Iz-zokkor huwa bażikament off limits għal a dieta ketoġenika, imma xorta tista' tissodisfa l-ħelu tiegħek waqt li tiekol keto. Iva. Dan ħsejjes utopiku. Iżda huwa totalment veru. Kulma hemm bżonn huwa ftit għarfien dwar it-tipi t-tajba ta 'ħlewwiet keto għall-użu.
Bis-sostitut taz-zokkor it-tajjeb (ħlewwa), tista 'tbiddel deżerta ta' indiċi gliċemiku għoli f'xi ħaġa favur il-keto. Kompli aqra biex issib l-erba 'l-aħjar ħlewwiet keto għal stil ta' ħajja b'livell baxx ta' karboidrati u għaliex huma rakkomandati.
Werrej
X'inhuma l-Ħlewwa Keto?
Ejja nibdew b'dak li kull wieħed minn dawn il-ħlewwa keto għandu komuni u kif isegwu l-linji gwida baxxi ta 'karboidrati.
Indiċi gliċemiku baxx
L-indiċi gliċemiku (GI) jirreferi għal kemm ikel jgħolli l-livelli tal-glukożju fid-demm. Tvarja minn 0 sa 100, b'żero ma jirrappreżenta l-ebda żieda fil-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina u 100 jgħollu l-livelli tiegħek fl-istess grad bħaz-zokkor tal-mejda.
L-għan bid-dieta keto huwa li tibqa ' ketożi, għalhekk li toqgħod qrib 0 GI għal ħlewwiet kemm jista 'jkun hija l-aħjar għażla.
Mingħajr zokkor
Ovvjament, l-evitar taz-zokkor miżjud huwa essenzjali għad-dieta keto. Qed tħarreġ il-ġisem tiegħek biex jaħraq ix-xaħam għall-fjuwil minflok il-karboidrati. Bħala tali, it-teħid ta 'karboidrati tiegħek għandu jinżamm għall-minimu. Anke l-frott għandu jkun limitat ħafna, preferibbilment eliminat, għalhekk jagħmel sens li kull ħaġa b'zokkor miżjud hija idea ħażina. aqra din il-gwida ta 'frott kompatibbli keto jekk ma tiflaħx li tagħti l-ħelu tan-natura.
karboidrati baxxi
Linja gwida oħra ovvja meta tkun keto: ħlewwiet bla karboidrati jew b'kontenut baxx ta 'karboidrati huma essenzjali jekk trid tibqa' f'ketożi.
Top 4 Ħlewwiet Keto baxxi ta 'Carb
B'dawk il-linji gwida f'moħħu, hawn erba 'mill-aħjar ħlewwiet keto biex jgħinuk fid-dieta baxxa ta' karboidrati tiegħek.
#waħda. Stevia
Stevia huwa estratt mill-pjanta stevia. Fil-forma pura tiegħu, l-estratt ta 'stevia ma fih l-ebda kaloriji jew karboidrati u huwa 0 fuq l-indiċi gliċemiku. Barra minn hekk, huwa tipikament 200-300 darba aktar ħelwa minn zokkor tal-mejda. Dan ifisser li għandek bżonn tuża ftit biss biex tikseb togħma ħelwa fl-ikel.
- Ħlewwa likwidu naturali mill-pjanta stevia
- 0 kaloriji, 0 indiċi gliċemiku, l-ebda karboidrati
- Żid 3-6 qatriet ta’ stevia likwida ma’ tè, kafè, smoothies, porridge, u kwalunkwe ikel ieħor li tixtieq
- Adattat għad-dijabetiċi u b'indiċi gliċemiku baxx, adattat għal nies li jixtiequ jżommu livelli stabbli taz-zokkor fid-demm
- Alternattiva 100% naturali u ħielsa mill-OMĠ għaz-zokkor
Benefiċċji tas-saħħa ta 'stevia
Minbarra li ma jaffettwax iz-zokkor fid-demm u li huwa ħieles mill-karboidrati u l-kaloriji, studji reċenti wrew li l-istevia għandha impatt pożittiv fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina wara ikla.
