Probabbilment int familjari ma 'dik it-togħma tangy u tangy tal-ġwienaħ tat-tiġieġ stil Buffalo. U aktar u aktar koki u bloggers tal-ikel qed jippruvaw jiksbu dik it-togħma speċjali ta' "buflu" b'modi ġodda.
Minn ġwienaħ tal-buflu bla għadam għal pastard tal-buflu u anke fjuretti tal-brokkoli tal-buflu. Hemm ħafna modi ġodda u eċċitanti biex tikseb dik it-togħma speċjali tal-buflu fuq il-platt tiegħek.
Din ir-riċetta tas-soppa tat-tiġieġ tal-buflu keto b'karboidrati baxx hija mod saħansitra aktar kreattiv biex tikseb it-togħma tal-ġwienaħ tat-tiġieġ tal-buflu, iżda bil-konvenjenza u l-faċilità kollha ta 'riċetta ta' soppa instant sħuna.
Din is-soppa keto hija għolja fix-xaħam u ppakkjata b'ingredjenti li jħalluk tħossok enerġizzat u sodisfatt.
Top bi ranch dressing kompatibbli mal-keto, ġobon blu imfarrak, karfus imqatta ', jew zalza sħuna addizzjonali għal pranzu wieħed-of-a-kind li l-familja kollha se tħobb, anki jekk huma mhux keto jew karboidrati baxxi.
Din is-soppa tat-tiġieġ tal-buflu hija:
- Pikkanti.
- Fit-togħma
- Delizzjuż
- Mingħajr glutina.
L-ingredjenti ewlenin ta 'din is-soppa tat-tiġieġ tal-buflu huma:
Ingredjenti mhux obbligatorji:
- Ġobon blu mfarrak.
- Karfus imqatta' għat-topping.
- Zalza sħuna ta’ Frank.
3 Benefiċċji għas-Saħħa tas-Soppa tat-Tiġieġ Keto Buffalo
# 1: jippromwovi d-diġestjoni
Il-Brodu tal-għadam huwa ppakkjat bl-aċidi amminiċi proline, arginine, glycine, u glutamine, li kollha huma tajbin għall-ħolqien ta 'kollaġen ġdid fil-ġisem tiegħek.
Għandek bżonn kollaġen ġdid għal ġilda b'saħħitha, ġonot, saħħa, u iva, saħħa tal-imsaren.
Il-glutamina hija speċjalment importanti biex iżżomm il-kisja intestinali f'forma tajba. Tipproteġi l-kisja tal-ħajt intestinali u tista 'saħansitra tgħin biex tfejjaq is-sindromu tal-musrana leaky, kundizzjoni li fiha l-kisja tal-musrana ssir infjammata u tibda tiddeterjora ( 1 ).
Il-pastard huwa ikel kbir ieħor għas-saħħa tal-imsaren, din id-darba għar-rwol li għandu fil-mikrobijoma tal-imsaren.
Ir-riċerkaturi ilhom jafu għal xi żmien li l-fibra hija kbira għalik, iżda mhux dejjem kienet kompletament ċara għaliex. Naturalment, il-fibra żżid il-volum tal-ippurgar u tgħinha tgħaddi mis-sistema diġestiva aktar faċilment, u tevita stitikezza.
Imma għaliex in-nies li jieklu dieti b'ħafna fibra għandhom it-tendenza li jgħixu aktar ( 2 )?
Jista 'jkollha xi ħaġa x'taqsam mal-iżbalji tal-imsaren tiegħek.
Ma tiddiġerixxix il-fibra bl-istess mod li tiddiġerixxi nutrijenti oħra. Minflok, il-fibra tevita dak il-proċess u tmur direttament fl-imsaren tiegħek, fejn biljuni ta 'batterji jieklu minnha. Din hija aħbar tajba għall-batterji tal-imsaren ta’ benefiċċju, li jiżdiedu meta jkun hemm ammonti b’saħħithom ta’ fibra ( 3 ). Meta ma jkollokx biżżejjed fibra, il-batterji tal-imsaren ta 'benefiċċju tiegħek imutu bil-ġuħ, u jagħtu lok għal batterji mhux ta' għajnuna jew "ħżiena".
