Svar: Selleri er flott for de som er på en keto-diett eller livsstil. Den har bare 1,4 g netto karbohydrater.
Selleri bærer kanskje ikke en kappe som en superhelt, men det blir ofte referert til som en "supermat". Denne æren skyldes det faktum at den er lav i kalorier, har bare 1.4 g netto karbohydrater per kopp, og inneholder et bredt utvalg av vitaminer og mineraler rike på antioksidanter. Dessuten er det vann 95 % og høy i fiber, noe som gjør at du føler deg mett lenger.
I tillegg til den sunne ernæringskategorien, elsker keto-følgere selleri fordi den er så allsidig som snacks. Ved neste sammenkomst serverer du selleri i stedet for pommes frites som gjestene kan dyppe i ostesausen eller bøffelsausen.
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 1 kopp hakket
| navn | Valor |
|---|---|
| Netto karbohydrater | 1,4 g |
| Fett | 0,2 g |
| protein | 0,7 g |
| Totalt karbohydrater | 3,0 g |
| fiber | 1,6 g |
| kalorier | 14 |
Fuente: USDA