Fih ukoll il-komposti apigenin u quercetin, li ntwera li jnaqqsu l-istress ossidattiv.
Stevia likwida u forma trab (bħal Stevia mhux ipproċessat) huma l-aktar forom komunement użati biex jagħtu ħlewwa xorb, dressings għall-insalata u deżerti. Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa stevia bikrija kellhom it-tendenza li jkollhom togħma morra, iżda dan ġie mtejjeb f'ħafna mill-marki popolari tal-lum.
Meta tixtri stevia, speċjalment il-verżjonijiet tat-trab, huwa importanti li tevita kwalunkwe ingredjent tal-mili. Ħafna prodotti stevia kummerċjali jżidu fillers bħal maltodextrin, dextrose, zokkor tal-kannamieli, jew saħansitra ħlewwiet artifiċjali. Minbarra li jonqos il-valur nutrittiv, dawn kollha jistgħu jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm, ikun fihom karboidrati moħbija, u jkollhom effetti sekondarji oħra mhux mixtieqa.
Ipprova dawn ir-riċetti keto billi tuża stevia bħala ħlewwa:
#żewġ. eritritol
Eritritol Huwa sostitut għal zokkor abjad u granulat. Huwa kklassifikat bħala alkoħol taz-zokkor, li jista 'jidher tal-biża', iżda jinstab b'mod naturali f'ħafna ikel, primarjament frott u ħaxix, u ma jidhirx li għandu xi effetti sekondarji negattivi meta jintuża b'moderazzjoni. L-istruttura tal-molekuli tagħha tagħti lill-eritritol togħma ħelwa mingħajr l-effetti sekondarji taz-zokkor ( 1 ).
- 100% eritritol mhux transġeniku naturali. ZERO kaloriji, ZERO karboidrati attivi
- Togħma friska, 70% tal-qawwa ta 'ħlewwa taz-zokkor, mingħajr togħma morra ta' stevia.
- Perfetta għal pasti, kejkijiet, meringi, ġelat. Jgħin lin-nies li qed jippruvaw jitilfu l-piż u jkollhom ħelu.
- 0 GI, kbir għal nies li jixtiequ jżommu livell stabbli taz-zokkor fid-demm
- Aħjar għall-istonku minn xylitol, u sikur għall-annimali domestiċi. NOTA: Tista 'tirċievi d-disinn ta' hawn fuq sakemm inbiegħu kollha!
Int ser tara karboidrati fuq it-tikketta tal-ikel, li jista 'jġiegħlek tħossok misruqin, iżda m'huma xejn għalfejn tinkwieta. Hawn għaliex: Peress li ġismek ma jistax jiddiġerixxi l-alkoħol taz-zokkor fl-eritritol, 100% tal-karboidrati fl-eritritol jitnaqqsu mill-għadd totali tal-karboidrati (bħal fibra) biex tikseb il-karboidrati netti tiegħek.
Użu ta 'Erythritol
Bħal stevia, erythritol għandu indiċi gliċemiku ta 'żero. Huwa wkoll baxx ħafna fil-kaloriji (madwar 0.24 kaloriji għal kull gramma, li huwa biss 6% tal-kaloriji fiz-zokkor). L-eritritol huwa biss 70% ħelu daqs iz-zokkor, għalhekk mhuwiex 1:1 maz-zokkor. Int ser ikollok tuża ftit aktar biex tikseb l-istess ħlewwa.
Twissija waħda ta' alkoħol taz-zokkor hija li xi drabi jistgħu jikkawżaw problemi diġestivi, bħal brim jew nefħa ħafifa.
Madankollu, l-eritritol huwa differenti minn alkoħol ieħor taz-zokkor bħal sorbitol, maltitol, jew xylitol. Dan huwa minħabba li kważi kollha huwa assorbit mill-musrana ż-żgħira fid-demm qabel ma jiġi eliminat fl-awrina, mingħajr ma jaffettwa l-kolon bħall-oħrajn.
