Svar: Nei. Dekstrose er bare en annen form for nomenklatur for glukose. Så det er sukker og det er ikke keto i det hele tatt.
Dekstrose er en kompleks form for glukose. Søtningskraften er lavere enn sukker rundt 25 % og dens glykemiske indeks er ekstremt høy. Siden det er 100. Dette gjør at dekstrose ikke er keto i det hele tatt.
Generelt sett er det ganske vanskelig å finne pulverisert dekstrose. Men det som er veldig vanlig er å finne det ledsaget av flere andre søtningsmidler. Og det er der problemet ligger. All mat der dekstrose er oppført som et av søtningsstoffene slutter å være keto nesten umiddelbart.
Dette er for eksempel tilfellet med gelatin. Som inneholder dekstrose veldig vanlig. Derfor må du se veldig nøye på ingrediensene for å være sikker på at de virkelig er fri for sukker i noen av de mange formene.
Akkurat som når du spiser sukker, når du tar dekstrose genererer det svært høye topper i insulin som bokstavelig talt forhindrer kroppen din i å gå inn i ketose. Og i tillegg genererer de mer og mer lyst til å innta karbohydrater. Dette er grunnen til at mange tror at sukker er avhengighetsskapende.
En enkelt teskje dekstrose har 4.5 g karbohydrater. Praktisk talt lik de typiske 4.2 g av sukker. Dette er grunnen til at sukker og alle dets derivater må elimineres fullstendig fra keto-dietten din hvis du vil gjøre det riktig. Det er mange mennesker som når de starter sin keto-diett, prøver å kontrollere sukkerinntaket for ikke å eliminere det helt ved å opprettholde de daglige karbohydratgrensene. Men dette er ikke så enkelt. Den høye glykemiske indeksen kan få deg ut av ketose med mengder du foreslår som ikke er problematiske. På samme måte vil det generere mer lyst til å innta karbohydrater. Så det beste alternativet er å eliminere sukker og alle dets derivater, for eksempel dekstrose, helt fra keto-dietten. I dag finnes det utallige fullt keto-kompatible søtningsmidler for å håndtere din trenger godteri uten å måtte ty til sukker absolutt. Du har mange som:
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 1 ts
| navn | Valor |
|---|---|
| Netto karbohydrater | 4.56 g |
| Fett | 0,0 g |
| protein | 0,0 g |
| Totalt karbohydrater | 4.59 g |
| fiber | 0,0 g |
| kalorier | 18.4 |
Fuente: USDA
