Resepi biskut doh kek keto

Jika anda cuba mengingati pencuci mulut kegemaran anda semasa kecil, maka kek dan biskut pasti akan muncul.

Ada sesuatu tentang adunan kek yang membawa anda kembali ke zaman kanak-kanak anda. Sama ada untuk mengingatkan anda tentang hari lahir, percutian atau sebarang perayaan lain, adunan kek kuning, adunan kek coklat atau adunan kek baldu merah sentiasa muncul dalam ingatan anda.

Dan kita mesti jujur. Bahagian terbaik untuk membuat kek ialah adunan kek.

Tetapi bagaimana dengan kuki?

Biskut Coklat Cip, Biskut Mentega Kacang, Biskut Frosting Vanila, Biskut Lemon, dll. Senarai itu boleh diteruskan sehingga esok.

Walaupun masa lalu sudah berlalu, tidak bermakna kita perlu meninggalkan semua kenangan indah. Resipi kuih kerak pai ini menawarkan yang terbaik dari kedua-dua dunia - rasa kerak pai pada kuki.

Ia adalah resipi tanpa gula, yang menghilangkan tepung serba guna, jadi ia bebas gluten, dan hanya mempunyai satu karbohidrat bersih bagi setiap kuki.

Jadi lain kali anda rasa seperti doh, pergi untuk resipi ini. Anda tidak akan kecewa.

Biskut doh kek ini adalah:

  • Lembut.
  • Lembut
  • Memuaskan.
  • Sedap

Bahan utama adalah:

Bahan pilihan.

  • Cip coklat tanpa gula.
  • Pecan.
  • Cip coklat putih tanpa gula.

Manfaat kesihatan biskut doh kek ini

Tidak seperti kuih tradisional, kuih doh kek ini menawarkan beberapa manfaat kesihatan yang tidak akan anda jangkakan daripada a postre.

Kuki yang dibeli di kedai mungkin akan dibungkus dengan gula dan bijirin halus. Sebaliknya, kuki ini bebas gula dan dibuat dengan tepung berasaskan walnut dan kolagen.

Elakkan bijirin yang diproses

Tepung badam Ia menawarkan sumber Vitamin E yang hebat, iaitu vitamin larut lemak yang digunakan oleh badan anda untuk melindungi membran sel anda daripada pengoksidaan. Dalam erti kata lain, ia membantu mengekalkan sel utuh dengan bertindak sebagai antioksidan ( 1 ).

Sebaliknya, kolagen, protein yang paling banyak dalam badan anda, boleh menyokong kesihatan kulit dan sendi anda dengan menyokong matriks ekstrasel dan tisu penghubung kulit ( 2 ) ( 3 ). Ini sangat berbeza daripada apa yang dilakukan oleh tepung gandum yang diproses dalam badan anda.

Mereka memastikan paras gula dalam darah stabil

Resipi ini tidak akan menjadi pencuci mulut keto jika ia tidak memastikan gula darah anda stabil, tetapi manfaat ini patut disebut.

El paras gula dalam darah tidak stabil boleh menyebabkan hipoglikemia atau hiperglikemia dan akhirnya boleh menyebabkan diabetes ( 4 ). Walaupun anda tidak menjalani diet keto tetapi mempunyai gigi manis, biskut kerak pai ini mungkin hanya apa yang anda perlukan untuk memuaskan keinginan anda tanpa memecahkan gula darah anda.

Dengan menggantikan gula dengan stevia dan tepung putih dengan tepung badam, kuki ini menjadi rawatan tanpa rasa bersalah dan bukannya ancaman kesihatan yang berpotensi.

Kuih kerak pai keto

Mulakan dengan memanaskan ketuhar hingga 175ºF / 350ºC, dan lapik helaian kuki dengan kertas pacmen.

Dalam mangkuk kecil, tambah bahan kering; tepung badam, kolagen, garam dan baking soda. Pukul hingga sebati, kemudian ketepikan mangkuk.