Tista 'ssib 100% eritritol pur fil-maħżen, kif ukoll ċerti marki li jgħaqqdu l-eritritol ma' ingredjenti oħra, bħall-frott tal-monk. Kun żgur biss li l-eritritol ma fihx addittivi li jżidu l-għadd tal-karboidrati tiegħek u jaffettwaw iz-zokkor fid-demm tiegħek.
Dan l-aħħar, ħlewwiet magħmul mill-eritritol u stevia sar popolari ħafna.
Huwa ħlewwa magħmul mill-eritritol, li jintuża bħala aġent tal-bulking, u stevia bħala ħlewwa. Speditur tal-merkanzija huwa sempliċement komponent wieħed użat biex ibaxxi ieħor. F'dan il-każ, dan huwa minħabba li stevia hija ħlewwa qawwija ħafna. Bejn 200 u 300 darba aktar ħlewwa minn zokkor. Allura l-immaniġġjar tiegħu f'ammonti żgħar (bħal dak li jista 'jkollok bżonn iżżid ma' kafè 1) jista 'jkun diffiċli. Il-mistoqsija hija b'mod ċar: Dan is-sustanza li tagħti l-ħlewwa hija magħmula minn erythritol u stevia keto faċli? Assolutament iva. Ukoll, jista 'jintuża perfettament f'temperaturi għoljin. Xi ħaġa li mhix possibbli ma 'ħlewwa oħra. Għalhekk huwa validu għad-deżerti moħmija. Għalkemm ma jistax jiġi karamelizzat. Fi Spanja huwa faċli ħafna li ssib fis-supermarkets bħal Mercadona u Día. Imma jekk tkun diffiċli għalik jew ma tkunx fi Spanja, tista' dejjem tfittexhom fuq Amazon. Li hemm anke b'konċentrazzjonijiet differenti u daqsijiet akbar. Peress li dawk mibjugħa fis-supermarkets huma ġeneralment dgħajjes pjuttost żgħar:
- Ħlewwa 100% naturali bbażata fuq Stevia u Erythritol. Magħmul fi Spanja. 100% ċertifikat mhux GMO. NOTA: Il-prodott huwa kompletament issiġillat iżda jekk jintlaqat ħafna, jista 'jiġi bl-għatu...
- Ideali f'dieti għad-DIABETIKA, KETO, PALEO, CANDIDA u dieti speċjali għall-ATLETI. L-Erythritol tagħna ma jaffettwax il-livelli ta 'glukożju, insulina, kolesterol, trigliċeridi jew elettroliti.
- Il-karboidrati fl-Stevia + Erythritol tagħna mhumiex metabolizzati mill-ġisem tal-bniedem. Għalhekk, huwa meqjus bħala ħlewwa b'0 kaloriji u 0 karboidrati. Indiċi gliċemiku 0.
- Tinħall tajjeb ħafna, u tagħmilha perfetta għal xorb sħun u kiesaħ. Huwa wkoll ideali għal kejkijiet u pasti: kejkijiet, meringi, ġelat ... Togħma u tessut simili għaz-zokkor.
- 1 gramma ta 'Stevia + Erythritol 1: 1 hija ekwivalenti għal 1 gramma ta' zokkor. Ingredjenti: Erythritol (99,7%) u Steviol Glycosides (0,3%): estratt pur ta 'stevia 200 darba aktar ħelwa minn zokkor.
- Ħlewwa 100% naturali bbażata fuq Stevia u Erythritol. Magħmul fi Spanja. 100% ċertifikat mhux GMO. NOTA: Il-prodott huwa kompletament issiġillat iżda jekk jintlaqat ħafna, jista 'jiġi bl-għatu...
- Ideali f'dieti għad-DIABETIKA, KETO, PALEO, CANDIDA u dieti speċjali għall-ATLETI. L-Erythritol tagħna ma jaffettwax il-livelli ta 'glukożju, insulina, kolesterol, trigliċeridi jew elettroliti.
