Keto 30 minuta shakshuka riċetta

Joriġina mill-kulturi tal-Lvant Nofsani u l-Afrika ta 'Fuq, dan id-dixx eżotiku tal-bajd poached huwa mod tajjeb ħafna biex tibda l-ġurnata jew tgawdi l-brunch.

Bajd poached jgħum fi zalza tat-tadam bi ħwawar jaħarqu bħall-kemmun, it-tewm u t-tħawwir tal-harissa, x'jagħmel ħalqek ilma?

Jekk tippreferi bajd likwidu, tista 'tnaqqas il-ħin tat-tisjir b'minuta jew tnejn, peress li l-poaching tal-bajd iżid il-ħin b'minuta.

Żid l-ingredjenti tal-għażla tiegħek ma’ din ir-riċetta delizzjuża. Tursin frisk, ġobon feta, jew cilantro jaħdmu perfettament.

Din ir-riċetta shakshuka hija:

• Eżotiku
• Tfarraġ.
• Fit-togħma
• Delizzjuż

L-ingredjenti ewlenin huma:

• Huevos.
• Tħawwir Harissa.
• Żejt tal-avokado.

Ingredjenti mhux obbligatorji:

• Bżar.
• Bżar iswed.
• Qxur tal-bżar aħmar.

3 Benefiċċji għas-Saħħa ta' Din ir-Riċetta Shakshuka

# 1: tappoġġja l-ġlieda kontra l-kanċer

Waħda mill-aqwa affarijiet li tista’ tagħmel biex tipprevjeni l-mard hija li tnaddaf id-dieta tiegħek. Kemm jekk qed tipprova tipprevjeni mard metaboliku, mard tal-qalb, jew kanċer, l-għeruq tas-saħħa spiss jistgħu jinstabu fuq il-platt tiegħek.

Tiekol varjetà ta 'ħaxix frisk huwa mod tajjeb ħafna biex tiżgura li ġismek qed jieħu n-nutrijenti li jeħtieġ. U l-ħxejjex u l-ħxejjex aromatiċi kollha inklużi f'din ir-riċetta jagħmluha ġawhra tas-saħħa immuni.

Kale, b'mod partikolari, huwa mgħobbi b'komposti li jiġġieldu l-kanċer. Ħxejjex kruċiferi, b'mod ġenerali, ġew studjati għall-potenzjal tagħhom kontra l-kanċer, inkluż il-kanċer tal-pulmun u tal-kolorektum ( ¹ ).

Kale huwa sors għani ta 'sulforaphane, kompost li ġie studjat ħafna għall-attività tiegħu kontra l-kanċer. Jidher li jimmodula l-mewt taċ-ċelluli tal-kanċer, jinibixxi t-tixrid taċ-ċelloli tal-kanċer, u jipproteġi wkoll il-ġisem tiegħek minn karċinoġeni. Barra minn hekk, għandu attività antiossidanti, li tgħin lill-ġisem tiegħek jiġġieled kontra l-istress ossidattiv ( ² ).

# 2: Jappoġġja s-saħħa tal-moħħ

Minbarra li huwa sors eċċellenti ta 'proteina, il-bajd fih ukoll il-kolin, nutrijent essenzjali għas-saħħa tal-moħħ. Speċifikament, huwa l-isfar tal-bajd li fih il-kolin.

Il-kolin għandu rwol fl-istruttura tal-membrani taċ-ċelluli u fis-sintesi tan-newrotrasmettituri. Huwa wkoll kruċjali għall-iżvilupp tal-moħħ fit-trabi u tfal żgħar ( ³ ).

Huwa blokk tal-bini tan-newrotrasmettitur acetylcholine, li huwa involut fil-memorja, il-burdata, u funzjonijiet kritiċi oħra tas-sistema nervuża ( ⁴ ).

Riċerka reċenti qed tħares lejn il-kolin bħala nutrijent biex jgħin fil-ġlieda jew fil-prevenzjoni Marda ta 'Alzheimer ( ⁵ ).

