Er kokt skinke keto?

Skinke er overalt. Og det er lett å si hvorfor – fuktig, salt og ofte litt søtt, skinke er deilig. Men det er ikke alltid forenlig med keto-dietten. Kjøttet i seg selv inneholder ikke karbohydrater, men mest skinke kommer med mye sukker.

Når vi sier tilsatt sukker, sikter vi ikke til noen spor av karbohydrater. Typisk honningspekeskinke inneholder 2 til 4 g karbohydrater per porsjon med to skiver, og glasert skinke har enda flere karbohydrater. Begrenset til spesielle anledninger, honningspekeskinke er ufarlig, men å spise den regelmessig vil få deg ut av ketose.

For å unngå ekstra karbohydrater, se etter skinke ukurert med honning eller lignende. For eksempel den ekstra kokte skinken fra det populære merket tarradellas, den har bare 0.9 g netto karbohydrater per 100 g produkt. Som de beholder som et godt alternativ. Derfor er anbefalingen her helt klart å være veiledet av etikettene.

Bortsett fra karbohydrater er skinke fullpakket med vitaminer og næringsstoffer. En enkelt porsjon inneholder 23 % av RDA for sink, som kroppen din bruker til å regulere immunfunksjonen, helbrede sår og til og med bekjempe forkjølelse. Hver porsjon skinke gir også 53 % av ditt daglige behov for selen, som er nødvendig for hormonproduksjonen.

Det er flere ting å gjøre med kokt skinke enn bare smørbrød. Bland det med egg, ost y tomater å lage en deilig quiche. Eller legg skinke til favorittsalaten din. Hvis du fortsatt ikke kommer på noe, prøv noen av disse flotte Keto oppskrifter med kokt skinke.