- Il-karboidrati fl-Stevia + Erythritol tagħna mhumiex metabolizzati mill-ġisem tal-bniedem. Għalhekk, huwa meqjus bħala ħlewwa b'0 kaloriji u 0 karboidrati. Indiċi gliċemiku 0.
- Tinħall tajjeb ħafna, u tagħmilha perfetta għal xorb sħun u kiesaħ. Huwa wkoll ideali għal kejkijiet u pasti: kejkijiet, meringi, ġelat ... Togħma u tessut simili għaz-zokkor.
- 1 gramma ta 'Stevia + Erythritol 1:2 hija ekwivalenti għal 2 grammi ta' zokkor. Ingredjenti: Erythritol (99,4%) u Steviol Glycosides (0,6%): estratt pur ta 'stevia 200 darba aktar ħelwa minn zokkor.
- Ħlewwa 100% naturali bbażata fuq Stevia u Erythritol. Magħmul fi Spanja. 100% ċertifikat mhux GMO. NOTA: Il-prodott huwa kompletament issiġillat iżda jekk jintlaqat ħafna, jista 'jiġi bl-għatu...
- Ideali f'dieti għad-DIABETIKA, KETO, PALEO, CANDIDA u dieti speċjali għall-ATLETI. L-Erythritol tagħna ma jaffettwax il-livelli ta 'glukożju, insulina, kolesterol, trigliċeridi jew elettroliti.
- Il-karboidrati fl-Stevia + Erythritol tagħna mhumiex metabolizzati mill-ġisem tal-bniedem. Għalhekk, huwa meqjus bħala ħlewwa b'0 kaloriji u 0 karboidrati. Indiċi gliċemiku 0.
- Tinħall tajjeb ħafna, u tagħmilha perfetta għal xorb sħun u kiesaħ. Huwa wkoll ideali għal kejkijiet u pasti: kejkijiet, meringi, ġelat ... Togħma u tessut simili għaz-zokkor.
- 1 gramma ta 'Stevia + Erythritol 1:3 hija ekwivalenti għal 3 grammi ta' zokkor. Ingredjenti: Erythritol (97,6%) u Steviol Glycosides (1%): estratt pur ta 'stevia 200 darba aktar ħelwa minn zokkor.
Ipprova din ir-riċetta keto għal bombi tax-xaħam tal-ġewż tal-macadamia bl-użu ta 'eritritol bħala ħlewwa.
#3. frott monk
Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tal-frott Monk hija magħmula bit-tgħaffiġ tal-frott biex jinkiseb il-meraq. Antiossidanti uniċi msejħa mogrosides huma separati mill-fruttożju u l-glukożju f'meraq frisk u mbagħad imnixxfa.
It-trab ikkonċentrat li jirriżulta huwa ħieles mill-fruttożju u l-glukożju u jipprovdi ħlewwa b'kaloriji baxxi mingħajr iż-żidiet ta' l-insulina taz-zokkor ( 2 ).
Il-frott tal-monk kien oriġinarjament imkabbar u maħsud f'numri żgħar minn ġonna tad-dar f'muntanji forestati. Bil-popolarità tagħha tiżdied, issa qed tiġi kkultivata u mqassma kważi kullimkien fid-dinja.
benefiċċji għas-saħħa tal-frott monk
Bħall-stevia u l-eritritol, l-estratt tal-frott monk jikseb 0 fuq l-indiċi gliċemiku u jista 'saħansitra jkollu effett stabilizzanti fuq iz-zokkor fid-demm. B'differenza stevia, frott monk qatt ma jkollu togħma morra. Huwa wkoll madwar 300 darba aktar ħelwa miz-zokkor, għalhekk ftit imur ħafna.
Il-ħlewwa tal-frott tal-patri ma tiġix mill-frott, iżda mill-mogrosides antiossidanti, li r-riċerka wriet li jistgħu jinibixxu t-tkabbir tat-tumur fil-kanċer tal-frixa.