# 3: ittejjeb is-saħħa tal-qalb

Id-duttrina tal-firem hija teorija antika li tgħid li l-ikel u l-ħxejjex jixbħu l-parti tal-ġisem li jfejqu. Pereżempju, il-ġewż jixbah ħafna moħħ, għalhekk għandu jkollu kwalitajiet ta 'fejqan għall-moħħ.

It-tadam huwa ikel ieħor li spiss jirreferi għalih meta tiddiskuti d-duttrina tal-firma minħabba d-dehra li tixbah il-qalb. Mhux biss minħabba l-kulur aħmar tiegħu, imma jekk taqta’ tadam min-nofs, tara erba’ kmamar differenti, simili ħafna għall-kmamar ta’ qalbek.

Dak kollu tajjeb u tajjeb, iżda dak li jagħmel din it-teorija tassew interessanti huwa l-fatt li t-tadam huwa għażla kbira ta 'ikel għas-saħħa kardjovaskulari.

It-tadam fih fitonutrijent imsejjaħ lycopene. Lycopene jaġixxi bħala antiossidant u jista 'jipproteġi kontra a attak tal-qalb. Ir-riċerka turi li hemm relazzjoni inversa bejn il-livelli ta’ lycopene fid-demm u r-riskju ta’ attakk tal-qalb, b’livelli baxxi li jżidu r-riskju ( ⁶ ).

Barra minn hekk, ir-riċerka turi li l-konsum tat-tadam huwa assoċjat ma 'riskju aktar baxx ta' formazzjoni ta 'plakka fil-bnedmin. U fi studji fuq l-annimali, l-inġestjoni ta 'lycopene irriżulta f'livelli aktar baxxi ta' kolesterol LDL ( ⁷ ).

Keto shakshuka faċli ta' 30 minuta

Dan ix-shakshuka jista 'jsir fi skillet normali jew skillet tal-ħadid fondut.

Jekk trid iżżid saħansitra aktar togħma, tista’ sprink ftit cilantro frisk jew feta fuq nett meta tkun lesta biex isservi.

• Ħin ta 'Preparazzjoni: 5 minutos.
• Ħin biex issajjar: 20 minutos.
• Ħin totali: 25 minutos.
• Prestazzjoni: 4.

Ingredjenti

• 1 tablespoon żejt tal-avokado.
• 2 bżar qampiena aħmar, imqatta'
• ½ basla safra medja, imqatta’.
• 3 tazzi kale mqatta, imqatta
• 2 kuċċarini ħwawar harissa.
• 2 kuċċarini trab tat-tewm.
• 2 kuċċarini ta ’kemmun.
• ½ kuċċarina melħ tal-baħar.
• 2 imgħaref pejst tat-tadam.
• 2 imgħaref ilma.
• 4 bajd kbar minn tiġieġ free range.

Istruzzjonijiet

1. Fi skillet kbira fuq nar medju, żid iż-żejt tal-avokado.
2. Ladarba jaħraq, żid il-bżar qampiena, il-basla u salte għal 5 minuti jew sakemm ifuħ.
3. Żid il-kale u l-ħwawar, segwiti mill-pejst tat-tadam u l-ilma, ħawwad sakemm magħquda. Sajjar għal 5 minuti oħra, imbagħad tnaqqas għal ttektek.
4. Mgħarfa f’erba’ qasmiet u żid kull bajda maz-zalza, ferrex aktar melħ u sajjar mgħotti għal 5 minuti, jew sakemm il-bajd ikun imsajjar kif mixtieq.
5. Aqsam f'XNUMX porzjonijiet, top b'Keto Hot Sauce, u servi.

Nutrizzjoni

• Kaloriji: 140.8.
• Xaħam: 8.5.
• Karboidrati: 6.25 Karboidrati nett: 3.76 g.
• fibra: 2.5.
• Proteini: 57,5 g.

Keywords: shakshuka faċli.