Dalam mangkuk besar, pemproses makanan atau pengadun, campurkan mentega dan pemanis pada kelajuan tinggi selama satu atau dua minit, sehingga adunan ringan dan gebu. Anda boleh menggunakan sebarang pemanis ketogenik seperti stevia atau erythritol.

Masukkan ekstrak vanila, ekstrak mentega, dan telur ke dalam mangkuk besar. Kemudian, dengan pengadun pada kelajuan rendah, masukkan bahan kering. Gaul sehingga sebati dan menjadi doh.

Seterusnya, hancurkan bar dan campurkan dengan doh biskut bersama dengan taburan.

Bahagikan dan letak doh biskut di atas loyang dan tekan perlahan untuk ratakan..

Akhir sekali, bakar biskut selama 10 hingga 12 minit sehingga keemasan di sekeliling tepi.

Keluarkan dulang dari ketuhar dan biarkan kuki sejuk di atas rak dawai pada suhu bilik.

Nikmati dengan segera atau simpan dalam bekas kedap udara untuk kemudian.

Nota Resipi:

Anda boleh menambah beberapa perubahan pada doh biskut seperti cip coklat tanpa gula dan kacang.

Kuih kerak pai keto

Resipi biskut kerak pai ini bebas gluten, bebas gula, rendah karbohidrat, kenyal, lembek dan lazat. Ia seolah-olah adunan kek bertemu dengan biskut kegemaran anda dan mencipta keseronokan untuk mulut anda.

  • Jumlah masa: 20 minutos.
  • Rendimiento: 12 kuki.

Ramuan

  • 3 sudu besar mentega yang diberi makan rumput atau minyak kelapa yang dilembutkan.
  • 1/4 cawan Swerve, stevia atau pemanis ketogenik lain pilihan anda.
  • 2 sudu besar kolagen.
  • 1/2 sudu teh ekstrak vanila.
  • 1/2 sudu teh ekstrak mentega.
  • 1 biji telur besar
  • 1 cawan tepung badam.
  • 1 secubit garam.
  • ½ sudu teh serbuk penaik.
  • 1 bar protein adonis, dicincang halus.
  • 3 sudu besar taburan tanpa gula.

Arahan

  1. Panaskan ketuhar kepada 175ºF / 350ºC dan tutup loyang dengan kertas minyak. Mengetepikan.
  2. Masukkan tepung, kolagen, garam, dan baking soda ke dalam mangkuk kecil. Pukul dan simpan.
  3. Pukul mentega dan pemanis dalam mangkuk lain, pengadun atau pemproses makanan. Kisar pada kelajuan tinggi selama 1-2 minit sehingga ringan dan gebu.
  4. Masukkan vanila, ekstrak mentega, dan telur.
  5. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, masukkan adunan tepung / kolagen. Gaul sehingga sebati dan menjadi doh. Masukkan bar protein cincang.
  6. Bahagikan dan letakkan doh di atas loyang yang telah disediakan. Tekan ke bawah untuk ratakan biskut. Bakar selama 10-12 minit sehingga bahagian tepi berwarna perang keemasan.

Pemakanan

  • Saiz bahagian: 1 biskut
  • Kalori: 102.
  • Lemak: 9 g.
  • Karbohidrat: 3 g (Bersih; 1 g).
  • Serat: 2 g.
  • Protein: 4 g.

Keywords: biskut doh kek keto.

Pemilik portal ini, esketoesto.com, mengambil bahagian dalam Program Gabungan Amazon EU dan masuk melalui pembelian gabungan. Iaitu, jika anda membuat keputusan untuk membeli mana-mana item di Amazon melalui pautan kami, anda tidak perlu membayar apa-apa tetapi Amazon akan memberi kami komisen yang akan membantu kami membiayai web. Semua pautan pembelian yang disertakan dalam laman web ini, yang menggunakan / beli / segmen, diarahkan ke tapak web Amazon.com. Logo dan jenama Amazon adalah hak milik Amazon dan sekutunya.