Svinekjøtt dekker faktisk mange forskjellige kjøttstykker som: skinke, tocino, ribbe og så videre. Som alle kjøtt Generelt er svinekjøtt helt keto. Dens grunnleggende sammensetning er: stor mengde protein, noe fett og 0 karbohydrater.
Det er lett å tenke at svinekjøtt er gråere enn resten av kjøttet til andre dyr, men dette er ikke nødvendigvis sant. Mange svinekjøttstykker, som lom og pinnekjøtt, er magre som svinekjøtt. kyllingbryst.
Mens mikronæringsstoffene i svinekjøtt er stort sett de samme i alle stykker, varierer de spesifikke mengdene avhengig av hvilken type kutt det er. En typisk porsjon på 115 g svinekjøtt vil inneholde rundt 30 % av RDA for sink, som øker helsen til immunsystemet ditt, og rundt 60 % av RDA for selen, som er nødvendig for produksjon av skjoldbruskhormon. Magre svinekjøtt har en tendens til å ha flest næringsstoffer, mens bearbeidede stykker, som bacon, vanligvis inneholder færrest mengder.
Fra stekt svinekjøtt til honningstekt skinke, det er tonnevis av bearbeidede svinekjøttprodukter du har. sukker i prosessen din. Du må bare være forsiktig med disse tilsetningsstoffene. Spesielt når du spiser ute, på restauranter og andre, som er der du ikke kan kontrollere hva slags kjøtt du spiser.
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 115 g
navn | Valor |
---|---|
Netto karbohydrater | 0,0 g |
Fett | 91,0 g |
protein | 5,7 g |
Totalt karbohydrater | 0,0 g |
fiber | 0,0 g |
kalorier | 845 |
Fuente: USDA