Resipi sos barbeku salai keto

Berapa kali anda telah mengambil sos BBQ hanya untuk melihat fakta pemakanan dan kemudian meletakkan botol di atas lantai dengan terkejut?

Kebanyakan pengamal diet keto tahu betapa sukarnya mencari perasa rendah karbohidrat atau mesra keto untuk menghiasi hidangan kegemaran anda. Lagipun, seperti kebanyakan pengamal diet keto yang mempunyai purata 30 gram karbohidrat bersih setiap hari atau kurang, siapa yang mahu membazirkan karbohidrat tersebut dengan menuangkan saus?

Bernafas dengan mudah, kerana keinginan anda akan menjadi kenyataan. Resipi sos barbeku keto ini hanya mengambil masa lima minit masa penyediaan dan 30 minit masa memasak. Selain itu, ia mengandungi dua gram serat pemakanan, mengurangkan kiraan karbohidrat bersih kepada 4.9 gram setiap hidangan.

Bagaimana anda membuat sos BBQ rendah karbohidrat dan gula?

Sos barbeku jenama terkemuka yang dibeli di kedai boleh mempunyai 18 gram jumlah karbohidrat setiap hidangan, dan saiz hidangan hanya dua sudu besar ( ¹ ). Lebih teruk lagi, ia mengandungi 16 gram gula tambahan, sifar lemak, dan sifar protein. Malah kebanyakan resipi sos BBQ yang anda temui dalam talian penuh dengan gula, dan ia menambah molase atau madu pada resipi.

Sos BBQ yang dibeli di kedai biasanya dibuat daripada gabungan sirap jagung, tepung jagung, molase dan jus buah-buahan, tiada satu pun daripadanya memberi manfaat kepada pinggang anda, atau percubaan anda untuk menggunakannya.

Bahan-bahan untuk membuat sos barbeku keto

Apabila membuat sos BBQ buatan sendiri, anda harus mengelakkan sebarang bahan tiruan yang tidak diingini. Di samping itu, anda boleh mengubah suai bahan-bahan supaya sos anda menjadi pedas atau berasid seperti yang anda mahukan. Antara bahan utama dalam sos ini termasuklah:

• Sos tomato, bukan pes tomato.
• epal sider cuka.
• Sos panas.
• Sos Worcestershire.
• coklat sawi
• Stevia.
• Rempah-rempah, termasuk serbuk bawang, serbuk bawang putih, serbuk cili, dan serbuk cayenne.
• Asap cair.

Mengapakah stevia merupakan pengganti gula rendah karbohidrat yang sempurna?

Tiada gula dalam resipi ini. Ini kerana gula, malah gula semulajadi seperti molase, sirap maple, gula perang atau madu, meningkatkan jumlah karbohidrat dengan banyak.

Resipi ini menggunakan stevia, satu lagi pemanis ketogenik seperti Swerve atau erythritol.

Stevia adalah 100 hingga 300 kali lebih manis daripada gula biasa, bermakna anda hanya memerlukan sedikit untuk memaniskannya. Walaupun resipi sos BBQ tradisional memerlukan 1 hingga 2 cawan gula perang, anda hanya memerlukan satu sudu stevia dalam resipi seterusnya.

Variasi pada sos barbeku keto ini

Sos ini boleh disesuaikan dengan mudah mengikut pilihan anda tanpa menambah kandungan karbohidrat. Cuba variasi berikut untuk meletakkan putaran anda sendiri pada resipi ini:

• Buat pedas: Adakah anda suka perkara pedas? Tambah satu lagi sentuhan sos panas, jintan manis, dan lada cayenne.
• Buat masam: Adakah anda mahu sos BBQ anda menjadi lebih berasid? Tambah secubit cuka tambahan.
• Buat tanpa gula: Untuk membuat sos BBQ tanpa gula, keluarkan pemanis stevia. Ini akan memberikan sos BBQ rasa berasap yang tersendiri dan bukannya sos barbeku madu manis yang biasa anda gunakan.

