Splenda er et merke av sukralose, en erstatning for sukker hvis hovedtrekk er at folk bekrefter at den har samme smak som denne. Dette har gjort det til et veldig populært søtningsmiddel for kaffe.
Splenda er tilgjengelig i flytende og granulert form. Den granulerte formen består av flere komponenter som maltodekstrin, som har en høy glykemisk indeks som forårsaker topper i blodsukkeret. Men den rene flytende formen har en glykemisk indeks på 0, så det vil ikke øke blodsukkeret ditt. Likevel anbefales det å bruke det med måte. Til bruk i større mengder, andre keto-kompatible søtningsmidler som f.eks Stevia eller erytritol.