Xi drabi m'hemm xejn aħjar minn skutella ħoxna u sħuna ta 'soppa. Din ir-riċetta tas-soppa tal-basal Franċiża b'livell baxx ta' karboidrati tibda b'bażi ta' brodu tal-għadam, basal karamelizzat u tewm, u saff Delicious ta' ġobon għal "jagħlaq il-ftehim". Din is-soppa tista' tittiekel waħedha jew akkumpanjata minn porzjon delicious ta' ħobż tas-sħaba, porzjon ta ' ħobż tal-lewż jew xi wħud cookies tar-rosmarin .
L-ingredjenti ewlenin f'din is-soppa tal-basal Franċiża keto jinkludu:
- Butir (mitmugħa bil-ħaxix)
- Basal
- AJO
- Brodu tal-għadam
Il-benefiċċji għas-saħħa ta’ din is-soppa tal-basal Franċiża huma:
# 1. Issaħħaħ l-għadam
Kompożizzjoni ta il-basal Huwa tajjeb ħafna biex irawwem ħafna aspetti tal-ġisem, iżda wieħed li jispikka huwa l-abbiltà tiegħu li jsaħħaħ l-għadam billi jnaqqas ir-riskju ta 'ksur.
Xi studji wrew li dawk li jieklu basal darba kuljum jibnu densità tal-għadam ogħla minn dawk li jieklu basal darba fix-xahar jew inqas ( 1 ).
Sar studju ieħor f'pazjenti bl-osteoporożi. Grupp wieħed ingħata meraq tal-basal u ieħor plaċebo għal tmien ġimgħat. Dawk li kkunsmaw meraq tal-basal urew titjib sinifikanti fit-telf tal-għadam u d-densità minerali tal-għadam billi restawraw attivitajiet antiossidanti ( 2 ).
Tewm, membru tal-familja tal-basal, għandu wkoll benefiċċji inkredibbli għas-saħħa tal-għadam. Studju li sar f’nisa osteoporotiċi wara l-menopawża sab li l-konsum tat-tewm, fuq perjodu ta’ sena, wera tnaqqis kbir fil-proteini bijomarkaturi ossidattivi li jwasslu għal mard tal-għadam, bħall-osteoporożi ( 3 ).
Xi studji oħra, li saru fuq annimali gerriema, wrew li l-konsum tat-tewm naqqas it-telf tal-għadam billi żied l-estroġenu fil-gerriema speċifikament ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Aħna diġà nafu li brodu tal-għadam huwa bażikament deheb likwidu. Jekk ma kontx taf, sew, issa taf u ma tinsa qatt.
Billi tikkonsma aktar brodu tal-għadam, ikollok ukoll il-kollaġen u l-ġelatina li fih il-brodu tal-għadam. Aħseb fil-kollaġen bħala kolla - kolla ħoxna li żżomm u żżomm l-affarijiet f'posthom ... dak li jagħmel il-kollaġen li jikkunsmaw.
Tibni mill-ġdid u żżomm l-affarijiet f'posthom, u tippermetti li partijiet ta 'ġismek bħal qarquċa, għeruq u ġogi jaħdmu sew mingħajr uġigħ.
Hekk kif nixjieħu, kollox jibda jonqos, bħall-produzzjoni tal-kollaġen tagħna (bonjour linji fini u t-tikmix). Uġigħ fil-ġogi jinbidel f'ex maħbub li mhux se jħallik waħdek. L-iktar parti ta’ diqa hija li dan kollu jibda jseħħ fl-età tajba ta’ 25 sena.
Wara l-età ta '25, il-produzzjoni tal-kollaġen tinżel b'madwar 1,5% fis-sena. Dak in-numru ma ħoss bħal ħafna; Madankollu, jekk ma tistax issib modi kif tikkonsma l-kollaġen, x'aktarx tibda tħoss l-effetti sekondarji ta 'defiċjenza ta' kollaġen aktar kmieni milli aktar tard.
# 2. Spinta l-immunità
Fl-istaġuni tal-ħarifa u tax-xitwa, huwa importanti li ssaħħaħ id-difiżi ta’ ġismek kontra mard bħall-influwenza jew ir-riħ komuni. Fortunatament, din ir-riċetta taġixxi bħala doża Delicious ta 'mediċina.