Il-fibra tgħin ukoll lil ġismek joħloq aktar aċidi grassi b'katina qasira, li għandhom bosta benefiċċji għas-saħħa, speċifikament fejn tidħol is-saħħa tal-imsaren ( 4 ).
# 2: tnaqqas l-infjammazzjoni
Id-dieta keto, b'mod ġenerali, hija dieta anti-infjammatorja. Dan għandu x'jaqsam maż-żamma tal-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina baxxi u l-ħolqien ta' ketoni, li jgħinu jnaqqsu l-istress ossidattiv ( 5 ).
Huwa probabbli wkoll għaliex qed tnaqqas b'mod naturali ħafna ikel infjammatorju meta tkun fuq dieta keto, bħaz-zokkor u l-qamħ ipproċessat. U minħabba li hemm ħafna ikel anti-infjammatorju li tista 'tiekol meta tnaqqas il-livelli tal-karboidrati tiegħek.
Fi kliem ieħor, iktar ma tagħmel riċetti baxxi ta’ karboidrati, inqas ikun probabbli li tesperjenza infjammazzjoni sistemika.
L-antiossidanti huma għodda kbira għall-kontroll tal-infjammazzjoni. U tista' ssib ton ta' antiossidanti f'ħxejjex baxxi ta' karboidrati bħall-karfus, il-pastard u l-basla ( 6 ) ( 7 ).
Iż-żejt taż-żebbuġa huwa għani f'aċidu xaħmi monoinsaturat imsejjaħ aċidu olejku, li ntwera wkoll li jnaqqas l-infjammazzjoni ( 8 ).
# 3: Huwa għani f'nutrijenti li jistgħu jipproteġu kontra l-mard tal-qalb u l-kanċer
Għandek bżonn antiossidanti biex tiġġieled ir-radikali ħielsa u l-istress ossidattiv.
Ħxejjex b'kontenut baxx ta' karboidrati bħall-basal, il-karrotti, il-karfus u l-kruċiferi għandhom ħafna antiossidanti u joffru għadd ta' benefiċċji protettivi.
Il-basal huwa ppakkjat b'tipi differenti ta' flavonoids (antiossidanti) li huma marbuta mat-tnaqqis tar-riskju ta' kundizzjonijiet bħall-mard tal-qalb u l-kanċer ( 9 ).
Fi studju wieħed, konsum ogħla ta’ dawn il-flavonojdi kien assoċjat ma’ riskju aktar baxx ta’ puplesija fl-irġiel ( 10 ).
Il-karrotti huma rikki fl-antiossidanti bħall-beta-carotene u l-vitamina Ċ, li jgħinu biex isaħħu s-sistema immuni tiegħek u huma assoċjati ma 'inċidenza aktar baxxa ta' mard kardjovaskulari u kanċer ( 11 ) ( 12 ).
U għal darb'oħra, bil-kontenut għoli ta 'aċidu olejku tiegħu, iż-żejt taż-żebbuġa huwa anti-infjammatorju u ppakkjat b'nutrijenti li jistgħu jgħinu fil-ġlieda kontra l-mard ( 13 ) ( 14 ).
Soppa tat-tiġieġ tal-buflu pikkanti Keto
Meta niġu biex tagħmel is-soppa, xejn mhu aktar konvenjenti minn Instant Pot. U għal din ir-riċetta keto, dik hija l-unika għodda tal-kċina li qatt ikollok bżonn.
Jekk m'għandekx press cooker, tista' wkoll tagħmel din is-soppa fi cooker bil-mod jew borma regolari.
Biex tagħmilha fil-cooker bil-mod, żid l-ingredjenti kollha tiegħek u ħalliha ttektek għal 6-8 sigħat.
Biex tagħmilha fl-Instant Pot, segwi l-istruzzjonijiet hawn taħt.
