Keto Jalapeño dan Kentang Keju Parmesan

Jika anda baru memulakan diet ketogenik, anda mungkin kehilangan snek kegemaran anda. Apabila anda mengurangkan karbohidrat, anda dengan sedihnya mengucapkan selamat tinggal kepada pretzel, kerepek dan keropok, dan snek masin yang rangup yang sangat ketagihan.

Tetapi anda bernasib baik.

Seperti yang pencuci mulut ketogenik , yang piza keto dan kentang tumbuk ketogenik, terdapat alternatif rendah karbohidrat untuk snek kegemaran anda. Jika anda merindui rangup keju dan keropok yang lazat, anda pasti akan menyukai Resipi Jalapeño Parmesan Fries ini.

Mitad jalapeño yang disumbat, separuh keju rangup, ini snek rendah karbohidrat ia adalah resipi mesra keto yang sempurna untuk memenuhi keinginan anda. Apa yang anda perlukan ialah enam bahan dan masa memasak "besar" selama lapan minit.

Bukan sahaja kentang goreng ini resipi yang mudah dibuat, ia mengandungi hanya 0,02 gram jumlah karbohidrat. Selain itu, ia bebas gluten, menjadikannya pembuka selera yang sempurna untuk dimasak pada perhimpunan rakan atau malam filem keluarga anda yang seterusnya. Walau bagaimanapun, terdapat satu masalah utama: anda perlu berkongsinya!

Baca resipi di bawah untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat pemakanan pembuka selera ini!

Jalapeño dan Kentang Keju Parmesan

Jalapeno Parmesan Fries ini menawarkan anda gigitan rangup yang ketagihan dengan sentuhan masin dan pedas yang akan memuaskan keinginan pembuka selera anda sambil kekal dalam ketosis!

• Masa Persediaan: Minit 5
• Jumlah masa: Minit 20
• Rendimiento: 10 - 12 biji kentang goreng
• Kategori: Masuk
• Bilik dapur: Mexicana

Ramuan

• 1 jalapeño besar
• 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
• 1/8 sudu teh garam merah jambu
• 1/2 sudu teh oregano kering
• 1/2 cawan Parmesan parut, dipisahkan
• 1/4 cawan keju cheddar tajam parut halus

Arahan

1. Panaskan ketuhar kepada 220ºF / 425ºC dan alaskan loyang dengan kertas minyak.
2. Potong jalapeño menjadi kepingan nipis. Bakar jalapeño yang dihiris selama 5 minit.
3. Keluarkan jalapeños dari ketuhar, simpan dan biarkan sejuk.
4. Pukul rempah dan Parmesan.
5. Tuangkan 1 sudu besar campuran rempah Parmesan ke dalam timbunan dan ratakan dalam bulatan kecil.
6. Letakkan jalapeño yang dihiris di atas campuran Parmesan dan rempah. Di atas jalapeño, taburkan dengan keju cheddar.
7. Bakar selama 8 minit.
8. Biarkan sejuk dan nikmati pembuka selera rangup yang hebat ini!

Pemakanan

• Kalori: 30
• Lemak: 2.3 g
• Karbohidrat: 0.2 g
• Protein: 2.5 g

Keywords: Kerepek Parmesan Jalapeño

Snek rendah karbohidrat dengan nutrien tersembunyi

Jika anda melihat maklumat pemakanan di bawah, anda mungkin tertanya-tanya, "Bagaimanakah snek rangup boleh mengandungi kurang daripada satu gram karbohidrat?"

Satu-satunya bahan dalam resipi ini, selain keju dan jalapeño, adalah perasa. Serpihan lada merah, oregano, dan garam merah jambu tidak mempunyai karbohidrat tersembunyiTetapi mereka mempunyai khasiat tersembunyi.

Garam merah jambu

Garam merah jambu mendapat warnanya daripada mineral yang terkandung di dalamnya: magnesium, kalium, dan kalsium. Ketiga-tiga mineral ini melakukan keajaiban untuk tubuh anda. Magnesium adalah penting untuk pelbagai fungsi badan, termasuk pengawalan fungsi otot dan saraf, paras gula dalam darah, dan tekanan darah ( ¹ ). Potassium adalah elektrolit yang membantu membina protein dan otot serta mengekalkan pertumbuhan badan ( ² ).

