antwoord: Sacharine is compatibel met het keto-dieet, maar er zijn betere alternatieven beschikbaar voor suiker.
Sacharine is een perfect levensvatbaar alternatief voor suiker. Het heeft 0 koolhydraten en 0 calorieën en is op zijn beurt bijna 300 keer krachtiger dan de suiker.
Het heeft geen effect op de bloedsuikerspiegel, wat het, samen met al het andere, ideaal maakt voor uw ketogene cliënt. Zoals de meesten van jullie weten, is het heel gebruikelijk om die kleine sachets in coffeeshops te vinden die suikervervangers zijn voor koffie. Dat is in wezen sacharine.
Sacharine wordt vaak gebruikt als suikervervanger voor desserts die gebakken moeten worden. Dit komt omdat het stabiel is bij hoge temperaturen. Maar veel consumenten, zowel keto dita als in het algemeen, beweren dat wanneer ze sacharine in grote hoeveelheden gebruiken, de smaak van voedsel bitter en zelfs metaalachtig wordt. Om deze reden is het heel gebruikelijk om andere zoetstoffen te gebruiken die dit gevoel niet opwekken.
Zoals het geval was met de aspartaam, is er een zwarte legende rond sacharine. Het lijkt erop dat een oud onderzoek bij ratten (zoals altijd) rapporteerde een verband tussen sacharine en blaaskanker bij ratten. In de loop van de tijd zijn er meerdere onderzoeken bij mensen uitgevoerd die deze relatie tussen sacharine en kanker volledig weerleggenUiteindelijk beschouwde de FDA sacharine als een veilige zoetstof om te eten.
Als jij een van degenen bent die de voorkeur geeft aan het meest natuurlijke dieet dat mogelijk is in je keto-dieet, dan is het nu stevia het is zonder twijfel de beste optie.