Qabel ma tibda, iġbor u pprepara l-ingredjenti tiegħek għal ħin tat-tisjir u tat-tindif saħansitra aktar mgħaġġel.
Sussegwentement, drixx żejt taż-żebbuġa, żejt tal-ġewż, jew xaħam keto ieħor fil-qiegħ tal-Instant Pot tiegħek u poġġi t-tajmer għal 5 minuti.
Żid il-basal, il-karfus u l-karrotti, u ħallihom jaqtgħu sakemm il-basal isir trasluċidi, li jieħu madwar 2-3 minuti.
Ikkanċella l-funzjoni sauté u agħfas il-buttuna manwali, u żżid 15-il minuta mat-tajmer. Jekk qed tuża tiġieġ iffriżat, żid 25 minuta.
Żid it-tiġieġ jew is-sider tat-tiġieġ imqatta’, il-fjorituri tal-pastard iffriżati, il-brodu tal-għadam, il-melħ tal-baħar, il-bżar u z-zalza tal-buflu. Neħħi malajr u agħlaq l-għatu, u kun żgur li l-valv tal-vent ikun issiġillat.
Ladarba t-tajmer jintefa, ittaffi b'attenzjoni l-pressjoni billi taqleb il-valv għall-vent. Ladarba tirrilaxxa l-pressjoni u ma joħroġx aktar fwar mill-valv, neħħi l-għatu u żid il-krema tqila tiegħek jew il-krema tal-ġewż.
Servi s-soppa miksija bil-ġobon blu mfarrak u karfus imqatta’ għal ftit crunch, jekk mixtieq.
Keto Instant Pot Spicy Chicken Buffalo Soup
Ikseb it-togħma kollha tal-ġwienaħ tat-tiġieġ tal-buflu b'din is-soppa tat-tiġieġ tal-buflu tal-qasrija tal-karboidrati baxx keto. Ippakkjat b'nutrijenti u tajjeb għall-imsaren tiegħek.
- Ħin totali: 30 minutos.
- Prestazzjoni: 4 - 5 tazzi.
Ingredjenti
- 3/4 tazza zalza tal-buflu Frank.
- 4-6 sider tat-tiġieġ (uża tiġieġ iffriżat jew tiġieġ rotisserie b'għażla).
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa.
- 3/4 tazzi karrotti (flieli kbar).
- 2 tazzi tal-karfus (imqatta).
- 2 fjorituri tal-pastard iffriżati.
- 1 basla żgħira (imqatta' rqiq).
- 3 tazzi brodu tat-tiġieġ.
- 1/2 tazza krema tqila jew krema tal-ġewż.
- 3/4 kuċċarini melħ tal-baħar.
- 1/4 kuċċarina bżar iswed.
Istruzzjonijiet
- Żid iż-żejt biex tiksi l-qiegħ tal-Instant Pot.
- Agħfas il-funzjoni SAUTE + 5 minuti. Żid il-basla, il-karfus u l-karrotti, salte għal 2-3 minuti.
- Agħżel tikkanċella u mbagħad agħfas MANUAL +15-il minuta (+25 jekk tuża tiġieġ iffriżat).
- Żid is-sider tat-tiġieġ iffriżat u l-fjorituri tal-pastard, il-brodu tat-tiġieġ, il-melħ, il-bżar, u z-zalza tal-buflu. Agħlaq l-għatu u ssiġilla l-valv.
- Meta t-tajmer jintefa, erħi l-pressjoni bir-reqqa u neħħi l-għatu. Żid il-krema tqila jew il-krema tal-ġewż.
- Servi u top bil-ġobon blu mfarrka u b'għażla karfus imqatta' jekk mixtieq.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1 tazza.
- Kaloriji: 255.
- Xaħmijiet: 12 g.
- Karboidrati: 6 g (nett).
- fibra: 2 g.
- Proteini: 27 g.
Keywords: riċetta tas-soppa tat-tiġieġ keto buflu.