 g netto karbohydrater, så du kan vanligvis inkludere en hel eller halv porsjon i den daglige grensen. Imidlertid er de høye i stivelse, så pass nøye på hvor mye du spiser.
Gulrøtter har mange antioksidantegenskaper. Forbedre immunforsvaret ditt y kan redusere risikoen for enkelte typer kreft. En av de mest kjente ernæringsmessige fordelene med gulrøtter er deres overflod av vitamin A, som kan forbedre synet. Imidlertid får de fleste i utviklede land nok vitamin A fra sine normale kosthold, så effekten av gulrøtter på synet er ubetydelig.
Rå gulrøtter er en fin side å dyppe i keto dips som rancherosaus og den franske løken. Gulrøtter kan også tjene som en keto-erstatning for gulrøtter. poteter. Lyst på bakt potet? Vel, bytt ut poteten og stek noen gulrøtter. Savner du garnityret med potetmos på tallerkenene dine? Vel, kok noen gulrøtter på kjøkkenet og mos dem deretter. Du vil få en utmerket puré. Du kan til og med legge gulrøtter til kjøttet og lage en fyldig lapskaus.
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 1 kopp hakket
| navn | Valor |
|---|---|
| Netto karbohydrater | 8,7 g |
| Fett | 0,3 g |
| protein | 1,2 g |
| Totalt karbohydrater | 12,3 g |
| fiber | 3,6 g |
| kalorier | 52 |
Fuente: USDA
