Low Carb Ontbijtworst Braadpan Recept

Als je op zoek bent naar een even lekker en gemakkelijk te maken ontbijt, dan is deze Sausage and Egg Casserole iets voor jou.

Het is glutenvrij, zuivelvrij, suikervrij en natuurlijk ketogeen.

Alles wat je nodig hebt is een braadpan, een grote koekenpan, je ingrediënten en voila.

Het beste van dit recept is dat deze ovenschotel heel goed kan worden opgewarmd, zodat je ook het ontbijt klaar hebt voor de volgende dag.

Dit recept voor een ontbijtschotel is:

• Smaakvol
• Bevredigend.
• Delicious.

De belangrijkste ingrediënten zijn:

• Varkensworst.
• eieren.
• spinazie.

Optionele extra ingrediënten.

• Cheddarkaas
• Italiaanse worst.
• Groene uien.

3 gezondheidsvoordelen van deze ontbijtworstbraadpan

#1: Het is rijk aan antioxidanten

Je lichaam balanceert voortdurend zijn oxidatiecycli met antioxidanten. Oxidatie is een natuurlijk proces dat de celvernieuwing bevordert.

Te veel fysieke of emotionele stress kan er echter toe leiden dat dit systeem uit de hand loopt. Wanneer dit gebeurt, moet je lichaam oxidatie in evenwicht brengen met meer antioxidanten.

Verse groenten en fruit zijn uitstekende bronnen van antioxidanten. Vooral spinazie is een geweldige bron van een verscheidenheid aan antioxidanten, waaronder quercetine, luteïne, zeaxanthine en vitamine C.

In één onderzoek gaven onderzoekers spinazie 16 dagen aan een kleine groep vrijwilligers en beoordeelden ze de antioxidantstatus. De onderzoekers ontdekten dat een matige consumptie van spinazie resulteerde in een betere bescherming tegen oxidatieve DNA-schade ( ¹ ).

#2: Ondersteunt een gezonde stofwisseling

Het eten van voldoende eiwitten op een ketogeen dieet is niet alleen essentieel voor uw macronutriëntenverhouding, maar ook voor de gezondheid van uw metabolisme.

Met eieren en varkensvlees in deze braadpan voor ontbijtworst, biedt dit recept een fantastische bron van hoogwaardige eiwitten om je dag te beginnen.

In termen van macronutriënten, als het gaat om gewichtsbeheersing, is eiwit je beste vriend. Het helpt niet alleen de verzadiging te vergroten, maar het verhoogt ook iets dat door voeding geïnduceerde thermogenese wordt genoemd.

Dieet-geïnduceerde thermogenese is een mooie manier om te zeggen dat je lichaam meer calorieën verbrandt als je bepaalde voedingsmiddelen eet. Door je stofwisseling te verbeteren, verhoogt eiwit je stofwisseling een beetje wanneer je het consumeert.

Dit resulteert vaak in een lager lichaamsgewicht, meer verzadiging en meer gebalanceerde energie ( ² ).

#3: versterkt de immuunfunctie

Varkensvlees is een fantastische bron van het mineraal zink ( ³ ). Als essentieel mineraal ondersteunt zink een breed scala aan systemen in uw lichaam, waaronder metabolisme, enzymen, groei en ontwikkeling en immuniteit.

Als het gaat om je immuunsysteem, is het cruciaal om de juiste voedingsstoffen te hebben om al zijn talloze functies te ondersteunen. Als u een tekort aan zink heeft, kunt u mogelijk niet goed immuuncellen aanmaken, wat een aanzienlijk effect kan hebben op uw algehele systeem ( ⁴ ).

Kinderen die ondervoed zijn en een zinktekort hebben, lopen zelfs een verhoogd risico op levensbedreigende luchtweg- en diarree-infecties ( ⁵ ).

Worstschotel als ontbijt

Dit recept is ongelooflijk veelzijdig. Houd je niet van een bepaalde specerij of groente? U kunt uw eigen toevoegen en de wijziging aanbrengen.

Je kunt zelfs proberen het allemaal te mengen met wat sterke cheddarkaas, rode peper of andere kruiden naar keuze.

Worstschotel als ontbijt

Op zoek naar een eenvoudig ontbijt? Deze Varkensworst Ontbijtworst Braadpan is een perfect recept voor een keto-ontbijt.

• Tijd om te koken: 25 minuten
• Totale tijd: 40 minuten
• prestatie: 8 porties.

Ingrediënten

• 500g / 1lb gehakte varkensworst.
• 12 grote eieren.
• 2 kopjes champignons.
• 1 kleine ui (dun gesneden).
• 1 eetlepel olijfolie.
• 4 kopjes spinazie.
• 1 1/2 theelepel zout.
• 1/2 theelepel zwarte peper.
• 1 theelepel gedroogde salie.
•  Snufje rode pepervlokken.
• Snufje gedroogde kruidnagel.
• Snufje gedroogde marjolein.

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 175ºC / 350ºF en smeer een ovenschaal van 22 x 33 cm in met antiaanbakspray of boter. Aan de kant zetten.
2. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe. Voeg gesneden uien en champignons toe, bak 5-6 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de worst, uienpoeder, 3/4 theelepel zout, 1/4 theelepel peper en de overige kruiden (salie, marjolein, kruidnagel, rode pepervlokken) toe. Meng goed en kook tot het vlees bruin is. Voeg de gehakte spinazie of rucola, tomaten toe en kook nog 3-4 minuten. Giet het mengsel in een voorbereide ovenschaal.
3. Voeg de eieren toe aan een grote kom of blender. Voeg de resterende theelepel zout en 1/4 theelepel peper toe.
4. Mix het eiermengsel goed tot het schuimig is. Giet over het groente- en vleesmengsel. Bak 25-30 minuten tot de randen goudbruin zijn en het midden stevig is.

VOEDING

• Portie: 1 portie
• calorieën: 192.
• vet: 13 g.
• koolhydraten: 2 g (1 g netto).
• fiber: 1 g.
• eiwit: 14 g.

Trefwoorden: ontbijt worst ovenschotel recept.