Walaupun ia kelihatan berbeza daripada garam meja, garam merah jambu masih natrium. Badan memerlukan natrium untuk mengecutkan otot, mengekalkan keseimbangan cecair untuk mengelakkan dehidrasi, dan mencegah tekanan darah rendah ( ³ ).

Serpihan lada merah dan oregano

Walaupun minyak oregano mempunyai semua gembar-gembur, versi kering herba ini mempunyai beberapa manfaat. Oregano padat dengan antioksidan. Ia sebenarnya mempunyai empat kali lebih banyak antioksidan daripada blueberry, 12 kali lebih banyak daripada oren, dan 42 kali lebih banyak daripada epal. Antioksidan, carvacrol, telah terbukti mempunyai sifat anti-radang ( ⁴ ).

Akhir sekali, jika anda pernah mendengar bahawa makanan pedas boleh membantu memudahkan penurunan berat badan, dengarkan. Dalam satu kajian, kepingan lada merah terbukti berfungsi sebagai penahan selera makan ( ⁵ ). Ini boleh menjadi sangat bermanfaat jika anda mengikuti diet ketogenik untuk menurunkan berat badan.

Jalapenos Sumbat Sihat (Betulkah?)

Gabungan keju Parmesan parut dan jalapeños memberikan kentang goreng keju ini rasa jalapeño yang tersendiri. Tetapi ia juga mempunyai manfaat kesihatan yang mengejutkan.

Jalapenos kaya dengan capsaicin, sebatian yang boleh membantu mencegah kanser, melawan virus dan bakteria seperti strep, dan membantu dalam fungsi metabolik ( ⁶ ). Ia juga boleh menggalakkan kesihatan jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol dan pembekuan darah ( ⁷ ). Akhirnya, apabila digunakan secara topikal, capsaicin boleh membantu mengurangkan kesakitan dan mencegah arthritis.

Keju parut juga mempunyai kelebihannya. Produk tenusu yang sesuai untuk diet ketogenik Ia mengandungi jumlah lemak tepu yang tinggi, membantu anda menyelam lebih mendalam ke dalam ketosis. Walaupun jumlah lemak dalam resipi ini mungkin kelihatan rendah (hanya terdapat 2.3 gram setiap hidangan, atau 4% daripada nilai harian), ingat bahawa resipi ini bertujuan sebagai snek cepat, bukan hidangan utama. Dengan hanya 30 kalori setiap hidangan, Kentang Goreng Parmesan ini akan berfungsi dengan baik pada kebanyakan diet, bukan hanya diet keto.

Bagaimana untuk memilih jalapeños anda

Sebelum melawat kedai, mari kita buat gambaran ringkas tentang cara memilih jalapenos.

Inilah cara untuk mengetahui betapa panasnya lada anda:

• Jalapenos merah yang lebih tua dan masak lebih pedas dan juga lebih manis daripada yang hijau.
• "Jalur" putih, garisan atau bintik yang anda lihat pada kulit lada, menunjukkan betapa tekanan yang dialami lada sebelum sampai ke meja anda. Berapa banyak lebih tekanan, lebih pedas yang terkandung di dalamnya.
• Jika anda mahukan jalapeno pedas, masam dan pedas, pilih yang merah dengan banyak garis putih.
• Jika anda mahukan jalapeno yang lebih lembut, pilih yang mempunyai garis putih yang sangat sedikit.

Untuk mengurangkan api sedikit, keluarkan biji dan rusuk dalam. Pakai sarung tangan dan jangan sentuh mulut atau mata anda. Untuk menghidupkan semula neraka, taburkannya sekali lagi setelah anda selesai memasak.

Cara Membakar Kerepek Parmesan Jalapeno

Resipi Parmesan Fries yang mudah ini memerlukan sedikit peralatan atau masa untuk menyediakan. Apa yang anda perlukan hanyalah lembaran pembakar, kertas kalis minyak dan bahan-bahan yang disenaraikan di bawah. Ia mengambil masa kurang daripada sepuluh minit di dalam ketuhar untuk kentang goreng ini menjadi perang dengan sempurna, dan mempunyai rangup yang lazat.

Jika ada lebihan, simpan sahaja dalam bekas kedap udara. Mereka adalah snek bawa pulang yang hebat dan lebih sihat daripada keju goreng yang anda beli di kedai runcit.