M'hemm l-ebda kwistjonijiet ta 'saħħa magħrufa mill-użu tal-frott tal-patrijiet, sakemm tevita kwalunkwe prodotti bbażati fuq il-frott tal-patrijiet b'karboidrati jew fillers miżjuda. L-uniku żvantaġġ reali għall-frott monk huwa li huwa aktar għali minn stevia jew erythritol u mhuwiex daqshekk disponibbli.
#4. swerve
Swerve hija taħlita ta 'eritritol, togħma naturali taċ-ċitru, u oligosakkaridi, li huma karboidrati maħluqa billi żżid enżimi ma' ħxejjex ta 'l-għeruq tal-lamtu.
- Naturali - xejn artifiċjali
- Żero Kaloriji
- togħma bħal zokkor
- Jkejjel tazza għal tazza bħaz-zokkor
- Dijabete.
Stenna.
sekonda waħda. karboidrati? lamti? Tinkwetax. Ġismek ma jiddiġerixxix oligosaccharides, u għalhekk ma jaffettwawx iz-zokkor fid-demm tiegħek.
Swerve jinstab fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-ikel naturali tas-saħħa u qed isir aktar popolari fil-ħwienet tal-grocer mainstream.
Uża Swerve
Swerve huwa ħlewwa naturali kollha u għandu żero kaloriji. Għandu wkoll 0 fuq l-indiċi gliċemiku, li jagħmilha kbira għall-ħami minħabba li jista 'jiġi kannella u karamelizzat bħaz-zokkor tal-kannamieli regolari.
Swerve sar pjuttost utli għar-riċetti keto, speċjalment għad-deżerti moħmija. Barra minn hekk, il-prebijotiċi fl-oligosakkaridi ta 'Swerve jistgħu saħansitra jgħinu biex jistimulaw batterji tal-musrana ta' benefiċċju.
Il-vantaġġ ta 'Swerve fuq erythritol pur huwa li jista' jkun aktar faċli biex tużah meta tissostitwixxi z-zokkor f'riċetta. Għalkemm fih ammont żgħir ta 'karboidrati, huma ebda impatt karboidrati.
L-uniku żvantaġġ għall-Swerve huwa li f'ħafna postijiet, għandu prezz għoli ħafna.
Nota dwar ħlewwiet artifiċjali
Ħafna mill-alternattivi taz-zokkor l-aktar komuni hemmhekk, bħas-sakkarina (Sweet'n Low), l-aspartame, is-sucralose (Splenda) u Truvia huma teknikament baxxi ta 'gliċemija u kaloriji baxxi. Xorta waħda, trid toqgħod attent ħafna b'dawn is-sustanzi li jagħtu ħlewwa b'livell baxx ta' karboidrati.
F'xi nies, jistgħu jaffettwaw iz-zokkor fid-demm, iqanqlu x-xenqa taz-zokkor, u saħansitra jfixklu l-ormoni u l-ketożi. Tiekol wisq jista 'jkollu wkoll effett lassattiv. Xi wħud, bħal Truvia, għandhom togħmiet naturali iżda ma jgħidux x'inhuma.
Huwa aħjar evita dawn is-sustanzi li jagħtu ħlewwa b'kaloriji baxxi fuq dieta ketoġenika. L-FDA tista 'taħtar xi ħaġa bħala GRAS (Ġeneralment Meqjusa Bħala Sikura), iżda dan mhux dejjem ifisser li għandek tiekolhom.
Meta niġu għas-sostituti taz-zokkor fuq dieta ketoġenika, żomm ma 'ħlewwiet naturali li jippermettulek tieħu pjaċir fid-deżerti 'l hawn u 'l hemm mingħajr ma tinkwieta dwar l-impatt tal-gimmicks ippakkjati biz-zokkor. Fortunatament, l-aqwa erba’ ħlewwiet keto għal dieta keto baxxa ta’ karboidrati elenkati hawn fuq huma għażliet tajbin biex tagħmel dan.