Rahsia, Ramuan Sihat untuk Sos Barbeku Rendah Karbohidrat: Cuka Epal

Satu bahan yang anda tidak nampak terlalu kerap dalam resipi ialah cuka sari apel (ACV). Walaupun tidak biasa digunakan, ia sepatutnya sebaliknya, kerana ia adalah kuasa pemakanan. Bahan ini telah ditunjukkan untuk:

# 1: membantu anda menurunkan berat badan

Mengambil jenis cuka tertentu setiap hari, seperti cuka sari apel, boleh membantu anda menurunkan berat badan. Menurut satu kajian, lelaki gemuk yang mengambil dua sudu cuka setiap hari untuk tempoh 12 minggu menyaksikan penurunan berat badan, BMI, kawasan lemak visceral, lilitan pinggang, dan paras trigliserida serum, berbanding kumpulan plasebo ( ² ).

# 2: Membantu menjaga kesihatan jantung anda

ACV telah terbukti menurunkan kolesterol LDL (lipoprotein berketumpatan rendah) "buruk" sambil meningkatkan kolesterol HDL "baik" dalam tikus ( ³ ). Keputusan menunjukkan bahawa pengambilan harian ACV boleh membantu melindungi kesihatan kardiovaskular manusia yang mengalami masalah metabolik.

# 3: Membantu meningkatkan kesihatan kulit

Tahukah anda ACV mengandungi unsur penting seperti asid asetik, asid laktik dan asid sitrik? Semua asid yang berbeza ini telah ditunjukkan untuk menghalang pertumbuhan bakteria tertentu yang diketahui menyebabkan jerawat dan membantu menggalakkan mikrobiom kulit yang sihat ( ⁴ ).

Nikmati sos barbeku keto dengan semua hidangan kegemaran anda

Musim panas memerlukan pemanggangan, jadi nyalakan barbeku atau keluarkan periuk tempayan dari rak, kerana sudah tiba masanya untuk mula memasak. Sos ketogenik ini membolehkan anda menikmati hidangan barbeku terbaik anda tanpa karbohidrat dan gula.

Jika anda merancang menu barbeku penuh, lihat ini kelengkapan untuk cadangan. Anda juga boleh menikmati "kentang tumbuk kembang kol, sudah bayam berkrim rendah karbohidrat, daripada jalapenos atau sebilangan Kentang goreng saderi. Tidak lama lagi anda akan mendapat hidangan rendah karbohidrat yang sesuai untuk seisi keluarga anda.

Sos barbeku salai Keto

Kebanyakan sos BBQ mengandungi gula dan karbohidrat (sehingga 16g untuk satu hidangan sahaja). Sos barbeku keto ini membolehkan anda menikmati sos barbeku berasap tanpa menyingkirkan anda daripada ketosis.

• Masa Persediaan: 5 minutos.
• Masa untuk memasak: 30 minutos.
• Jumlah masa: 35 minutos.
• Rendimiento: 340 g / 12 oz.
• Kategori: Pemula
• Bilik dapur: Amerika.

Ramuan

• 225 g / 8 oz sos tomato.
• 2 sudu besar cuka epal.
• 1 sudu besar sos panas.
• 1 sudu besar sos Worcestershire.
• 2 sudu teh asap cair.
• 2 sudu teh mustard perang.
• 1 sudu besar stevia atau pemanis keto lain pilihan anda.
• 1 sudu kecil serbuk cili.
• 1/4 sudu teh lada cayenne.
• 2 sudu kecil serbuk bawang.
• 1/2 sudu teh serbuk bawang putih.
• 1/2 garam sudu teh

Arahan

1. Dalam periuk kecil, masukkan semua bahan.
2. Didihkan sos dengan api sederhana.
3. Kecilkan api dan reneh selama 30 minit.
4. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Simpan dalam peti ais.

Pemakanan

• Saiz bahagian: 30 g / 1 oz.
• Kalori: 25.
• Lemak: 0,2 g.
• Karbohidrat: 7,1 g (4,9 g bersih).
• Protein: 0,4 g.

Keywords: sos barbeku keto.