Er Keto El Bok Choy?

Svar: Bok choy er en veldig keto-grønnsak. Den har bare 0.8 g netto karbohydrater per porsjon. Noe som gjør denne kinakålen veldig nyttig i keto-dietten din for å spise grønnsaker uten høye karbohydrater.

Bok Choy eller Pak Choi er en type kål Kinesisk med en mild grønn bladsmak. EN nylig analyse Av de beste fruktene og grønnsakene er bok choy nummer 2 på grunn av dens utrolig høye næringstetthet.

Hver porsjon bok choy (1 kopp, revet) inneholder 0,8 g netto karbohydrater, noe som gjør den til en av de mest keto-vennlige grønnsakene du kan finne.

Bok choy er også en god kilde til protein, med 1 g per porsjon.

Vitaminer og næringsstoffer

Bok Choy inneholder 35% av anbefalt daglig verdi av vitamin C, en essensiell antioksidant som kan bidra til å forebygge hjerte- og karsykdommer. Bok Choy er en grønnsak som også tilhører korsblomstfamilien som f.eks brokkoli og kål. Noen vitenskapelige studier tyder på det grønnsaker i denne familien inneholder forbindelser som forebygger kreft, og at forbruket gjør at du har mindre sannsynlighet for å utvikle lungekreft o tykktarmskreft.

Ernæringsinformasjon

Serveringsstørrelse: 1 kopp revet

Fuente: USDA