It-tewm ilu magħruf li jippromwovi s-saħħa u l-immunità. Meta sinna tat-tewm titfarrak, enzima msejħa allicin tiġi rilaxxata bħala mekkaniżmu ta 'difiża. Din l-enzima naturali tipprovdi wkoll difiża siewja għall-ġisem tiegħek. Studji wrew kif l-allicina jista' jkollha impatt pożittiv sinifikanti fuq id-difiża tiegħek kontra l-irjiħat komuni ( 7 ).
Il-pedament tas-sistema immuni tiegħek huwa l-imsaren tiegħek, li jfisser li għandek bżonn tiżgura li tappoġġja s-saħħa tal-imsaren tiegħek biex timmassimizza l-immunità tiegħek. Il-brodu tal-għadam huwa wieħed mill-aħjar rimedji għat-tiswija tal-ħitan intestinali bil-ħsara u l-protezzjoni tal-imsaren tiegħek maż-żmien. Inaqqas ukoll l-infjammazzjoni fl-imsaren tiegħek u jippermettilek tiddiġerixxi l-ikel sew u tassorbi nutrijenti ta’ benefiċċju ( 8 ).
# 3. Ġlieda kontra l-kanċer
Wieħed mill-aktar benefiċċji importanti ta’ din is-soppa fit-togħma hija l-kapaċità tagħha li tgħin lil ġismek jiġġieled il-kanċer.
Il-basal u t-tewm jiġu mill-istess familja ta’ Allium li tiġġieled il-kanċer. Studju organizzat li sar fin-Nofsinhar tal-Ewropa wera li l-konsum tal-basal u t-tewm kellu korrelazzjoni favorevoli ma’ riskju mnaqqas tal-kanċer ( 9 ).
It-tewm speċifikament fih kompost imsejjaħ N-benzyl-N-methyl-dodecan-1-amine (BMDA fil-qosor). Studju wieħed seta' jiġbed dan il-kompost b'metodu ta' aminazzjoni riduttiva u nstab li kellu proprjetajiet promettenti kontra l-kanċer kontra t-tkabbir żejjed taċ-ċelloli tal-kanċer ( 10 ).
Issa li inti familjari mal-benefiċċji kollha li għandha x'toffri din ir-riċetta Ketogenic French Onion Soup, ejja mmorru għar-riċetta sabiex int ukoll tkun tista' tieħu vantaġġ minn dawn il-benefiċċji!
Soppa tal-basal Franċiża keto Delicious
- Ħin totali: 25 minutos
- Prestazzjoni: 4-il taza
Ingredjenti
- 1/2 tazza butir
- 4 basal medju
- Imsiemer tal-qronfol XNUMx
- 1 kuċċarina sagħtar frisk (imqatta’ fin)
- 4 tazzi brodu tal-għadam taċ-ċanga
- 1/4 sa 1/2 kuċċarina xanthan gum
- 225g / 8oz ġobon Gruyère maħkuk
- 1 - 2 weraq tar-rand
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 ta’ tablespoon bżar iswed (mhux obbligatorju *)
- 1 tablespoon collagen ketogenic bla togħma
Istruzzjonijiet
- Dewweb il-butir fi kazzola kbira fuq nar medju-għoli. Żid il-basal, it-tewm, il-weraq tar-rand, is-sagħtar, il-melħ u l-bżar u sajjar sakemm il-basal ikun karamelizzat (madwar 15-il minuta). Armi l-werqa tar-rand. Naqqas is-sħana għal medju-baxx. Żid il-brodu taċ-ċanga u 1/4 kuċċarina ta 'xanthan gum, ħalli s-soppa għat-tektek u sajjar għal 10 minuti. Żid aktar xanthan gum għal soppa eħxen milli mixtieqa, u żżid niskata waħda kull darba. Tista 'wkoll iżżid collagen bla togħma bħalissa.
- Qassam is-soppa fi skutelli. Qabel ma sservi, ferrex kull skutella bil-ġobon maħkuk. Grill sakemm kannella dehbi u bubbly.
- Għal riċetta aktar tradizzjonali tas-soppa tal-basal Franċiża, uża biċċa ħobż tal-lewż ketoġeniċi 4 ingredjenti fis-soppa. Ixwi l-ħobż sew, żidha mas-soppa, imbagħad ferrex ġobon maħkuk u grill.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1 tazza
- Kaloriji: 543
- Xaħmijiet: 46 g
- Karboidrati: 8 g (Carbs Netti: 7 g)
- fibra: 1 g
- Proteina: 23 g
Keywords: Soppa tal-Basla Franċiża