Halloween Cheesecake Ghost Bites Recept

Als je een ketogeen dieet volgt, kan Halloweennacht veranderen in de nachtmerrie van je bestaan. Kun je je de hoeveelheid suiker voorstellen in die plastic pompoen vol snoep? Het wordt een moeilijke nacht.

Als je een zoetekauw bent, moet je in deze tijd van het jaar misschien een beetje creatief zijn. Deze mini-spookcakes of -hapjes bieden een perfect keto-alternatief voor de met suiker beladen lekkernijen en snoepjes die in overvloed aanwezig zijn op Halloween-avond.

En als je van plan bent om een ​​Halloween-feest bij te wonen, zijn deze spookbeten een geweldige traktatie. Ze hebben slechts 15 minuten nodig om te bereiden en daarna een uur om op te stijven in de koelkast.

Deze mini Halloween-cheesecake-spookcakes zijn:

• Zoet.
• Pluizig.
• Bevredigend.
• Smaakvol

De belangrijkste ingrediënten zijn:

• Collageen poeder.
• Roomkaas.
• Volle slagroom.

Gezondheidsvoordelen van cheesecake ghost bites

#1: hulp tegen metabool syndroom

Het lijkt misschien vreemd dat deze kleine mini-spookcakes daadwerkelijk gezondheidsvoordelen kunnen bieden die je beschermen tegen ziekten die verband houden met het metabool syndroom, maar het bewijs zit in de ingrediënten.

Een van de belangrijkste voordelen van een ketogeen dieet is de overvloed aan gezonde vetten die je aan je maaltijden en recepten kunt toevoegen. Deze mini-spookcakes laten niet alleen ingrediënten weg die de bloedsuikerspiegel verhogen, maar zijn ook rijk aan metabolisme-ondersteunende ingrediënten zoals boter.

Hoewel vet over het algemeen tal van gezondheidsvoordelen kan bieden, de boterHet is met name een rijke bron van een vetzuur dat bekend staat als geconjugeerd linolzuur (CLA).

Onderzoek toont aan dat CLA uw lichaam kan helpen door het te beschermen tegen diabetes, hartaandoeningen, obesitas en zelfs kanker ( ¹ ).

Hoewel de mechanismen ervan nog worden bestudeerd, kan de ontstekingsremmende activiteit van CLA verantwoordelijk zijn voor sommige van zijn gezondheidsbevorderende activiteiten ( ² ).

#2: bevordert een gezonde huid

Het voedsel dat u uw lichaam voedt, kan een direct effect hebben op de gezondheid van uw huid. Het eten van volkoren voedsel dat rijk is aan antioxidanten zal waarschijnlijk resulteren in een gezondere teint dan het consumeren van bewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker.

Sommige voedingsbronnen tillen de gezondheid van de huid echter naar een hoger niveau, en een daarvan is collageen.

Onder de zichtbare laag van uw huid bevindt zich een matrix van eiwitten die bindweefsel wordt genoemd. Binnen dit weefsel bevindt zich een extracellulaire matrix (ECM) die de huid bij elkaar houdt, waardoor een stevig en elastisch uiterlijk ontstaat.

Naarmate je ouder wordt, begint je ECM een beetje af te breken, wat resulteert in rimpels en verlies van elasticiteit.

Hoewel er chirurgische manieren zijn om dit te voorkomen, is een andere, meer natuurlijke optie om uw ECM direct te voeden door het hoofdbestanddeel ervan te consumeren: collageen.

Onderzoek toont aan dat vier weken collageensuppletie een effectieve manier is om de verouderingskenmerken van de huid te verbeteren ( ³ ).

Cheesecake-spookhapjes

Deze Halloween-traktaties zijn bedrieglijk eenvoudig te maken. Ze bakken niet en zijn klaar om te gaan in iets meer dan een uur.

• Voorbereidingstijd: 15 minuten
• Totale tijd: 15 minuten + 1 uur opstijven in koelkast/vriezer.
• prestatie: 24 mini bites cheesecake.

Ingrediënten

Voor de korstjes:

• 1 kopje amandelmeel.
• 2 eetlepels stevia-zoetstof.
• 1 snufje zout.
• 4 eetlepels gesmolten boter.

Voor de cheesecake vulling:

• 225 g / 8oz roomkaas, verzacht
• ¾ kopje zware slagroom.
• ¼ kopje stevia.
• 2 eetlepels collageen.
• 2 theelepels vanille-extract.
• 2 eetlepels ongezoete chocoladeschilfers

Instructies

1. Voeg alle ingrediënten voor de korst toe aan een kleine kom en mix tot ze net zijn gecombineerd en de boter goed is opgenomen. Verdeel en druk 1 eetlepel van het mengsel op de bodem van een cupcakevorm. Zet in de koelkast of vriezer om op te stijven terwijl je de vulling maakt.
2. Om de cheesecake-vulling te maken, voeg je zware room toe aan een mixer of grote kom. Klop op hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen. Opzij zetten.
3. Voeg in een aparte grote kom roomkaas, vanille, zoetstof en collageenpoeder toe. Klop tot het licht en luchtig is. Voeg de slagroom toe.
4. Haal de korstjes uit de koelkast of vriezer en verdeel het roomkaasmengsel er met een spuitzak in spookjes over. Voeg donkere chocoladeschilfers toe om de spookogen te maken.
5. Zet 1-2 uur in de vriezer om op te stijven tot je ze gaat serveren.

VOEDING

• Portie: 1 hap cheesecake.
• calorieën: 87.
• vet: 8 g.
• koolhydraten: 2 g (Netto: 1 g).
• fiber: 1 g.
• eiwit: 2 g.

Trefwoorden: Halloween Cheesecake Ghost Bites.