Als uw koolhydraatarme dieet geen taarten zoals donuts en roomkaasballetjes heeft, hoeft u niet verder te zoeken. Deze Deense Low Carb Cream Cheesecake is glutenvrij en heeft slechts 9 netto koolhydraten per portie.
En als je zoete perziken met veel suiker op je ketogene dieet hebt gemist, wacht je een traktatie.
Deze suikervrije Deense cakes zitten niet alleen boordevol smaak, ze bevatten ook de zoete, sappige perziksmaak.
Door amandelmeel, eieren, kokosolie en stevia naar smaak te gebruiken, krijg je alle smaak en textuur van een traditionele Deense perzikroomcheesecake, maar zonder de gebruikelijke koolhydraten en giftige hoeveelheden suiker.
Deze Deense cream cheesecake is:
- Sweet.
- Bevredigend.
- Delicious.
- Smaakvol.
De belangrijkste ingrediënten zijn:
- Perzik extract.
- eieren.
- Roomkaas.
- Amandelmeel.
3 gezondheidsvoordelen van dit ketogene Deense Peach Cream Cheesecake-recept
#1: het is een geweldige bron van eiwitten
Een warm Deens gebak bij je kop koffie in de ochtend klinkt als een heerlijke traktatie, toch?
Het probleem is dat je gewone Deense gebak vol zit met sterk bewerkte ingrediënten zoals witte bloem en suiker. Maar deze Deense keto-perzikcake is geen gewone Deense cake. Vervang suiker in feite door eiwitten en gezonde vetten.
Een van de vele voordelen van het consumeren van eiwitten is het feit dat het meer energie kost om te verteren en te absorberen. Dat betekent dat wanneer je een koolhydraatrijke maaltijd vervangt door een eiwitrijke maaltijd, je meer energie verbruikt (meer calorieën verbrandt) om de eiwitmaaltijd te verteren dan de koolhydraatmaaltijd.
Haal je dezelfde voldoening uit het snoep, maar met een hogere calorieverbranding? Ongetwijfeld ( 1 ).
#3: ondersteunt de gezondheid van het hart
Hartziekte leidt de trieste positie van doodsoorzaak nummer één in veel ontwikkelde landen ( 2 ).
Hoewel sommige leefstijlfactoren, zoals lichaamsbeweging en roken, een rol spelen, kan wat u eet de gezondheid van uw hart verbeteren of breken.
Vitamine E, dat overvloedig aanwezig is in amandelmeel, is een uitstekende voedingsstof voor het hart. Verschillende onderzoeken hebben een verband gevonden tussen een hogere inname van vitamine E en een lagere incidentie van hartaandoeningen ( 3 ).
Een voorgesteld mechanisme voor de hartbeschermende activiteit van vitamine E is via zijn antioxiderende activiteit. Door uw bloedvaten te beschermen tegen oxidatieve schade, kan vitamine E een belangrijke stap in de ontwikkeling van hartaandoeningen remmen ( 4 ).
Low Carb Deense Peach Cream Cheesecake
Wie zegt dat je geen keto bladerdeeg kunt maken?
Dat klopt - al je zorgen dat je nooit meer een Deens gebak kunt eten, zijn eindelijk opgelost.
Dit recept is eenvoudig, snel en koolhydraatarm. Het zal echter zelfs de meest veeleisende gasten tevreden stellen.
Voeg gerust een losgeklopt ei toe voor een goudbruin korstje, net als je favoriete traditionele Deense koekje. Wat je hoeft te doen is gewoon een ei loskloppen en vervolgens het losgeklopte ei met een keukenborstel over de portie Deens roomkaastaartbeslag verdelen. Bak volgens instructies. U zult genieten van de heerlijke manier waarop de taarten bruin worden.
Dit recept is een heerlijke zondagse brunchverrassing voor al je keto-vrienden. Eieren en spek zijn meer typisch. Maar je kunt al je keto- en low carb-vrienden verrassen met deze geweldige, romige en heerlijke taarten.
Of misschien wilt u tijdens het lezen van de krant genieten van een zoete traktatie. Met 15 gram eiwit en geen suiker hoef je je niet schuldig te voelen of je zorgen te maken over suikerspatten, dus geniet ervan!
Low Carb Deense Peach Cream Cheesecake
Als je van Deense roomkaastaart houdt, zul je gek worden van dit recept voor Deense perzikroomkaas. Met een totale kooktijd van slechts 30 minuten heb je een glutenvrij en suikervrij Deens gebak om van te genieten.
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Tijd om te koken: 25 minuten
- Totale tijd: 30 minuten
- prestatie: 8.
Ingrediënten
Voor het deeg.
- 2 kopjes + ¼ kopje amandelmeel.
- ⅛ theelepel stevia-extract.
- 1 theelepel bakpoeder.
- ½ theelepel vanille-extract.
- 4 eieren
- 2 eetlepels gesmolten kokosolie of gesmolten boter (afgekoeld tot kamertemperatuur).
- Stevia of erythritol naar smaak.
Voor de roomkaasvulling.
- 225 g / 8oz roomkaas, verzacht
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel perzikextract.
- Stevia of zoetstof naar smaak.
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175º C / 350º F.
- Meng in een grote kom het amandelmeel en het bakpoeder.
- Meng in een middelgrote kom de eieren, gesmolten kokosolie of boter, vanille-extract en stevia.
- Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten, mix tot alles goed gemengd is en zet apart.
- Meng in een andere middelgrote kom de inhoud van de vulling tot het mooi en glad is.
- Vet een bakplaat in en schep met een ijslepel het beslag in gelijke verhoudingen uit (u zou er 8 moeten maken). Het deeg zal een beetje plakkerig zijn, dus maak je handen licht nat met warm water om het deeg in een cirkelvorm te helpen vormen en vormen, en prik dan een klein gaatje in het midden waar het roomkaasmengsel zal komen.
- Voeg het roomkaasmengsel toe aan elk klein gaatje en gebruik de achterkant van een lepel om het glad te strijken.
- Bak gedurende 25 minuten. En om van te genieten!
VOEDING
- Portie: 1.
- calorieën: 345.
- vet: 25,8 g.
- koolhydraten: 13 g (9 g netto).
- fiber: 4 g.
- eiwit: 15 g.
Trefwoorden: Keto Deense Peach Cream Cheesecake Recept.